但茅台不一样，此时的酒精味几乎是体会不到的，主要都是焦香味，所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐。至于，为什么价格的涨幅是那么大，这并不是茅台集团有什么猫腻在里面，你们完全放心，如果你说的是茅台集团的茅台酒，我可以很负责任的告诉你，这完全是无稽之谈。
1、同样是茅台飞天，为什么43度比53度便宜那么多，还容易买到！品质口味会差很多吗？
你好，关于这个话题确实有所争议，接下来小帅就给大家讲解一下。虽然同为飞天茅台酒，但是为什么43度喝53度的价格差距为什么会这么大呢？因为茅台以53度的标杆著名，虽然同为高度酒，但是相对来说53°的口感要远远高于43°，这里不敢说品质口味很差，但是对于一些喜欢喝浓香型的朋友来说，如果尝到43度的飞天茅台，那应该是正好符合的，浓香型的酒也是45度，虽然香型不一样，但是度数相差不多，也很容易被浓香型的酒友所接受。
但是53度的就不一样的，如果你是喝惯了浓香型的酒友，一下去喝到53的酱香型白酒，就即使给你茅台，你也会觉得难喝，但是如果你细细品尝三次过后，也会慢慢的爱上酱香型白酒，所以市场上一般经销商都以53度为准，才会去炒它，虽然43度也不是很差，但是就是不被大众所接受，至于为什么，这个也很难接受清楚，一般也没有人回去收藏43度的飞天，但是并不是没有市场，只是需求量低。
不光是茅台酒也有这样，可能是根据客户的需求，有可能是有些客人喝不惯53度的酒，但是它又爱喝酱香酒，所以可以给酒厂提出要求，让专业的酒师给他们勾调一下度数较低一点的酱香型白酒，都说十年老酒赛茅台，其实有些年份散酒比茅台酒更具有收藏价值或者储存，都是茅台隔年才好喝，其实老酒都好喝，只是看你怎么去选，趁年轻可以适当储存一点白酒，等到自己家有喜事的时候，拿出来面子也过得去。
2、请问真茅台是什么口味？
茅台酒入喉时，伴随着酒体清甜味在中段的散去，浓郁的香气更呈现厚重感，此时，焦糖香成为了主体香味，扩散至整个口腔。而一些品质稍微差些的白酒，香气往往会随着酒精散发，变得有些轻浮，很容易回至鼻腔后部，带着酒精的酸味，引起刺激和不适感，特别是不会喝酒的人，咽了一半的时候就是最容易想一口吐出来的时候。但茅台不一样，此时的酒精味几乎是体会不到的，主要都是焦香味，所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐，
与15年以上的年份酒不同的是，后段时的香气不会再有一次“爆”的过程。酒入喉时略有一丝刺激感，但非常顺滑，打开腾讯新闻，看更多高清图片入喉时的那丝刺激感，是今天第一个要来提的要点。大家有没有听说过“击喉感”这个词呢？抽烟的人可能会知道这个词，但一般来说也只有讲究的人才会知道，如果不讲究，连几十年的老烟枪也不一定知道，不信你问问周边抽烟的朋友。
击喉感是浓郁的气味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能体会到的，如果香气是舒适的，会体会到一种快感，其实击喉感也不只是形容香烟，好吃好喝的食物、咖啡、茶其实都有。是不是它们的香气在下咽到喉咙口聚集时，轻轻敲击一下产生愉悦感的脑神经连接部位的时候，会让你一下很爽呢？但能产生愉悦击喉感的香气可是有讲究的，差的食品的香气咽到喉咙口时，往往这时已经散得没有感觉或者变成了酸苦味，那就是明显的不悦感了，
3、同样是酱香酒，为何茅台的口感层次就更丰富呢？对此你如何评价？
茅台酒口感的层次性与丰富性是由酿造环节的工艺严苛性和茅台酒的酿造历史所决定的，就好比茅台酒那种在酱香型白酒里面很特殊的香气香味一样，他不是勾调出来的，而是从酿造出来的那一分钟，也就是说从娘胎里出来的那一分钟，他就有了这种与生俱来的特别。下面作为国家一级酿酒师和品酒师的茅酒守艺人maojiuyr，就从白酒酿造的源头上来分析一下，为什么茅台酒总是那么特殊，从来没有酒能够超越的。
