酒友你所说的70年代茅台,距今已有40多年的历史。你好酒友很高兴回答你的问题你所提出的七十年代的老茅台还能喝吗,正确存放几十年的白酒是可以喝的,茅台镇大大小小的酒厂上千家,只要是酒厂成立时间早、并且正常经营的酒厂基本上家家都有二十年,三十年甚至更长年限的老酒,而且老酒是每个酒厂都视为珍宝的产物。
1、20年前的38℃茅台,没有跑酒,还能喝吗?
低度数白酒时间长了口味会变得寡淡,如果有闻到酒的味道,且挥发的酒水较多就说明跑酒了,建议只品不喝,低度酒保存这么长的时间一般入口也不好喝,跑酒了之后基本就喝不出茅台的味道了。如果以后想要存茅台酒,还是要存五十三度的,那才是正宗茅台的味道,建议朋友们一定要找准渠道购买,以防买到假酒伤害到身体,我是小橘子,一个爱酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多内容,别忘了挥一挥手指,点击关注呦,同小橘子一起把酒言欢。
2、放了二十几年的白酒,有的人喝着淡而无味,真的还能喝吗?
大家好,我是@旗袍酒妹,一个爱旗袍,爱美食,更爱美酒的小女子!关于白酒存放几十年能不能喝的问题我也想分享一下个人见解,正确存放几十年的白酒是可以喝的,茅台镇大大小小的酒厂上千家,只要是酒厂成立时间早、并且正常经营的酒厂基本上家家都有二十年,三十年甚至更长年限的老酒,而且老酒是每个酒厂都视为珍宝的产物。
老酒的口感不是每个人都能接受的,因为经过长时间的存放,酒精会挥发掉一部分,达不到最佳饮用度数,而且酱香白酒在长期的存放过程中会发生酯化反应,时间越长酒会变得越香,颜色也会越来越黄,但是口感就会越来越差,只是说口感差,但是还是可以喝的,那为什么还视为珍宝呢?其实老酒的真正价值在于勾兑,而不是直接饮用,市面上卖的年份酒都是把老酒加入年份较短的酒中进行勾兑,而不是直接存放了几十年;真正的年份老酒可遇不可求,而且价格非常高。
3、70年代的老茅台现在还能喝吗?品质有影响吗?
你好酒友很高兴回答你的问题你所提出的七十年代的老茅台还能喝吗?我的回答是能喝!对于白酒来说只要酒精度高于18度以上,细菌不能有效繁殖,都能达到一个很好的杀菌效果,酒友你所说的70年代茅台,距今已有40多年的历史。茅台属于酱香型白酒,酱香型白酒会随着时间的变成而慢慢老熟变色微微发黄,也就是人们印象中的老酒颜色,
而酒真的是越老越好喝吗?我的观点是其实不然!80年代时候制作技艺稳定,九十年代比较熟练。而之前产量以及酿酒工艺都相对薄弱,对于酒的品控问题,把握并没有多好,70年代茅台由于当时产量历史原因等问题,质量以及产量都不稳定,他更多的是一个历史收藏价值,饮用得考虑到这么长时间的一个储存,密封问题其实是没有必要的。