纯粮酿造的白酒跟酒精勾兑的白酒，其中的差别不言而喻，想要养生，首选必须是纯粮酿造的白酒，喝酒精勾兑酒，把一堆化学试剂喝到身体里面，跟养生没半点关系。谢邀，作为一名白酒工作者简单说几句白酒是中国的传统文化之一，是最适合国人体质的酒类，很多人，特别是岁数稍大的人，每天都有饮白酒的习惯。
1、如何喝白酒才能起到养生作用？
谢邀，作为一名白酒工作者简单说几句白酒是中国的传统文化之一，是最适合国人体质的酒类，很多人，特别是岁数稍大的人，每天都有饮白酒的习惯。适当的饮酒有助于活血，同时白酒中丰富的单宁物质，对身体也有一定的好处，当然，过量饮酒，每一个酿酒人都是不提倡的，敬酒虽好，请不要贪杯，小酌怡情，望细细品味，当然，要想喝酒能起到养生作用，需要懂一点酒知识，以及一些酒行业的内幕，这边就让懂酒的小苏，为您一一道来。
现在白酒行业鱼龙混杂，全国大大小小酒企几万家，质量参差不齐，但大体可以分为两类，纯粮酿造以及酒精勾兑，其中，酒精勾兑因为工艺简单，原料便宜，价格低廉占据绝大部分市场，纯粮酿造工艺复杂，光培养一个熟练的酿酒师，都需要数年时间，入行门槛高，所以数量较少，纯粮酿造的白酒跟酒精勾兑的白酒，其中的差别不言而喻，想要养生，首选必须是纯粮酿造的白酒，喝酒精勾兑酒，把一堆化学试剂喝到身体里面，跟养生没半点关系。
（这边教大家一个简单辨别酒精勾兑酒的方法，手搓法，弄一点酒在手心，搓一搓，把液体搓掉，闻留下来的味道，看是粮食的香气，还是刺鼻的香精味）喝酒首选陈年酱香，酱香酒是国家唯一规定必须使用纯粮酿造的香型，且酱香酒香型成为复杂，分以酒勾酒，多达1400多种香味成分，无法使用化学物质直接仿制，为酒客提供了保障，数年的贮藏还能让酱香型的白酒口感更为柔顺，风味更佳，
2、喝白酒有什么养生作用吗？
酒，究竟是不是个好东西？我觉得得视情况而定吧~假如你现在心情很糟，那么“一醉解千愁”，酒确实是个不错的东西。可即便那样，也是相对的，因为酒喝多了以后，头会痛得厉害，估计那会，不会有人认为酒是个好东西，而只想日后绝不在饮酒。当然，这是一个很特别的情况，大多时候，我们对于酒的态度还是“小酒怡情，大酒伤身”的。
所以，每天喝一口小酒，成为很多人的一个饮食小习惯，至于，它会不会对身体产生积极的影响，估计很难有人准确地说出来。此外，这个习惯的养成，与市场上的酒品生产商也有很大的关系，一直以来，在很多酒品广告的宣传中，他们都在有目的性地宣传“少量饮酒有益健康”这一概念，好像每天一小杯酒，就能达到养生健康的目的。我相信，所有酒品的生产商和销售商，都试图通过这样养生健康的概念，将饮酒健康长期化，以达到牟利的目的，
当然，对于饮酒有害健康，他们都没有选择逃避，但一句“过量饮酒有害健康”，彻底将发生场景改变。那么，饮酒有害健康与量多量少关系大么？2018年8月，全球医学顶级期刊TheLancet（柳叶刀）发布了一项重磅研究成果，这项研究显示：即使是最少量的饮酒，也会对健康造成损伤，而长期，严重的酗酒会造成严重的后果。