用山楂是起到消化作用，用红枣可以吸附其他药材里的辛辣味，也增加药酒里的甜味。尽量用粮食酒，或者曲酒，酒精度40到50度就可以了，选择容器最好是广口玻璃瓶，药酒的炮制时间最低一个月，如果用药酒泡小米或者大米，酒和米的比例是1，药酒泡一斤米，泡酒米一天就可以用了。
1、请教钓鱼高手，用什么酒泡大米做窝料好？
感谢邀请！酒米是钓鲫鱼非常好的窝料，用酒米打窝除了本身的香味深受鲫鱼青睐外，由于颗粒细小，就是吃很久都吃不饱，越吃越急，大大降低了警惕性，起到很好的留鱼作用。制作酒米窝料，原材料最好选择小黄米和玉米渣，超市，粮油店均有售！比例为1:1，将小黄米和玉米渣分别上锅用文火炒，直到发黄，将糊不糊最好，然后取出等待自然冷却，装入容器备用。
白酒要选择曲酒，（所谓曲酒就是纯粮食酿制而成的酒），用它泡制能够让窝料继续发酵，我经常用52度的绵竹大曲，它是用玉米，高粱，小麦，大米，糯米五种粮食采用对酒曲，蒸馏方法的改进酿制而成的纯香型白酒，具有曲型独特风格，素有“天下美酒皆尝尽，偏爱绵竹大曲醇”之称，而且价格也不贵，一瓶也就10元左右。具体泡制的时候把牛皮鲫，维生素B2，白糖或蜂蜜倒入酒中摇晃使其充分融化，再将酒倒入装好的米粒中，密封，接着不断转动容器让酒浸透所有米粒，这样一款酒米窝料就制作完成了，
2、钓鲤鱼、鲫鱼的药酒，用什么泡制效果好？
药酒一般冬季初春用的多，夏季用得少，这主要说明了药酒在水里的穿透力强，对鱼的味觉和嗅觉起到刺激作用，在鱼不活跃的季节能更快的把鱼诱进钓点里！炮制鲫鱼鲤鱼的药酒，很多钓友都有自己的配方和炮制方法！我的配方用丁香30克、阿魏10克、桂皮10克、甘草10克、山奈10克、红枣30克、山楂30克，药材和酒的比例是1:10，也就是说，用130克的药材，炮制1300克的酒！尽量用粮食酒，或者曲酒，酒精度40到50度就可以了！酒精度数高，药材的药效能发挥的更好，但是如果度数太高，酒精味就会太重了，药材的味道就突显不出来了，所以选择40到50度的最好！为什么要这么选择药材，先说丁香，丁香是鲫鱼鲤鱼都喜欢的，用30克是突出丁香的味道！冬季鱼有一些细菌感染，寄生虫，用山奈和甘草起到一定的杀菌作用！用山楂是起到消化作用，用红枣可以吸附其他药材里的辛辣味，也增加药酒里的甜味！选择容器最好是广口玻璃瓶，药酒的炮制时间最低一个月！如果用药酒泡小米或者大米，酒和米的比例是1:5，2两药酒泡一斤米，泡酒米一天就可以用了！。