哪个度数的白酒最好喝最好喝肯定是自己喜欢喝的，最适合自己的白酒，如果对白酒没有认知可以将中国几大主要香型的白酒都尝试一下。名酒厂也有固液法白酒和液态法白酒，我们看看饮用白酒的人群结构，首先我们看看白酒的度数是如何划分的，后的人，现在喝不动白酒了，退出酒坛，开启养生模式。
1、哪个度数的白酒最好喝？
什么度数的白酒最好喝？好问题！首先我们看看白酒的度数是如何划分的。理论上白酒度数可以从20°多做到70°多；常规的度数有28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°、72度等等，像酱香酒在53°的时候最为稳定，浓香酒在52度的时候最为稳定，这里的稳定是酒体的稳定，里面的理化指标不容易被打破。
其次我们看看饮用白酒的人群结构，50后的人，现在喝不动白酒了，退出酒坛，开启养生模式！60后的人，出生的时候酒比较缺乏，他们对酒的认知不同于80/90后，认为酒是好东西，喝酒的还是以喜欢喝高度酒为主，爆香爆辣，口味重的就是好酒，用俗话讲就是酒得有劲。70后的人，在职场中中高层居多，具有酒桌话语权，基本上自己喜欢什么类型的酒就喝什么类型的酒，
80后的人，渐渐也成为了职场主力军，他们大都位于中层或者基层，日常接待应酬繁多，经常要陪上次、陪客户还要带领团队完成任务，他们最希望的肯定是喝完醒酒快一些的，喝完相对舒服一些的，第二天还有事要忙。，。40度左右或者40度以下为宜90后的人，大的也快30了渐渐进入了角色，喝酒基本上是被动选择，领导喝什么，自己跟着喝什么，好像对职场饭局也不太感冒，对于新奇的酒品类倒是接受度高，什么预调酒、某某小白、果酒、啤酒等等00后的人，对于喝白酒估计还没入行，新的品类是他们尝试的重点，在目前的行业情况下，酒已经不是稀缺资源，而且现在酱酒又重回热潮，是不是会引领这帮人喝起高度酒呢？第三，哪个度数的白酒最好喝最好喝肯定是自己喜欢喝的，最适合自己的白酒，如果对白酒没有认知可以将中国几大主要香型的白酒都尝试一下，
2、白酒行业高品质的白酒有哪些？
白酒行业高品质白酒也有不少。如茅台酒厂飞天与五星茅台，以及纪念茅台和年份茅台都是高品质白酒，五粮液公司普五与年份五粮液和各种纪念版五粮液也都是好酒。剑南春水晶剑与年份酒系列，泸州老窖国窖1573，特曲以及年份酒，老窖公司推出的出口型大曲以及怀旧版特曲（此酒据说与1573同酒体）都是不错的好酒，汾酒股份出品的青花30，青花20年等，老白汾都还可以。
汾酒量最大面最广的玻汾和出口玻汾虽然酒新了点，也都是纯粮食酒，其他十七大名酒53优，都有其代表作品，大都是不错的产品。但是个别不是纯粮固态发酵，而是固液法白酒，这里就不多说了，但是并不意味着名酒厂的酒都是好酒。名酒厂也有固液法白酒和液态法白酒，但是高端代表作一般都是纯粮固态发酵。现在许多朋友都喜欢去各个白酒产区淘酒，喜欢浓香的去泸州，邛崃，宜宾，成都等附近酒厂淘酒，
也有一部分去亳州古井镇，宿迁等的。喜欢清香去山西汾阳，太原等地淘酒，喜欢酱香型白酒去的最多的自然是茅台镇附近。我要说这些地方确实有好酒，价格也不太贵，这就吸引了大量的酒友过去淘酒存酒，这些产酒的地方酒厂丛生，酒铺林立，从业者极多，一派繁忙景象。但酒虫鉴藏要说，这些地方鱼龙混杂，纯粮固态发酵好酒有，固液法白酒和酒精酒更是到处都是，
以次充好，品好酒，卖差酒等到处都是。骗的就是不懂酒的酒友们，酒虫许多朋友都去茅台镇等地淘酒，最终，大都没有淘到好酒，反而上当受骗，比如，说好了买的是坤沙酒，回来检测是碎沙酒，或是坤沙碎沙混合酒，这都还是好的，甚至买回来是串蒸酒，前段时间酒虫应约去郑州张总处洽谈合作事宜，五十多岁的张总是国家一级品酒师，从事酒业经营多年，他请我品鉴他做的一款酱酒，并言明，如果我能够调出来这样的酒，他一次定十吨以上。