白酒泡酒是低度酒好还是高度酒好。首先，把准备好的山楂清洗干净，沥干水，然后切成薄片放进白酒里，密封保存好，白酒做泡酒，首先要看你用来泡什么东西，大蒜泡白酒一般选用上好的陈蒜，就是老点的蒜，将大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，用玻璃器皿密封保存好，浸泡2周即可。
1、怎么样泡酒米？
酒米是诱留鱼的好材料，个人也常备泡制酒米，一有乐趣和成就感，二经济实惠适合配合自己垂钓对象鱼种，可以用硬质玉米粒，碎玉米，小米，麦谷，蚕豆，糯米，白米等等。以白米粒为例，我选择驾车去乡亲家里采购当年出产留存白色均匀大颗粒，一香味保存二市场多为陈年旧谷三价格翻两三倍，最主要没经过细加工，原始谷米香诱人，
酒米泡制：我必须用曲香型高度白酒45度以上，与提前半年左右用灵草排草大黄大回香公丁香和对象鱼小药麝香粉液蜂蜜或者红糖按严格比例泡制好的药酒混合均匀，鲤鱼罗非加入红色小药液，草青加入绿色草鱼药液，米和药酒比例为5:1，罐瓶底部能有2厘米药水深为适宜，混合均匀密封入坛罐瓶无光处静至一月以上，用坛罐时盖缝隙处必须用水注满密封，装填时忌讳太满，5/4即可，原因你懂的。
中途要隔个把星期探视坛罐翻匀，瓶装改变放置上下方向让药水继续进攻全米，目的你懂的原料米可以用生米，也可以炒香，根据自己喜好调节，俺是用土罐沙锅炒香避免铁锈味，泡制出原白色，黄色，红色，色彩艳丽光芒万丈（可能吗）再好不过，这得看工艺流程水平和用心探索实践总结能力。
2、白酒泡酒用低度酒好还是高度酒好？
白酒泡酒是低度酒好还是高度酒好？谢谢邀请！白酒做泡酒，首先要看你用来泡什么东西？打算多长时间喝完？如果你泡的是单纯的某一种果实，而且是新鲜的，又打算在一两个月喝完，比如，你泡新鲜的杨梅，或者桑葚、金樱子等单品炮制，可以用40°——50°的酒都可以。如果你复方泡制贵重的药材，就要用50°以上的酒，因为这种酒泡的时间要长，至少要泡一个月以上，喝的时间又长，因为一般这种药酒不能多喝，有量的限制，所以保存时间要长，就要用高度酒作泡酒较合适。
高度酒作泡酒有这么几个好处:一是保存时间长；二是可以杀死药材中的虫子，细菌等；三是有利于把药物的药性成分浸泡出来，至于用什么香型的酒，我个人认为，不是很重要，因为不管什么香型，作泡酒后都被药味掩盖了，它原来的香型都不起作用了，它的性质也被药物的性质代替了。至于用什么粮食酿制的酒作泡酒好，我个人认为也不重要，只要不是工业酒精勾兑的酒，酒精度数达到50°以上，最好是53°的酒，因为53°是水跟酒精的最佳结合，
3、泡酒能起到什么作用？该怎么泡酒比较好？
泡酒在我国中医上占有重要的一部分。历史悠久，泡酒主要是为了养生，为了调理身体。大多都是用纯粮食酿的酒，度数在50～60度之间，泡酒补肾也是一个不少人关注的话题。用补肾阳的鹿茸，林下参，鹿鞭，锁阳，淫羊藿，灵芝，枸杞等泡酒是主要调理身体阳虚，辅助调理气血，稳定体内阴阳平衡的，目前受到很多人的喜爱。并且效果也不错，
阴虚可以多用西洋参，生地，熟地，麦冬，天冬，五味子，龟板，黄精，菟丝子等泡酒。所以说酒与药材充分融合就是药酒，对身体有好处的，有的人说我阴阳两虚怎么办？没关系，可以同时调理。十斤经济版养生补肾泡酒配方鹿茸白粉片100克➕鹿鞭一根➕林下参4根➕灵芝一个➕灵芝草一个➕枸杞260克，二十斤豪华版全身养生滋补酒鹿茸半腊片200克➕鹿鞭一根➕林下参8根➕灵芝4个➕灵芝草4个➕鹿尾巴2个➕枸杞400克➕鹿筋一斤。
十斤简单型补肾壮阳酒鲜鹿茸500克➕鹿鞭一根➕枸杞200克➕冰糖150克，十斤豪华版补肾壮阳配方鹿茸半腊片100克➕鹿鞭一根➕林下参4根➕枸杞260克➕鹿尾巴一个➕灵芝草2个➕灵芝2个。10斤的能喝一年多，用55度以上粮食酒浸泡25到30天，每天使用半两即可，能够调理气血不足，温肾补阳，治腰膝酸软疼痛无力，房事疲劳，增强性功能，提高免疫力，对面色苍白，贫血，失眠多梦，手脚常年冰冷等有良好的治疗作用。