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为什么白酒发酵后能喝不能喝,为什么不能喝

首先可以明确的告诉你,只要是农村的纯粮食酒,不管是玉米酒还是高粱酒,完全可以放心喝,如果说你喝的就是那种酒精勾兑的,不管你咋喝都是不安全的,不喝那种酒是最安全的,为啥会这么说呢,因为我家就是农村酿酒的,我爸就在农村老家常年酿酒,附近几个村子都知道我家的白酒,喝了十几年了,没听说谁哪里不舒服,有不少喝酒喝醉了,但是醒酒之后不像有的酒上头,导致头疼,我家的酒从来没有出现这种情况。

1、有人说几十元的酱香白酒不能喝,为什么不能喝?

1、有人说几十元的酱香白酒不能喝,为什么不能喝?

我平日里喝的大部分就是几十元的酱香白酒,论酒体和口感相当于市场上几百元的真酒。确认是茅台镇出产的坤沙酱酒,经常有人不信这个,说你几十元的酱酒不能喝,尤其是网上买不到货真价实好酒,几十元的好酒只能在茅台镇上当面买得到,说着就要去茅台镇买。然后兴冲冲去了,访了很多酒厂,尝遍了街头酒坊的美酒,可是最终仍一无所获,空手而归,

为什么会这样?关键看你怎么买。●人们买酒的方式主要三种:市场的商店超市,包括瓶装、散装;酒厂。包括瓶装、散装;农村家庭槽坊,基本都是散装。●再要细论买酒的渠道,只有两个:销售商,就是卖酒的,包括线上线下各种卖场;生产商,就是酿酒的。包括所有大小酒厂、家庭槽坊,●坑最多、还深不见底的不仅仅是销售渠道。尤其是酱酒,尤其是挂名茅台镇的酱酒,普遍存在这三种情况,相信每个买酒人都有遭遇到:各种“洞藏”、“原浆”、“专用”酒,把一个山清水秀的茅台镇搞成了地底世界,都成山洞了,可也装不下那么多的洞藏老酒,还都长满了白毛,搞不清出土文物还是挖的祖坟,

便宜、优惠到你不忍心不买,必须买了才对得起卖酒人。9.9还包邮的,买一送几的,甚至还有买酒白喝还送车的,直接的撩花你的眼。真酒也很多,质量都很好,就是一个贵,百元以上、大几百,这个可以理解,都知道白酒价格三大块:材料成本、各项税费、中间价。还都知道酱酒生产成本就三几十块,可是,其中的中间价就是销售环节的毛利,这块最厉害,占白酒价格一半以上。

譬如茅台酒,最新出厂价969元每瓶,可你买不到1499元每瓶的零售价,得掏2000才能买到,●酒厂的酒相对货真价实,可也早就不是喝酒人的净土:酒厂销售板块被轻量级销售商围剿和个体卖酒人蚕食,除非你直接和酒厂发生交易。几乎所有打着酒厂旗号的,并不一定是酒厂,大都是卖酒的中间商,从这些人手上买到的基本都是真酒,但是严重高于酒厂的出厂价,最低的一倍以上。

●就我在茅台镇持续买酒十几年的经验,30元能买到不够年份的真酒,50元能买到够年份的真酒,100-300元就能买到优质年份酱酒了,就这也要会买,一样要绕过一些坑。我的体会是,茅台镇做酒人至今保持着中国传统的品德,憨厚忠诚,跟人交心,值得信赖,如果和他们交上朋友,一辈子不缺好酒喝。我就是,当然也要值得人家信赖,这个很重要,

2、有的白酒放三年,为啥就不能喝了?

2、有的白酒放三年,为啥就不能喝了?

这有几种情况:第一、可能你买的酒本身度数很低,存放时又没有密封,酒精跑了。第二、可能你买的是假酒,买来就是不能喝的,放三年以后你才发现而已,第三、没有密封好,再好的酒,放三年以后,酒精跑了,都变成冷水了。真正的纯粮酒,妥善保存的话是不会出现这种情况的,只会越放越好,即使是酒精勾兑酒,妥善保存,也不会出现你说的那种情况,既不会变好,也不会变差。

3、农民自制的高粱酒或玉米酒能不能喝?怎么喝才安全?

首先可以明确的告诉你,只要是农村的纯粮食酒,不管是玉米酒还是高粱酒,完全可以放心喝,如果说你喝的就是那种酒精勾兑的,不管你咋喝都是不安全的,不喝那种酒是最安全的,为啥会这么说呢,因为我家就是农村酿酒的,我爸就在农村老家常年酿酒,附近几个村子都知道我家的白酒,喝了十几年了,没听说谁哪里不舒服,有不少喝酒喝醉了,但是醒酒之后不像有的酒上头,导致头疼,我家的酒从来没有出现这种情况!纯粮食发酵的酒,酒中所有的成分都是植物中,有啥不放心,白酒中含量最多的就是乙醇还有乙酸乙酯等不饱和酸,所以在喝纯粮食酒的时候,不会像市场的瓶装酒那么浓烈的香味,而且还有酒曲的味道。

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