玉林泉酒产自云南玉溪,属于小曲清香型白酒的一种,始于1977年。云酱、云浓、云清,分别为酱香型,浓香型,清香型白酒,粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成,普洱人喝酒也十分豪爽和海量,喜欢把聚会饮酒作为主要的娱乐活动,了解云南,先从了解它的酒文化开始。
1、昆明本地有什么白酒?
杨林肥酒产自云南昆明,是杨林肥酒厂旗下同名产品,始于1880年。杨林肥酒由党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,并配加蜂蜜、蔗糖,经过十多道传统工艺酿造而成,具有酒绿如玉,药味淡于无,甘甜可口,酒体丰满等特点,云酒产自云南昆明,是云南云酒酒业旗下同名产品,始于2009年。云酒目前有三个系列产品:云酱、云浓、云清,分别为酱香型,浓香型,清香型白酒,
玉林泉酒产自云南玉溪,属于小曲清香型白酒的一种,始于1977年。玉林泉酒有着悠久的历史,源于三国时期,扬名于清朝中叶,民国初期享誉滇中,玉林泉酒以绵、甜、净、爽为主要风格。鹤庆乾酒产自云南鹤庆云鹤镇,被誉为鹤庆三宝之一,始创于明正统年间,鹤庆乾酒由大麦为原料辅以龙潭泉水,经固态蒸煮、固态糖化、固态小坛发酵、固态蒸馏而成。
具有酒体清澈透明,清香纯正,香气高雅等特点,玫瑰升酒,清朝、民国时期老昆明人最爱喝的酒之一。粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成,有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老卤”等,40°到60°不等,酒液透明清亮,甘冽醇厚,散发着玫瑰花香。解放前,昆明许多酒坊都酿制,尤以景星街“毕大蜡烛”家酿制的玫瑰老卤酒驰名省内外,
2、云南哪些地方的人喝酒厉害?
喝酒,之于云南的许多少数民族来说不仅仅是一种饮食习惯,更形成了一种区域性的特色文化。独特的地理环境和纷繁复杂的多民族文化,造就了云南人对于酒的特殊的情感,无论是祭祀、节日、狂欢、交流中,就都是不可或缺的物品,表达一种情绪,宣泄一种感情,或者是对抗某一种自然的力量、一种不可得知的畏惧与崇敬之情,都是离不开酒的。
千百年来,无论男女老少,任何场合都不可缺少的酒,已经不再是单纯的物质了,它代表了一个民族的重要文化,一种古老的、世代相传的、根深蒂固而又厚重的感情,了解云南,先从了解它的酒文化开始。众所周知云南的许多地州,酒文化是异常厚重的,当然酒量也是杠杠的,这里做个简单的盘点:1、迪庆高海拔高寒气候,高原地区藏民的为了抵御寒冷,酒成为了最佳饮品,
彪悍的民风,豪爽的民族风情,喝酒成为了融入血脉的一种文化,酒量自然也是“十分海量”了。2、文山壮族人民的热情好客和大酒量是全国闻名的,进入文山境内,从清早喝到午夜是在正常不过的事,他们能从吃早点的时候就开始喝,伴着爽口的酸牛肉,一直喝到太阳落山归家睡觉。3、德宏以酒会友,以歌舞会友,是德宏地区民族文化中很重要的一部分,大碗喝酒、大口吃肉,酒要烈、肉要香,快意、直爽是德宏人不变的标签,
尤其是自酿自烤的粮食酒,更是当地人的最爱,一碗一碗,不醉不休。4、普洱普洱茶名扬海内外,但是普洱铜锅酒也是一绝,普洱人喝酒也十分豪爽和海量,喜欢把聚会饮酒作为主要的娱乐活动,慢节奏的生活,因为酒,多了一份淳烈!5、楚雄作为云南省彝族的主要聚居地,楚雄人的酒量不是盖的,彝族朋友的热情和酒量就像他们的图腾火把一样炽烈、狂热,更持久。