春节里，在农村亲戚朋友串门酒桌上为啥很少喝茅台、五粮液酒，即使有人带也很少人喝。过去，农村酒席上的酒，都是在酒席前专门酿制的纯粮食酒，农村人喝惯了，也喝着舒服；但是，现在洒席上的酒，虽然提高了档次，变成了几十甚至几百元一瓶的白酒；只是，因为度数大高，刺激太大，总是对不上农村人的味口，也是喝酒的人变少的原因之一。
1、以前农村酒席喝酒很厉害的，特别是白酒，为什么现在不行了？
八月份我一个亲戚办学酒，总共四十多桌，白酒喝了不到五瓶，啤酒喝了不到五十瓶，你没看错，就是这样。还没用到他买的五分之一，只得把剩下的退了，好多桌子，直接拒绝要酒，说拿矿泉水更好。我非常差异，因为以前农村的酒席，开支最大的就是烟酒，现在烟还是消费大，但酒却很少人喝了，记得以前哪里办酒，喝酒那叫一个热闹，划拳的，喝彩的，甚至还有吵起来的，喝得哇哇大吐东倒西歪的很多很多。
现在，根本看不到这样的场面了，我开始以为是夏天太热，喝酒的人少，结果有长辈说，冬天一样的，没几个人喝酒，啤酒还将就，白酒纯粹无人问津了。什么原因呢？我认为，一是以前喝酒厉害的人要么老了，要么走了，现在年轻人喝酒厉害的越来越少了，二是，以前生活水平低，好多人在家舍不得吃喝，所以别人办酒的时候，就大吃大喝一顿。
2、农村年底酒席增多但吃酒席的人却少了，为何酒席会遇冷？
还记得小时候在农村，最高兴的事情莫过于去吃酒席，你会去吃酒席的时候，不仅有好吃的，而且还有很多小朋友一起玩，非常的热闹，然而这些年，却出现了一种很奇怪的现象，酒席变得越来越频繁了，吃酒席的人却越来越少了，小孩子都不愿意去了，这样一来，酒席也没有以前那么热闹了，这是什么原因呢？农村老人这样解释，一.生活条件变好了以前人们喜欢去吃酒席，主要是那个时候人们的生活条件不好，想吃一顿好的，比较难得，要谁家有酒席的话，肯定有好吃的，因此小孩子都喜欢去吃酒席，但是现在不一样了，生活条件，变好了很多，对很多家庭来说好吃的都已经吃腻了，自然就不愿意去吃酒席了二.年轻人都忙着赚钱以前农村人大多数都是在家种地，因此，遇到酒席的时候都很热闹，毕竟大家都有时间，而现在就不一样了，多数的年轻人都在外面打工，要么就在城里面上班，时间就没有那么多了，如果在外打工的，回来一次比较远，开销太大，不划算，在城里面上班的工作太忙，没时间，因此不是很重要的酒席一般都不参加，随礼让人带去就行了，要么就是过年的时候补上。
三.动不动就办酒席，不愿意去以前在农村一般都是特大的事情才会办酒席，如红白喜事，或者是房屋建成，在那个时候农村建房子是除红白喜事之外的一件大事，要么就是老人大寿才会办酒席，然而这些年，各种消息越来越多，已经成为一种乱象了，孩子满月要办，孩子周岁要办，孩子升学了要办，搬家也要办，有的实在是没有办的，那就办个“无事酒”以前办酒席的目的是为了喜庆，然而现如今办酒席的目的已经变味了，随着人们生活变得越来越好，随礼也越来越高，既然办酒席，就成了一些人的来钱之道，有的人家甚至每年都在办酒席，到了年关的时候，各种酒席都忙不过来，这样一来农民的增加了，因此不少人，都厌烦了这样的酒席，自然就不愿意去了，酒席也变得冷清了很多，
3、农村喝酒“怪象”：桌上白酒啤酒很丰盛，却很少有人喝，为何？
我去到一农户家收购玉米，这户人家特别热情，好酒好菜招待我，还请了几个人来作陪。主人提出一壶20斤白酒，3箱啤酒，意思是喝个天昏地暗，然而“怪像”真出现了，也许是他们给出的最好的诠释。这户人家的大叔特别豪爽，是以前的老村长，他们村总共20几户人家，大叔干这行当一年工资只有500，胜如白干，但是大叔特别热情，特别热爱他的工作，所以他的人缘挺好。
他们这个村子里面风气特别好，特别团结，有肉大家一起吃，有肉大家一起喝，有活大家一起干，除了老公和媳妇不能分享公用，其他的都可以，哈哈，。，大叔不干他的工作了，又开始带领村民种植农作物，反正是大叔干啥，大伙跟着干啥，特别有号召力，后来上任的村长根本指使不动大家，处处让大叔帮忙协助工作，我去收玉米时，大叔正好拉一车玉米回来，往地上卸，我说：大叔，玉米卖不？大叔说：卖呢？这几天正愁的不行，一直没人上门收，要不就是价格给不上去。