喜欢喝白酒的老酒客，一定不太欢喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多数选择清香型的白酒，还觉得不过瘾，低度白酒的档位，相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。慢慢的白酒酒精度数逐渐提高，人们喝酒的习惯也逐渐转向高度白酒，到清代应该有50多度的白酒出现了。
1、白酒一般都是多少度的，哪个度数的好？
一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间，也有更低的度数，至于哪个度数好，不论香型，一般的共识是53左右，还要看酿制方法。喜欢喝白酒的老酒客，一定不太欢喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多数选择清香型的白酒，还觉得不过瘾，低度白酒的档位，相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤，42度白酒，在白酒的度数概念里，可称之为中度酒，50度以上则是高度酒，一般来说，酒精度越高，只要不是勾兑，价格一定不便宜。
而度数越低，白酒一般来说越便宜，入口也相当容易，多数酒精度太低，酒体入口太淡，至于口感，因人而异，但一定不为老酒客所喜，二锅头，市面上最常见的度数是56度，酿造是掐头去尾的二曲酒，它的特征非常明显，尽管是高度白酒，但入口还是可以的，慢品，回甘明显，尤其是红星二锅头。二锅头再不好，作为高度酒，它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征，
作为京酒，二锅头代表的是京酒文化，对于二锅头，再怎么不好，还是有相当多的受众！会喝酒的都喜欢头曲，52度的大曲浓香型，有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒，都是饮酒人的优选，这个度数做的最好的就是五粮液，尤其是当下的普五，堪称最好的浓香型白酒，酒体醇和，入口协调，回味甘爽纯净，自然的香气绵绵不绝！这个度数的酒，如果纯粮酿造，工艺只要不是太差，这个白酒度数真是好极了！酒精度相当协调！比起梦之蓝梦九，更有52度王者气场，
至于53度白酒，这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。这个度数的白酒最协调，口味极大和谐，此度数白酒王者是酱香茅台，年份泛黄的酒体更佳，其次是中国酒魂的汾酒，五十三度，值得一提的是酱香型一旦喝习惯，其它香型会感觉寡口，它是让人依赖感更强的白酒香型。总之，白酒度数太高，没有意思，纯粮固态发酵下的53度白酒最佳，口味最和谐，但同时要求工艺上乘，最起码去杂醇，
2、多少度的酒能点着？
大家都知道，白酒之所以能点着，是因为白酒中含有酒精成份！在我国，一般将白酒分为高度酒和低度酒两类，40度以上称为高度酒，40度以下则称为低度酒。一般50度以上的白酒可以直接点燃，度数越高的白酒燃烧越充分，50度以下的白酒不太容易点燃或需借助纸片、小棍引燃。大家回去可以试试看看！白酒我喜欢喝洋河酒！喜欢洋河的绵柔口感，还有它的绵甜软净！，
3、有人说古时候白酒的酒精度相当于现在的啤酒的酒精度，你认为对吗？
有人说古时候白酒的酒精度数相当于现在的啤酒的酒精度数，你认为对吗？谢谢邀请！题目中的“古时候”究竟“古”到什么时候？“古”过元朝，白酒都没有。杜康发明的酒，肯定水酒，度数也不高，也还没成型；屈原喝的酒，也肯定是水酒，度数也不高；汉武帝“甘美之”的酒，传说是茅台的源头，可也应是水酒，不过来自茅台镇；李白喝的酒，虽然自称酒中仙，可也应是浊酒一杯，不是白酒；武松喝的酒，醉打蒋门神时，过一个酒肆喝一碗，喝了十多碗，肯定也非白酒，
元朝开始，才学会用蒸馏的方法制作白酒。白酒刚开始，只可能比水酒的度数略高一点，因为人们喝酒的习惯，才刚从水酒中转过来，还不习惯喝高度酒，那时候白酒的酒精度数最多也就在20°多左右吧，慢慢的白酒酒精度数逐渐提高，人们喝酒的习惯也逐渐转向高度白酒，到清代应该有50多度的白酒出现了。茅台酒当年在巴拿马万国博览会上获金奖时，酒精度数该有50多度吧，
4、中国的白酒什么时候到五十度的，古代不都是几度吗？