亮相在杭州举办的2019淘宝造物节上的茅台冰淇淋展位,因马老师光顾随口一个“好”字,立马火了起来,那么这款冰淇淋到底跟茅台镇、贵州茅台集团、飞天茅台、茅台镇酒有啥关系,那只有店主自个最清楚不过了。杭州的小吃我认为最好吃的是面、馄饨、烧麦和汤包;1、杭州的面。
1、杭州什么小吃最好吃?
杭州小吃有十大的传统说法,不过是为了凑十而已,以前流行的很多小吃,由于时代的变迁而不再风光,比如葱包烩、藕粉、定胜糕。也有一些小吃则风生水起,比如片儿川等各类杭式拌面,杭州的小吃我认为最好吃的是面、馄饨、烧麦和汤包;1、杭州的面:杭州的小吃最深入人心的就是那一碗杭式面,从传统的片儿川到现在流行的各式浇头面。
从几十年老店到新进网红,杭州的面一代一代的传承中进步,舌尖上的中国,让杭州的面名声鹊起,菊英面馆也开始了扩张,不过我认为现在的菊英也就一般吧,没有了老味道和老感觉。反倒是方老大、陈八两的面不负众望,大家都可以试试,原来喜欢的忠儿面馆,慧娟面馆,现在似乎有点过气,小狗面倒是现在成了网红,听说都开到上海了,
不过整体来说,杭州小吃的灵魂就是面,特别是腰花、猪肝两种浇头面,配合着笋,满足了杭州人对美食的日常。2、馄饨:江浙人说到小吃怎么能少了馄饨,特别是那一口放了猪油的荠菜馄饨,最解乡愁,杭州现在的馄饨依然是方老大称雄,项银花家的小馄饨也不错,高奶奶家依然保持着亲民的价格。其实杭州的每一社区附近就有一家好的馄饨店,比如小小、美宝、荣鲜、蕙心、新丰等等,
可以这么说,每一位杭州人心目中都有自己的一家馄饨店。3、烧麦:杭州小吃冬天最美好的记忆就是鲜肉笋丁烧麦,那一口下去,都是满足,从香到鲜到油到实,别提了,隔壁小孩都馋哭了,杭州烧麦,最出名的就是景芳周大姐,几十年老店,有非常好的口碑。我推荐蕙心家,她家的馄饨味道也很独特,其他的如开元、味鼎斋、老贯桥的烧麦也都不错,值得推荐。
二烧家最近很火,味道也不错,环境很好,而我最常去的就是杨记烧麦,有老杭州的市井气。4、汤包:说实话,杭州的汤包感觉没有上海、无锡的好吃,反正我是没有找到特别好的,家常一些的就是老盛昌和新丰,不过都可以满足我们日常的味道,如果大家知道更好的可以推荐一下。以上就是我推荐的杭州小吃,其他的我都不太爱吃,或者平时很少吃,所以也没有资格推荐,
2、茅台冰淇淋亮相,吃了会“醉驾”吗?
谢邀请!亮相在杭州举办的2019淘宝造物节上的茅台冰淇淋展位,因马老师光顾随口一个“好”字,立马火了起来,那么这款冰淇淋到底跟茅台镇、贵州茅台集团、飞天茅台、茅台镇酒有啥关系,那只有店主自个最清楚不过了!茅台冰淇淋的概念和炒作以前就有,做法无外乎两种:(1)用冰淇淋机,茅台酒、冰淇淋粉按比例调好。(2)小杯茅台酒、小杯鲜牛奶和-196摄氏度的液氮混合一起进行搅拌制成冰淇淋,
这里的茅台酒说法可多啦,茅台镇的酒、茅台集团的酒(也有分高中低端)、飞天茅台等等,编者以前逛重庆国际博览中心时,曾看到招牌说飞天茅台做冰淇淋,5元一个。口感咋样?吃过的人说只有冰淇林原料好,才能顺滑绵密香甜,更多些酒的醇香罢了,也就是茅台酒味的冰淇淋而已。马老师以前走访过茅台集团、国外也有不错的葡萄酒庄园,在品酒鉴赏方面肯定有水平,但在这个场合,这个情形,这个主题下,你说他能说啥好呢?消费者还是仁者见仁,智者见智吧,
会上店主称其茅台冰淇淋的酒精浓度3%(体积比),血液中酒精含量怎么算,先看个理论计算公式:血液酒精含量mg/100ml=(饮酒量(ml)×酒精含量%×114】)÷体重(公斤),这里我们设体重70公斤,吃个约100克的冰淇淋,酒精浓度3%,套入公式:酒后血液酒精含量峰值=100克×3%×114÷70=4.88(mg/100ml),大概就这个数吧。