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生产销售白酒包括什么酒,湘泉酒与酒鬼酒有什么区别

白酒属于食品,生产白酒都要正规的营业执照,食品安全许可证,白酒生产许可证等相关证明,没有以上证明,说明不具备白酒质量保障,所以自家酿的酒是不能在市场流通销售的。湖南的朋友都比较熟悉,因是本地酒,湘泉酒与酒鬼酒同时一处酒,那它们之间有什么不同呢,下面一起来看看。

1、湘泉酒与酒鬼酒有什么区别?

1、湘泉酒与酒鬼酒有什么区别?

湖南的朋友都比较熟悉,因是本地酒,湘泉酒与酒鬼酒同时一处酒,那它们之间有什么不同呢,下面一起来看看。火爆好酒招商首先,湘泉酒,产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市,湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体,容各香型为一体,继承湘西民间历史酿酒精华,结合现代先进酿酒技术,精心酿制而成。而且此酒酒液无色透明,芳香馥郁,味绵甘洌,醇厚柔美,后味爽净,回味悠长,

另外,湘泉酒选用龙凤兽清泉的纯净泉水,精选优质五粮尚品,采用悠久的古法酿酒工艺,洞藏育陈酿酿造出独特的馥郁香型白酒,初入口芳香浓郁,后韵味清幽,再后不浓不猛,回味丰富,一口下肚,品味三种香型。其次,湘泉酒包装古典雅致,无论放在哪都能让人眼前一亮,红色印花布封住瓶口,宛如古代的坛装酒,陶瓷的瓶身上带着螺纹,摸起来质感非凡,瓶身上湘泉酒标识一目了然,整体设计让人赏心悦目。

虽然两款都是酒鬼酒出品的,但酿造工艺、香味、口感都不同,还有两者的市场定位不同。其中香味不同是因为两者采用的原材有所区别,另外湘泉酒采用的是古方酿造工艺,是混合香型,而酒鬼酒是馥郁香型,定位价格不同,湘泉酒有较高的传统文化底蕴,口感会更好,是酒鬼酒中的高端品牌,价格会高些;而酒鬼酒酿造工艺相对简单些,口感相对湘泉酒要差些,是酒鬼酒中的普通品牌,价格会低些。

2、自酿的白酒用来销售违法吗?

2、自酿的白酒用来销售违法吗?

白酒属于食品,生产白酒都要正规的营业执照,食品安全许可证,白酒生产许可证等相关证明,没有以上证明,说明不具备白酒质量保障,所以自家酿的酒是不能在市场流通销售的,另外,白酒酿造过程比较复杂,自酿酒在杀菌,温度控制、发酵等方面很难控制好,在发酵出酒阶段,还要过滤新酒中的甲醇、醛类、重金属等杂质。自酿酒不管是设备还是工序都很难达到最佳标准,酿酒水,储存器具卫生问题也无法得到保证,很容易出现甲醇、重金属超标等情况。

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