体质不同，人的身体状况也就不一样，有的人喝凉水都会长胖，怎么瘦都瘦不下来，有的人却是吃再多都长不胖。有的减肥的人，说自己吃得也不多，还经常跑步，但是不知道为什么就是瘦不下来，怎么吃都不胖的人，或许是健康状况不佳，并一定是好事，谢谢邀请，个人感觉喝白酒跟增加体重没有必然联系，首先科学依据我就不摆了，就谈谈我身边的事例，我认识的亲戚朋友中，喜欢喝白酒的人基本上就没有很胖的，因为喜欢喝酒所以自然的，吃的饭和菜就少了，摄入的能量也不算多，所以不会长胖。
1、为什么有的人不管怎么吃都长不胖？
世界上没有两片完全相同的树叶，也不会有两个体质完全相同的人。体质不同，人的身体状况也就不一样，有的人喝凉水都会长胖，怎么瘦都瘦不下来，有的人却是吃再多都长不胖，虽然现在是以瘦为美，但是过于清瘦却不好看，而且可能还会出现贫血、低血糖等问题。所以，我们还是要以健康为美，怎么吃都不胖的人，或许是健康状况不佳，并一定是好事。
1.气血不足一般情况下，经常食用高热量食物，并且不喜运动，消耗少的话，是很容易长胖的，如果光吃不胖的话，说明身体出现了问题，对食物的消化以及营养的吸收存在一定的异常。吃得再多，身体无法吸收也会出现营养不良的情况，长期气血不足，就容易导致体质变差，出现营养无法吸收的情况。这种情况下的不长胖，是不值得羡慕的，
2.消化能力差怎么吃都吃不胖的人，或许会经常出现腹胀腹泻的情况，这主要是因为吃进去的食物无法被正常消化，还没来得及被吸收，就直接被排出体外了，这样也就不可能有脂肪堆积。这种情况也是比较棘手的，为了自己的身体健康，最好还是好好调理一下，否则很容易营养不良，3.压力太大压力太大的话，也会出现怎么吃都不胖的情况。
现代人工作、生活压力都很大，工作上的繁忙，会让体内的热量被大量消耗，这样体内的脂肪就无法长期堆积，所以吃再多的东西，也可能不会长肉，当然，天生好身材也不是没有的。有的人由于新陈代谢比较快，或者是基因遗传的原因，不仅身材苗条，而且健康状况良好，这种就让人十分羡慕了，但是，天生没有这种体质的人也可以通过后天的努力，塑造出好身形。
2、你知道白酒的热量吗，喝白酒会不会胖？
每100毫升白酒热量大概在200-300卡，正常成年人每天摄入2000左右卡，所以喝酒是不会引起肥胖的，但是我们喝酒习惯吃些下酒菜，如果只是正常饮食，荤素搭配，营养均衡，是不会引起肥胖的，所以肥胖和饮酒关系不大，主要是食物造成的。试想一下，如果经常大鱼大肉，暴饮暴食，想不胖都难，还有就是适当运动，缺乏运动也是造成肥胖的原因之一，
3、喜欢喝酒的人容易胖吗？
有的减肥的人，说自己吃得也不多，还经常跑步，但是不知道为什么就是瘦不下来。后来一问，发现他每天睡前喝酒，那么，到底是不是喝酒让他瘦不下来呢？酒其实是高热量的饮品。酒当中含有酒精，酒精进入消化系统后，经过人体内的一种酶分解后会生成乙酸，而乙酸则会迅速在人体内释放大量热量，为人体供能，这时候，糖也好，脂肪也好，蛋白质也好，都会被抑制分解，而暂时由乙酸供应能量。
我们知道，体内的糖如果消耗不完，就会转化为脂肪储存起来，如果你在睡前，喝了比较多的酒，那么身体在一段时间内就不会消耗糖，更不会消耗脂肪。糖没消耗完，等你睡着后，就会转化为脂肪了，这样即便你白天各种有氧运动减脂，也只不过抵消了新增的脂肪罢了。而且酒精会促进人的食欲，喝酒的人很难忍住不吃东西，吃多了如果没消耗完，不就是妥妥的脂肪预备军吗？睡前喝酒，还吃了下酒菜，那么吃进去的热量就很难被消耗了，除了变成脂肪留在你体内，别无去处，
让我们来看一组戒酒前后对比图：▼▼是不是很震撼？因为酿造工艺的不同，不同品种的酒类的酒精含量不同，单位热量也不同。每克酒精大约能产生7大卡热量，啤酒酒精含量为4%，每100毫升啤酒会产生约28大卡的热量，相当于30克主食；而果酒，比如葡萄酒含酒精14%，每100毫升产生74大卡的热量，白酒的热量则要高得多。