至于冬天吃火锅喝白酒，三两个人吃是消遣，多人吃火锅仍喝白酒，是重口味。啤酒别看价钱不高，但是对于酒量好的来一顿喝上几瓶经济上还是有压力的，尤其是40～50岁经济负担重的人，因此选择点便宜白酒喝还是比喝啤酒省钱，这也是为何很多出苦力的人喜欢喝白酒的原因。
1、冬天吃火锅时，是喝白酒好，还是喝啤酒好呢？
这个问题让人选择性障碍，陷入两难。火锅属于抢食，特别是多人聚餐的画面，冬天，火锅热气腾腾，尽管喝啤酒越喝越冷，但有助于嘴巴降温，白酒入口辛辣，在加上配合高温食材，那是双重的热火朝“嘴”，除了涮羊肉之外。冬天吃火锅如何选择酒类呢？一，1到3个人吃火锅，白酒、啤酒都适合，不争不抢，时间慢慢，节奏缓缓，饮酒也缓慢，冬天的啤酒慢慢近日肠胃，也不会冰凉，白酒也不会短时间内喝高。
白酒，啤酒可任意选择，二，4人以上吃火锅。适合啤酒，人头攒动，声音嘈杂，节奏紧凑，争抢不断，杯盘狼藉，适合快节奏的啤酒，真正的快速消费饮料，而白酒则非常不适合这样的氛围，白酒是用来品的，大口吃火锅，大口喝白酒，想想这样的画面，都有强烈的违和感，三，吃火锅的注意事项。其实不是每个人都是天天要吃火锅的，所以吃个火锅配啤酒，即使是海鲜火锅，也不会引发所谓的痛风，只要不是本身痛风缠身，
吃火锅建议喝泡沫性丰富的小麦啤酒，更宜人。火锅不只是一种餐饮形式，而是一场视觉盛宴，是眼前原始食材由生变熟的转变，充满滚烫的热感，啤酒有助于消解口腔的热度，这是吃火锅喝啤酒最直接的好处，但是冬天喝啤酒建议啤酒在温水里浸泡一下，抵消冰凉的温度，也会不伤胃。至于冬天吃火锅喝白酒，三两个人吃是消遣，多人吃火锅仍喝白酒，是重口味，
2、40～50岁的人，喝啤酒好还是白酒好？
人到中年以后，少不了要有各种的应酬，其中酒局和饭局也是少不了的，因此作为40～50岁的中年人，喝酒有时候也是身不由己的事。现在市场上的酒水很多，啤酒和白酒可以说是现在酒水市场上的主流品种，其中啤酒是产量最高、消耗量最大的酒水，而白酒则是中国酒水市场中市值最高的酒，啤酒是世界上最古老的酒精饮品之一，它跟葡萄酒和黄酒一起被并称为“世界三大古酒”，以酒精度数低，清凉解渴而深受大家的欢迎。
啤酒的主要酿造原料就是水、麦芽、酵母和啤酒花，它是把麦芽经过糖化发酵后而得到的酒水，因此只要被称作“啤酒”那么不论是添加大米、糖浆和淀粉的，都是用粮食酿造的，只是麦芽浓度和酒精含量的不同，以及酿造工艺和所用原料的不同，造成了啤酒不同的品质和口味，白酒是中国独有的蒸馏酒，它跟世界上其它蒸馏酒最大的不同在于以曲制酒，因为采用的酒曲和制曲方式的不同，以及酿造白酒的粮食和水质的不同，中国的白酒有了多达12种香型，这些香型的白酒风格迥异，也有了不同的风味，不过中国白酒的主流香型就是浓酱清三种香型。
白酒的酒精度数很高，高度的白酒酒精度数可以达到接近70度，即使是低度白酒也大多在30几度，因此白酒的酒劲是特别大的，人到中年以后很多人开始逐渐转喝白酒，啤酒开始不受40～50岁的中年人欢迎，主要原因就在于这4点：1.啤酒本身适宜饮用的温度在10℃——15℃之间，温度过高或过低都会影响啤酒的味道和口感，而很多40～50岁的人群由于身体的原因不太适合喝啤酒。
2.啤酒喝多了很容易涨肚以及利尿，40～50岁的人代谢降低，因此这个时候喝啤酒喝少了会觉得不过瘾，喝多了会感觉涨肚，这也是很多人转而寻求更刺激的白酒的原因，3.啤酒现在有很多都是添加淀粉和糖浆的工业啤酒，这类啤酒喝起来味淡如水，对于经常喝酒的人来说会感觉不解渴，因此不少人觉得还是喝白酒得劲。4.啤酒别看价钱不高，但是对于酒量好的来说，一顿喝上几瓶经济上还是有压力的，尤其是40～50岁经济负担重的人，因此选择点便宜白酒喝还是比喝啤酒省钱，这也是为何很多出苦力的人喜欢喝白酒的原因。