从古至今在中国，无论是聚餐聚餐、商务接待应酬还是逢年过节、请客吃饭都少不了要喝白酒，那么在中国为什么消费者都喜欢喝白酒呢?原来这并不是没有道理的。去KTV的一般都是尽情高歌的，白酒对嗓子唱歌发挥有影响，白酒度数高嗓子会发涩，多年前，这些人学喝酒时，红酒还不盛行；那时几乎任何商业活动都需要和公家打点关系，公家人都喜欢喝白酒，所以当时任何社交活动都离不开白酒，慢慢就习惯成自然了。
1、为什么KTV里面都没白酒呢，啤酒感觉味道都比外面的苦？
去KTV的一般都是尽情高歌的，白酒对嗓子唱歌发挥有影响，白酒度数高嗓子会发涩。有的去KTV是饭局喝美了想去KTV宣泄一番，通常包间儿里只提供啤酒、水果，至于啤酒比外面的苦这个不好说，KTV酒的采购进货都是有他们固定渠道的，这里水分比较大，正规高大上的KTV可能在质量上问题不大。再说了在KTV里人多气氛高亢，能喝出酒苦看来你是比较清醒淡定的细品了，
2、公司领导吃饭的时候为什么都喜欢喝白酒？
不一定吧？现在很多领导都喜欢喝红酒了！当然，喜欢喝白酒的领导也不少，归根结底是由年龄和从事的行业决定的。电视剧《人民的名义》有个片段，20岁的美女在陪祁同伟等领导吃饭，即兴表演时，唱的是京剧《沙家浜》！娇滴滴的美女，为什么不唱她们最擅长的流行歌曲，或者演奏西方小提琴呢？道理很简单，因为她们陪的这些客人都接近50岁，音乐只懂样板戏呀！能混到高层领导的，年纪基本都40岁往上，甚至50多岁了！20多年前，这些人学喝酒时，红酒还不盛行；那时几乎任何商业活动都需要和公家打点关系，公家人都喜欢喝白酒，所以当时任何社交活动都离不开白酒，慢慢就习惯成自然了，
而且，越是高级别领导，越讲究地位匹配。什么叫地位匹配？就是喝酒要符合身份！我们挨个来说：1、红酒红酒是西方酒！好的红酒基本全外国的，属于舶来品，甚至可以说代表着西方文化，而越是高级别的领导，尤其是和公家相关的，就越注重中华传统，不信你看看他们的办公室，哪个不是纯纯的中式风格！不过，随着健康运动的兴起和商业全球化，现在饮红酒的领导越来越多，尤其是在外企、新兴企业、有西方背景的领导之间，或有外宾在时，基本全红酒了！2、黄酒黄酒是文化酒！黄酒不是正酒，也就是说不适合在极其正式的场合喝。
黄酒特别适合在昏黄的午后，在闲散的山水间，用大碗，慢慢的啜饮，如果再有三五好友，放浪形骸，纵酒赋诗，曲水流觞，方才配得上黄酒的底蕴！3、啤酒啤酒是百姓酒！啤酒虽然也是舶来品，但在西方，啤酒不算酒，算饮料，文化代表性比比较弱！而且啤酒消费低，酒精度也低，谁都能喝点，所以迅速的飞入寻常百姓家。咱老百姓约两三好友，光膀子撸串，或者酒吧KTV瞎吼，助兴的就是啤酒！4、白酒白酒是国人酒！白酒的发源地就在中国，从某种意义上来说，代表了中国传统，
中国的很多传统酒席礼仪，比如山东的桌位座次等等，全部都是按照白酒设计的。而且白酒价格区间大，从最低端到最高端，全有！高端白酒产量很低，口味醇正，特别适合高级别领导！看看新闻就知道了，最高级别的领导，住的地方是纯中式建筑，办公室布置是纯中式风格，饮的酒也是白酒里最高端的茅台，这个传统已经延续很久了！企业里的领导，尤其是高级领导，多多少少都要进行一些交往。
3、为什么说白酒是饭桌上不可缺少的调味剂呢？
从古至今在中国，无论是聚餐聚餐、商务接待应酬还是逢年过节、请客吃饭都少不了要喝白酒，那么在中国为什么消费者都喜欢喝白酒呢?原来这并不是没有道理的，自古以来，中国白酒文化几千年，即使经历过了改朝换代、战乱革命，白酒的酿造一直秉承工匠精神、坚持古法工艺，一直延续至今，在如今无论是生日、小孩满月、高考中榜等都免不了要大摆筵席，请客吃饭喝酒，所谓无酒不成席。
社交关系的维持离不开白酒酒精饮料的调节，自古以来都有“无酒不成席”之说，因此在中国的社交上饭局上一直都是少不了白酒的，应酬人推杯换盏间促成投资生意;聚餐者浅饮雅酌间交流感情;一人独饮发泄情绪;多人共饮拉近距离，所以酒后更能促进人与人之间感情，中国白酒众多，却独爱酱香酒!随着近年来消费者生活质量的提高，健康型消费理念越来越受消费者重视，而在如今的酒桌上，酱香型白酒却受到了许多消费者的喜爱。