粮食酿出来的高度白酒，适合储藏，而且越久越香。茅台、五粮液、剑南春等等名酒，都有传承几百年的酒窑，泥土里富含菌群，它们是无价之宝，原理通俗一点说就是，鸡精可以提鲜，但是不建议直接食用鸡精，炒菜的时候，加一点作为佐料即可，白酒一般用小麦、高粱等粮食酿造，有一套完美的工序，凝结着一代又一代人的辛勤与智慧。
1、有90年代的茅台酒，舍不得喝想掺点别的酒可以吗？可以掺什么酒？
谢谢邀请。1990年代的茅台酒，其实不建议直接饮用了，最佳的饮用方式，如题主所言：掺点别的酒，也就是大家通常说的“勾兑”。原理通俗一点说就是，鸡精可以提鲜，但是不建议直接食用鸡精，炒菜的时候，加一点作为佐料即可，那么问题来了，用什么酒勾兑呢？勾兑比例呢？所长建议，好菜要配好料，好料也要配好菜，建议使用2018年、2019年出品的53度新飞天或次新飞天，用来勾兑1990年代的茅台酒。
2、过年去丈母娘家，买什么酒合适，是茅台、五粮液、郎酒还是剑南春？
白酒一般用小麦、高粱等粮食酿造，有一套完美的工序，凝结着一代又一代人的辛勤与智慧，茅台、五粮液、剑南春等等名酒，都有传承几百年的酒窑，泥土里富含菌群，它们是无价之宝。刚酿出来的酒，是不适合喝的，要根据需要进行勾兑，经过一套程序后，就可以喝了，粮食酿出来的高度白酒，适合储藏，而且越久越香。