在新时期,四川邛崃市获得“中国最大白酒原酒生产基地”称号,那么邛崃是如何一步步发展成为中国最大白酒原酒生产基地的呢。08年,邛崃市远期规划为5平方公里的“中国名优白酒酿造基地”,部分有实力的企业开始自创品牌,从品牌的角度来以上的这些酒确实是中国当下最为有名气的。
1、中国白酒基地,为什么是四川邛崃?
邛崃酿酒,有文字记载的可追溯到两千多年前的春秋战国时期。西汉时卓文君与词赋大家司马相如在临邛当垆卖酒,传为千古佳话,“始酌文君酒,新吹弄玉箫,少年不欢乐,何以尽芳朝”,邛酒美酒在历史传承中得到了无数文人墨客的赞誉。在新时期,四川邛崃市获得“中国最大白酒原酒生产基地”称号,那么邛崃是如何一步步发展成为中国最大白酒原酒生产基地的呢?从发展的角度来看邛酒经历了辉煌、振荡、整合三个阶段,
20世纪90年代中期,邛酒产业进入辉煌时期。据邛崃市统计局统计,在1995年左右,邛崃拥有酒厂1000余家,年产原酒30万千升,邛酒产业之所以如此辉煌的原因在于一方面受到当时四川全兴酒厂销量全国领先的带动作用,另一方面随着鲁酒的崛起,原酒的市场需求量大增,为邛酒产业提供了广阔的市场。20世纪90年代末期到21世纪初,邛酒产业进入振荡调整期,
1997年“秦池”标王神话跌落神坛,鲁酒渐渐式微,邛酒丧失主要的客户群。不仅如此,邛酒产业以低档产品为主,2001年国家宣布对白酒实行“复合计税”新政策,在过去从价征收白酒消费税基础上,再对每斤白酒按0.5元从量加征一道消费税,并取消以往外购酒可以抵扣消费税政策,这项政策对邛酒产业造成了很大影响,使得邛酒产业进入一个相对低迷的时期,
21世纪之后,邛酒产业进入原酒整合和品牌创业时期。在新时期邛崃原酒逐渐走向成熟和理性,2007年底,轩尼诗从剑南春手中收购了文君酒55%的股权,借力于轩尼诗在国内高端酒类市场的品牌基础和强大的销售网络,文君酒实现品牌的重塑和跃升。2008年,邛崃市远期规划为5平方公里的“中国名优白酒酿造基地”,部分有实力的企业开始自创品牌,
2009年,金六福生态酿酒工业园项目正式落户邛崃,金六福生态酿酒工业园的启动建设,实现邛崃打造名优白酒酿造基地的重大突破。邛崃,自古即有“酒乡”之称,在藏语中还有“盛产美酒的地方”之意,邛酒拥有优越的自然条件,土质适合微生物生长,水质含有益于人体的微量元素,这使得邛酒品质卓越。邛酒有着其他白酒不可比拟的酒文化和珍贵文物等优势,
2、请问广大条友,我们国家哪个省的白酒最有名?
从目前来看,中国白酒最有名的当属贵州省仁怀市茅台镇的贵州茅台酒了。而名酒最多的当属素有“六朵金花”之称的四川省,这“六朵金花”分别是:五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒,五浓一酱,当然还有江苏的洋河,安徽的古井贡酒等等。其实,从品牌的角度来说,以上的这些酒确实是中国当下最为有名气的,但中国的名酒不仅仅局限于此,因为每个省或地区都有自己引以为傲的好酒,其在当地人心中的名气和地位不亚于上述名酒。
俗话说:一方水土养一方人,中国大地幅员辽阔,每一方故土都孕育着独特的风土人情,饮食习惯。不同的环境、不同的风土气候,不同的酿造工艺、不同的原料精华,自然也孕育出了不同风格的上好佳酿,每一个爱酒之人,无论远在天边,还是在水一方,每当享受家乡味道之时,自然少不了儿时就舌尖偷尝的美酒佳酿。每一个爱酒之人,每到一地,不尝尝当地的美酒琼浆,不但少了乐趣与享受,而且心中必然产生好似未曾来过此地的遗憾,
3、全国好喝白酒代表的省份有哪些省呢?
中国酒文化源远流长,自古“美酒配佳肴”比较有名的白酒还是比较多。①茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史,被誉为世界名酒、“祖国之光”,②五粮液天下三千年,五粮成玉液,五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。共获国际金奖三十二枚。