尽管市面上销售的白酒良莠不一，但便宜白酒和昂贵白酒在质量上还是有着天壤之别的。差的白酒，大多数都是勾兑白酒，高档白酒，在茅台的引领和带动之下，价格节节走高，尝到甜头，助推了高档白酒涨价，好酒和差酒的区别主要表现在香味、颜色、味道、酒后反应这四个方面。
1、高档白酒和低档白酒的差别在哪里？
最明显的差别就在于价格了，高档酒自然贵，而低档酒呢也自然比高档酒便宜，所以价格是最明显的差别。高档白酒之所以能被评为高档，除了酒好之外，就是它的知名度了，明白点就是品牌的差别，当然这个也是仁者见仁智者见智的，有不少高档白酒的品牌也生产中低档白酒，茅台也生产各个阶段的白酒，高中低档都有，除了这些外部条件之外，最主要的还是生产工艺生产周期的不同，取酒轮次也不同。
2、为什么高档白酒越来越贵？
高档白酒的风向标和龙头是茅台和五粮液，茅台出厂价，众所周知，比较稳定，建议零售价1499元也广为人知。市场实际成交价格，一再上扬，谁在推波助澜呢？并且不同于其它商品，茅台买个一、二瓶可能以1499元拿到，整件或更多，价格随行就市了，比建议零售价高得多了，茅台酒厂是通过增加直供比例，配额计划制，提高利润和影响价格。
茅台能赚多少钱，取决于有多少货，在配额不变的情况下，渠道增加利润只有涨价一条路。再者，茅台具有金融属性，现卖赚钱，惜售升值速度可能更快，白酒又没有保质期，高档白酒，在茅台的引领和带动之下，价格节节走高，尝到甜头，助推了高档白酒涨价。从根本上说，货币的贬值，高档白酒只有越卖越贵，才能保持之前的档次与时俱进！，
3、贵的酒和普通的酒区别在哪里？
通俗的理解，贵的酒和便宜酒的差别也就是好酒与差酒区别。而好酒和差酒的区别主要表现在香味、颜色、味道、酒后反应这四个方面，闻香：优质酒复合香突出，主要比较高级的香气有陈香，窖香，粮香；等级较差的酒中一般凸显糟香，香精香；颜色：优质酒中，一般均以无色或微黄为主，挂杯明显，酒花均匀；等级较差的酒中，可能有无色或微量失光现象存在，且挂杯不明显；味道：优质酒的感官以绵、甜、净、爽为主，回味悠长为辅；劣质酒中则，味道不协调，余味不爽净等现象；酒后反应：优质酒往往在饮后对人体副作用较小，第二天酒醒后，没有不良感觉；劣质酒中则有杂醇油偏高，口干、上头、失忆等情况发生。
4、白酒价格越贵，就一定好喝一定有好口感吗？
谢邀：相信很多懂酒，喝酒经验丰富的人都知道，每个人，或者说每一个地区的口感是不一样的，沿海地区就喜欢喝柔和，回甜明显的，东北地区喜欢烈性一点的，内陆各个方面口味也是各不相同，喜好各不相同，清香，浓香，酱香各有所爱。除了茅台，五粮液这些名酒以外，很多酒卖得贵是因为营销做得好，广告做得好，而非品质好，像茅台镇许多酒厂，靠着茅台集团这个靠山营销做得无比漂亮，价格也就水涨船高，但是却忽略了酒本身的质量，红火几年之后今年终于没落了，如果是仁怀本地的都应该知道我所说的这些酒厂，
就拿茅台镇酱香酒来说，茅台卖得贵，但茅台肯定是好喝的，因为得天独厚的地理优势和专业酿酒技术使得茅台酒口感细腻，优雅绵长，酒体醇厚，留香持久！但是除茅台以外，许多当地这些大酒厂的酒卖得想得来说也不便宜，但为了追求利润，酒质方面就参差不齐，外地人来这边除了茅台以外很难喝到好喝酱香酒，除非找到像我家这样的小酒厂，出酒率底，不掺假。
5、便宜的白酒和昂贵的白酒，有什么区别？
便宜白酒和昂贵白酒之间的区别，是酒的质量的区别，但归根结底在于制作材料以及制作工序的不同，好的白酒，一般都是用粮食做成的酿造型白酒，制作工序繁杂，有“九蒸八酿七取”之说，其酒液闻之芬芳而不呛鼻，入口醇香甘冽，喝过以后不上头，即便醉酒，第二天醒来也不会有头痛腹坠之感。但此种酿酒方法出酒少，效率低，因而价格昂贵也就在情理之中了。
