主要目标放在酒店上，因为酒店是白酒终端销售场所，做好酒店促销才能快速占领市场。商场和超市作为引导销售，别人看见你的白酒，我在XX商场超市有见过，就是所说的留下印象，中端白酒销售，首先你要定位消费人群，要知道你的白酒都会有什么人来消费，在月支出中占多少比重，这些需要花一定的时间统计，但是统计完之后，你会有很大收货。
1、如何才能做好白酒中端销售呢？
中端白酒销售，首先你要定位消费人群，要知道你的白酒都会有什么人来消费，在月支出中占多少比重，这些需要花一定的时间统计，但是统计完之后，你会有很大收货。下面说说大致流程吧，1.对市场进行铺货，你的目标是商场超市和酒店。主要目标放在酒店上，因为酒店是白酒终端销售场所，做好酒店促销才能快速占领市场，商场和超市作为引导销售，别人看见你的白酒，我在XX商场超市有见过，就是所说的留下印象。
2.塑造酒文化，宣传酒文化，建立品牌营销，打造酒文化很重要，比如孔府家酒，汾酒等等。3.整合销售团队，每个成功的产品背后都和强大的销售团队离不开的，现在社会酒香还真怕巷子深，4.线下促销，认准你定位的人群去做一些促销活动，宣传你的酒文化，促销手段就不多说了，网上一查一大把，挑选一些适合你去做。5.线上促销，广告植入也好微博抽奖也好，网红促销也好，按照你自己的预算来，
2、我们公司拿的是县级代理，从事白酒销售的，在不铺货的情况下，如何开拓市场？
不铺货的话推广起来会比较难，据我了解，很多白酒代理都是向小卖部、小餐馆、酒店、商超等渠道免费铺货，定期和渠道商结算货款。不过，前期铺货会对自有资金有要求，前期资金周转压力较大，不过一旦市场打开，经营起来会进入良性发展趋势，资金流动性快，资金周转压力较小，前期可以根据实际情况，考虑招聘3~5个市场推广人员，看看推广效果，并适时调整经营策略。