00年后的茅台酒值得收藏吗。只要是茅台酒，都有收藏价值，2000年后的茅台酒，也值得收藏，为什么说最好喝的茅台年份酒，收藏价值一般呢，年年份酒运用30年窖藏的茅台酒和现在生产的茅台酒进行味道的精心勾兑，形成茅台30年年份酒，我以前的文章曾经说过，在国内性价比最高的酒是茅台，因茅台酒有金融属性，也有收藏价值，比如你收藏一批茅台酒，若干年后，卖出它的一半，剩下的一半几乎不用花钱，不花钱能喝上茅台酒难道不香吗。
1、2000年以后出厂的茅台酒值得收藏吗？
2000年后的茅台酒值得收藏吗？答案是肯定的：只要是茅台酒，都有收藏价值，2000年后的茅台酒，也值得收藏。注意几点即可：1.茅台酒因为品质突出、工艺独特、产品稀缺，才被誉为“国酒”，“稀缺性”对其收藏价值影响突出，公开数据可知：2000年贵州茅台酒产量是5379吨，2010年贵州茅台酒产量26000吨，2018年贵州茅台酒产量49700吨，虽然相比于1990年的1880吨，增产较多，但是还是毕竟稀缺，市场长期处于供不应求状态；2.茅台酒中的稀缺品类市场价值更大一些，比如已经停产了的“特供”、“专供”等；3.不做集邮党。
茅台酒为了满足不同消费者不同场景下的消费需求、收藏需求，每年都会出品很多所谓的纪念酒、定制酒，其中大多数酒质普茅，但是会有比较高溢价，也不具备稀缺性，各买一瓶来集邮玩儿可以，作为收藏不建议；4.尽可能收藏53度、500Ml 的茅台酒，低度酒、小容量酒，不适合长期收藏；5.收藏茅台酒要注意储存，防潮、避光、通风、避免频繁移动、瓶口朝上正立、定期检查克数、远离异味源、远离热源，
2、茅台酒到底什么年份的最好喝？是越老越好喝吗？
先回答什么年份的茅台酒最好喝？目前，茅台酒共有15年、30年、50年、80年这四种年份酒，并一直在生产。毫无疑问，茅台80年年份酒最好喝！！！因为它的基酒酒龄不低于15年，是按照80年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成，未添加任何香气，而且每年限量生产，每瓶均有编号及证书，是国酒之尊。（茅台80年年份酒）再回答茅台酒是越老越好喝吗？我认为，陈放20年的茅台酒是最佳饮用期，
不足20年时，不够熟，不够香。超出20年时，随着时间的增长，香味渐淡，却多出了类似“敌敌畏”的药味，喝在嘴里有些涩，但喝下去后及第二天没有任何不舒服的感觉，当然，密封性影响很大，密封不好，即便是到了20年也不会香。贮存环境也关系甚大，光照会使味道变淡，高温会加重“敌敌畏”的味道，如果密封很好，在没有光照、恒定低温(约16度的地下温度)的贮存条件下，茅台酒的最佳饮用时间应该远大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪。
3、茅台年份酒有收藏价值吗？
茅台年份酒，收藏价值一般，论酒质，贵州茅台酒可以分为普茅、小批量勾兑、珍品、陈酿（国宴）、年份酒几大类，就口感而已，毫无疑问，年份酒饮用体验最佳，远超同年份其他品类。但是为什么说最好喝的茅台年份酒，收藏价值一般呢？首先，什么是年份酒？年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的，一瓶年份酒是通过窖藏一定年份的基酒加上新酒通过勾兑调味，达到一定的独特口感，形成特殊的年份酒，
贵州茅台酒是我国较早推出“年份酒”的酒品。1997年7月首次包装30年年份酒、50年年份酒，1998年5月首次包装80年年份酒，1999年1月首次包装15年年份酒，15年年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的。30年年份酒运用30年窖藏的茅台酒和现在生产的茅台酒进行味道的精心勾兑，形成茅台30年年份酒，
50年年份酒运用50年窖藏的茅台酒和现在生产的茅台酒进行精细勾兑，味道浑然天成。80年年份酒以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制，每年限量生产，每瓶均有编号及证书，是国酒之尊，为什么说年份酒收藏价值一般？收藏茅台无外乎两个目的，一是为了提升口感，二是为了增值盈利，茅台年份酒，不论是15年，还是30年、50年，即便是新酒，饮用体验都十分不错，即便收藏五年、十年，提升效果并不明显。