喝啤酒和白酒哪个更容易导致肥胖。相同饮用量，白酒更伤身大家应该都听过喝白酒过多出现死亡的现象，却没有听说啤酒也能喝死人，这是由于啤酒的浓度较低，白酒属于烈酒，同时饮用相同量的白酒和啤酒，前者会导致死亡，后者只会伤及肝脏，所以，在相同饮用量的情况下，白酒更伤身。
1、白酒和啤酒哪个更容易发胖？有什么科学依据？
喝啤酒和白酒哪个更容易导致肥胖？这要看喝多少了，如果相同的量，啤酒是比白酒的热量高的，因为啤酒还有一个名字叫“液体面包”，另外要看在喝酒时候的配菜，一般啤酒搭配的烧烤等高热量的食物，那么也就更容易胖。饮酒会导致肥胖主要有两个因素，第一个是酒本身，比如酒精含量较高，1g酒精可以产生7kcal的热量，但发酵的酒热量相对比较高，另外一个就是饮酒的过程中吃过多的食物，造成能量的过剩，
啤酒因为是发酵的酒，除了能量相比白酒更高一些，营养素也会更多一些，尤其是烟酸的含量较为丰富，但是啤酒中的嘌呤含量较高，因此对于有高尿酸血症以及痛风的患者来说，建议啤酒少喝，最好不喝，另外对于心脑血管疾病的人来说，不仅要控制体重少喝啤酒，啤酒中的酒精还会干扰药物的作用，因此平时的啤酒最好少喝，另外夏季快到了，很多人晚上有啤酒配烧烤的习惯，因此建议晚上最好少吃少喝，以免发胖。
而对于白酒来说，虽然相对来说能量比啤酒要低一些，但是白酒的酒精度数较高，而酒精产生的热量也不低，虽然是空热量，但是也会影响体重，并且如果多喝还会损伤肝脏，胃以及胰腺等等器官，因此不利于慢性疾病患者饮用，其实综合下来看，啤酒鱼白酒的能量相差不太多，一个因为发酵热量高，而另一个因为酒精度数高而热量高，只要平时少喝，尤其是喝酒时多搭配素材，就能很好的帮助控制体重。
2、白酒和啤酒哪个更伤肝？
【专业医生为您做解答】烟伤肺、酒伤肝，这是很多人都知道的常识，但在实际生活中，吸烟有百害而无一利已经成为众人的共识，而不少人却认为少喝点酒可以活血化瘀防心脑血管病，特别是一些人认为白酒的度数高不宜喝，少喝点红酒、啤酒总是可以的，真的是这样吗？与所有的食物进入体内后要被机体所代谢一样，饮酒后吸收的酒精也要被机体代谢后才能排出体外，这个代谢过程是在肝脏中由肝细胞完成，主要有三个环节：首先，酒精在肝细胞中经乙醛脱氢酶的作用分泌为乙醛，乙醛是一种刺激性很强的物质，它不仅会对肝细胞产生损伤，还会随血液流向全身，刺激血管引起扩张，酒后脸红发热就是扩张皮肤毛细血管的结果，与此同时乙醛也会损伤血管内皮，给动脉粥样硬化的发生埋下隐患，
其次，当乙醛再次流经肝脏时，肝细胞会在乙酸脱氢酶的作用下将乙醛分解成乙酸，乙酸对机体没有刺激性，但并非酒精的最终代谢产物，仍然会随血液流向全身。第三，当乙酸流经肝脏时，肝细胞会将其分解成水和二氧化碳，最终随尿液体和呼吸排出体外，由此可见，在这个过程中肝细胞的负担很重，最关键的是吸收入血的酒精并不是一次性被分解代谢的，肝脏每小时大约只能代谢10ml左右的酒精，如果饮酒量较多，分解过程产生的乙醛将持续存在于血液中，就会对肝脏及血管产生持续性的损伤。
这种损伤如果持续存在，也就是说长期饮酒的话，损伤积少成多，后果将会是很严重的，比如导致酒精性脂肪肝发生，进而引起肝脏纤维化、肝脏的硬化等严重后果，越来越多的研究证实：酒精代谢中产生的强刺激物不仅损伤肝脏，对全身各个组织器官都会造成损害。可能有人会说，只是少喝点酒不行吗？比如不喝白酒，喝点酒精含量少的啤酒不可以吗？从酒精含量多少来说，确实啤酒比白酒对肝脏的损伤小，但只要含有酒精对肝细胞的损伤就不可避免，对血管内皮的损伤就会发生，所以从长远来看只要饮酒就会伤肝，
3、啤酒和白酒哪个对身体危害更大？
从营养方面来看，白酒更伤身啤酒大多以麦芽、酒花以及水作为主要原料，通过特殊加工发酵，属于低酒精度酒类，啤酒味道微苦，散发出清香的气味，含有丰富的氨基酸、多种维生素和矿物质等营养成分;白酒主要是以淀粉或者糖纸作为主要原料是经过蒸馏发酵而成，香味浓重，主要由水和乙醇组成，含有少量的有机化合物。所以，白酒更加伤身。
