酱香白酒的收藏价，值普遍比其它香型白酒的价值好一些。选择白酒香型一般来收藏白酒选择酱香型和浓香型居多，而清香型由于其本身价值相对较低，收藏的价值不大，且清香型适饮期一般5—10年内，若存放时间太长不适合饮用，后期价值涨幅不会太大，浓香型白酒以五粮液为代表，有洋河大曲、古井贡酒、金六福等名酒，这些酒也是用纯粮酿造的酒，它们也有越陈越香醇的特点，所以也有收藏价值。
1、什么白酒适合收藏，且有投资价值？
1、选择瓶装酒或散酒收藏瓶装酒要选择市面上少有的，且价值较高的，如飞天茅台以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一类，瓶装酒在短期内价值一般不会提升太大也不会有巨大的贬值，风险较低。若是有渠道能低价拿到多年存放的稀有瓶装酒，当然是最佳的选择，但是难度大，存在不小的风险；收藏散酒，投入成本较大，要有专门的酒窖，以保证适当的温湿度和适宜的空气，且需用陶坛储存，老熟相对更快，散酒价格基数低，其价值涨幅大概在每年1.2倍左右，适合资金较雄厚的投资者，
2、选择白酒香型一般来说，收藏白酒选择酱香型和浓香型居多，而清香型由于其本身价值相对较低，收藏的价值不大，且清香型适饮期一般5—10年内，若存放时间太长不适合饮用，后期价值涨幅不会太大。而浓香和酱香的适饮期更长，经过存放，口感更加醇和协调，价值很高且市面非常稀少，储存二三十年的浓和酱基酒也是有市无价，一般用来作为中高端白酒的勾调陈味的调味酒，不用于直接饮用。
目前来看，酱香比浓香的发展潜力更大，3、选择高度酒或低度酒当然选择高度酒。40度以下的低度酒，没有收藏的价值，反而可能因为储存，酒体会变得不协调或香味物质被水解，得不偿失，而高度酒会随着储存时间的延长，酒中呈香呈味物质互相发生缓慢的化学反应，使得酒体协调，香气更加浓郁。我是嗜酒师，嗜酒不酗酒，经验之谈，欢迎指正。
2、浓香型白酒有收藏价值吗？
浓香型白酒有收藏价值吗？浓香型白酒以五粮液为代表，有洋河大曲、古井贡酒、金六福等名酒，这些酒也是用纯粮酿造的酒，它们也有越陈越香醇的特点，所以也有收藏价值，收藏纯粮浓香名酒要注意这些问题:1、酒精度数要有50°以上。2、要注意酒的密封，如果密封不好，酒精飞发了，就失去收藏意义，3、要避光，通风，阴凉的地方才有利于白酒的存放。
3、你觉得什么白酒好喝，什么白酒适合收藏？
下面说一下值得收藏的白酒需要符合的几个条件：1、50°以上的高度酒：不是说低度酒不适合收藏，一般来讲45度以下的老酒就不适合直饮了，密封特好的除外，收藏用酒必然会放几年十几年甚至几十年，存放的过程中难免会有跑酒现象，这就使得放了15年以上的低度酒打开时已经没有了酒味。高度酒由于酒精含量高，可以存放的时间较长，更适合长期收藏，
2、系出名门：在老酒圈受欢迎的一般是17大名酒和一些地方白酒，如鸭溪窖等。如果想知道历史上的5届评酒会的评酒故事，可以参见这篇回答，谈了很多人们不知道的故事和名酒外的好酒，3、增值快：其实只要买了固态法白酒放着，任意一款都是增值的，只是增值多少的问题，增值速度很大程度上与酒厂的营销有很大关系，营销做得好、增值就快，收藏哪个牌子哪个品种需要自行再三判断，别人的建议仅仅是建议。
近些年市场表现较好的主要是茅五泸洋，其他品牌也有较大增幅、但相对较小，曾经茅五剑的剑南春处于价值低洼区，胆子大的话可以试试，收藏的目的一般有两个，一是自饮，二是增值。比如飞天从2016年底的800元短短3年涨到了将近3000元，郎酒1956停产后2年时间从80涨到了200，泸州老窖特曲3年时间翻了倍，
4、纯粮酿造、大厂嫡系：非嫡系、非主流产品勿碰；酒精 香精勾兑的那种，我们称之为“垃圾酒”，存放时间再长也没有增值空间。5、注意真伪：值得收藏的白酒大部分是假酒的重灾区，一定要注意鉴别，下面推荐的都来自京东自营、天猫超市、厂家旗舰店这类信得过的店家，6、看重酒的文化价值：酒不仅仅是一种商品，也是一种文化，尤其是上世纪90年代中期以前的名酒；如果有一瓶60年代的老酒，喝掉可惜。
