中国白酒,为什么这么独特中国白酒的定义,有权威的国家行业标准,在《GBT208222007》等一系列国家标准中,它是这样被定义的。比如说俄罗斯,那边非常冷,按道理说白酒度数高才对,但是那边的白酒很多就是酒精勾兑的,比咱们国家严重的多,白酒之所以在媒体中可以打广告,就是白酒文化的底蕴和内涵。
1、白酒为什么很难走出国门?
其实外国的情况也区别非常大的。比如说俄罗斯,那边非常冷,按道理说白酒度数高才对,但是那边的白酒很多就是酒精勾兑的,比咱们国家严重的多,再比如说鬼子国,这个清酒我没喝过,因为我从来不会也不可能选择它们的东西消费,不知道啥味道。但是可以肯定的是人家的口味就这样,你让它突然改掉,这无疑跟让它认米国人做爹差不多,
中东很多国家是明令禁酒的。本人当年在新疆喀什时候,有很多朋友跑涉外运输的,往往去巴铁那边都悄悄带一两箱酒,就是很便宜的那种,到那边就能很快卖掉,价格还非常高,只是不知道现在什么情况了。每个地方的消费习惯以及口感都不一样,个人觉得什么加州牛肉面大王多了加字就把价格加上了,他哪里有兰州拉面经济实惠好吃不贵呢!吃牛排驴排德克士肯德基偶尔来一次还可以,长久之计还是小麦大米最喜欢,
这也跟很多老外到中国吃不惯臭豆腐是一个道理。中国的白酒我觉得是非常神奇的东西,明明是同样的原料工艺和操作方法,出来的酒却跟咱们的口音一样十里八里的就有区别。这主要是水质、温度和湿度不同造成的,谁都不能说我这说话口音好听你那就不行,那么白酒也一样,只要是规规矩矩老实本分按照传统工艺做,每个地方都有出好酒的可能。
2、为什么中国的白酒无法全世界流行呢?
其实,最主要的只有一句话:它和黄酒一样,白酒之所以不能在世界范围内流行,在于白酒因中式菜肴的存在而存在,这两者相辅相成,无间搭配,离开了中式菜肴,白酒将不再焕发魅力,当然没有白酒的中式菜肴,自然也会失色三分。这就是白酒不能在世界范围内流行的原因,首先,如果世界范围吃的都是中餐,那么白酒自然就会流行,根本不需要酒文化输出。
你现在想一想,老外们吃着西餐,一人一盘,怎么喝白酒呢?那画面太美我不敢看,西餐的凉菜,比如水果沙拉吧,配上高度白酒,其他的比如鱼籽酱、香肠、各种牛排,火鸡、搭配一杯白酒,简直是太违和了,与中式丰富的菜系,和各种烹饪手法比起来,五个字:简直弱爆了。丰富的菜系和各种地方口味和白酒都非常搭配,就是一个简单的油炸花生都是白酒的打前锋的标配,
然而老外们没有这种餐饮习惯。其次,作为古老的农业国家,白酒的流行有着天道自然成的内因,白酒的生产来自于五谷杂粮,不论什么白酒至少有四种味道,即“酸甜苦辣”四味。这几种味道的交织,深刻的贴合了我们这个民族的发展史,勤劳、奋进,在历史的进程中吃了太多的苦,且从未间断,而白酒的味道就是贴合了我们生活的特性,也是对生活的告慰和安抚。
白酒之所以在媒体中可以打广告,就是白酒文化的底蕴和内涵,它的意义超越了同样带有成瘾性的香烟,因为白酒之于中餐,不仅可以佐餐,也是一种生活仪式感的存在。而其它国家和民族明显没有如此的文化底蕴,最后,白酒的酒型因香型的不同而呈现出较多派系,每一种白酒香型的层次和递进,都是一种丰富的感官表达,而白酒的特性注定不是给年轻人准备的,一般人,就算平时喜好白酒,要懂白酒的味道,起码也要到30岁以后。
3、生产白酒和饲养宠物耗费大量粮食,国家是否应该正确引导?
对题主的观点我持赞同态度,其一,他是基于担心粮食供给不足的角度思考问题,具忧国忧民之心。其二,他提出的是国家应该正确引导,而非强制实施,并没有动他人\