美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

茅台王子酒出厂前存贮多久,茅台出厂是五年前的酒吗

茅台是一个大系列,包括茅台年份酒、茅台纪念酒、普通茅台,如果再延伸一些就还包括茅台王子系列酒,茅台迎宾酒。茅台王子酒适合长期收藏吗,贵州茅台股份有限公司生产的53度的茅台王子酒,二种茅台王子酒都是严格按照茅台酒的酿造工艺来酿造的茅台王子酒,同时也是按照贵州茅台酒质量管理标准的要求,经过长期贮存精心勾兑而成的茅台王子酒,它通过了国家有机食品和纯粮酿造三大认证的茅台王子酒。

1、茅台出厂是五年前的酒吗?

1、茅台出厂是五年前的酒吗?

茅台是五年前的酒吗?茅台是一个大系列,包括茅台年份酒、茅台纪念酒、普通茅台,如果再延伸一些就还包括茅台王子系列酒,茅台迎宾酒。茅台年份酒包括:汉帝茅台、80年、50年、30年20年、15年等等;茅台纪念酒:包括为纪念各种历史事件而生产的纪念酒,比如“香港回归纪念酒、澳门回归纪念酒”等等;普通茅台包括飞天茅台、五星茅台,

以上这些酒的生产都是用大曲坤沙酱香工艺生产的,这就是严格执行12987的生产流程,一年为一个生产周期,两次投投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。七次取出来的酒要分别陈酿三到五年再勾兑,用不同轮次取出来的酒进行勾兑,还会用陈年老酒进行勾兑,使酒体达到成品酒的口感要求,再储存一年就进行罐装销售,所以这些茅台酒的酒体刚生产出来时从生产到销售都有五年以上。

为什么茅台年份酒又标注有80年、50年、30年等年份?是不是真的陈放了这么多年呢?不是!这只不过商家的一个嘘头,是为了更形象的分等级而标注的,这只不过是用来勾兑的陈年的年份或多少而确定的一个等级,80年的酒要比50年的酒好,50年的酒要比30年的酒好而已。而茅台纪念酒一开始生产的时候,酒质和飞天、五星是一样的,只不过包装上表明了纪念的历史事件而已,

再说茅台王子系列和茅台迎宾酒,他们只不过跟茅台沾上了亲缘关系,价格更便宜,给人一种茅台亲民的感觉。其实它们的生产工艺上就跟茅台酒有很大差距,茅台王子系列是碎沙工艺生产的,是用粉碎的高粱,拌上酒曲(麸曲或糖化发酵剂)发酵20多天,蒸馏取酒,一次性烤完,取酒量大,生产存本低,口感跟飞天差远了,这种酒从生产到销售顶多就是两三年。

2、茅台迎宾酒、王子酒储藏10年,酒质真的能接近飞天吗?

2、茅台迎宾酒、王子酒储藏10年,酒质真的能接近飞天吗?

很明确的告诉你,达不到飞天的品质,因为这两种酒本质就不一样的一种是坤沙,另外一种是碎沙,而且用料也不一样,茅台飞天用的是最好的高粱,而尾料则用来造迎宾与王子。我们也可以从价格分析,光茅台这个品牌的知识产权就不止100元了,一个瓶子就可以卖到100元,也就是说这种酒里边的裸酒的话,其价值只在五六十元钱,那么五六十元钱的酒,其实和很多散装的酱香型白酒品质差不多,只不过有一个茅台的品牌而已,

我是做纯粮小烧的,所以关于白酒的品质还是比较了解的,做了20年的固态发酵高粱原浆酒可以明确的告诉你,不好的酒,放时间长了以后,可能口感相对于现在会变得更好一些,但是相对于好久来讲是永远达不到那个状态的。高粱酒并不是所有的高粱酒都是好酒,因为高粱也有好坏之分,最适合酿白酒的是:酒高粱有的地方也称为糯高粱,

虽然这种酒称不上为好酒,但是这种酒绝对值得喝100多块钱的茅台酒,而且还是纯粮食酿造的,完全值得喝。在十几元到三四百元之间这个价位,茅台的品牌而且还是纯粮食的性价比已经比较高了,这个价位区间,很多白酒都是采用固液结合法或者是液态法,翻译过来讲,也就是说,这种酒是勾兑酒。不是一线品牌的酒,在100元区间都是勾兑酒,而茅台在100多元钱能买到粮食酒,所以性价比非常高,可以作为日常口粮来喝,

3、百元左右酱香型白酒例如:茅台王子酒,存放几年较好,口感上是否有变化呢?

3、百元左右酱香型白酒例如:茅台王子酒,存放几年较好,口感上是否有变化呢?

如果存酱香型酒我还是建议你存黑金版茅台王子酒,口感不错!存放几年口感会更好,这个是绝对的。看评论,好多人说不如茅台酒,一瓶茅台酒可以买十瓶黑金茅台王子酒,根本没有可比性!如果喜欢酱香型酒,不妨试试清香型大曲酒,因为我本人喜欢酱香型酒,存了几千斤55度的大曲酒,口感越来越好,茅台镇酱香型酒几十块钱到二三百块钱都喝过,没遇到合适的一款,最终还是决定存黑金版茅台王子酒,这款酒适合我的口味儿。

相关文章推荐...
大家都在看