美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

延边地区喝什么白酒,河北人都爱喝什么白酒

这种米酒开始喝的时候度数不大,但它却后劲十足。米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料,俗称“麻格里”,米酒以糯米饭酿成,做时要先将玉米发出芽子,再晒干碾碎,将糯米面磨成糊状,然后与碾碎的玉米芽一起做成曲胚,置于热炕上发酵,做酒时,要先将糯米上笼蒸成饭,晾凉后拌上碎酒曲,装在坛子里密封,放在热炕上,一个星期以后,芳香四溢的米酒便酿成了。

1、延边米酒怎么喝最爽?

1、延边米酒怎么喝最爽?

米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料,俗称“麻格里”。米酒以糯米饭酿成,做时要先将玉米发出芽子,再晒干碾碎,将糯米面磨成糊状,然后与碾碎的玉米芽一起做成曲胚,置于热炕上发酵。做酒时,要先将糯米上笼蒸成饭,晾凉后拌上碎酒曲,装在坛子里密封,放在热炕上,一个星期以后,芳香四溢的米酒便酿成了,打开坛盖,表面上可看到一层清汤,米粒完全深沉,此时就可以饮用了。

米酒是朝鲜族招待客人的佳品,每当有客人来访,热情好客的主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点,而且还略带甜味,米酒虽然好喝,不过千万不能贪杯。这种米酒开始喝的时候度数不大,但它却后劲十足,米酒是经过纯天然发酵自酿的,富含多种氨基酸,活性酵母菌体,乳酸和赖氨酸等(养乐多的米酒版本)白嫩剔透,闻起来有股粮食的清香,入口微冲,但后劲是粮食的甜味,酒精度不高,老少皆宜。

2、河北人都爱喝什么白酒?为什么?

2、河北人都爱喝什么白酒?为什么?

1.衡水老白干系列,现在的衡水老白干在河北省内属于龙头酒企,销量每年增长很快,河北人酒桌上的首选,2.山庄老酒,山庄作为清代皇家专用酒,深受人们的喜爱,皇家窖藏系列深受河北人商务宴请的喜欢。3.板城烧锅酒,中国国家地理标志产品,具有口不干,不上头的特点,深受广大酒友的追捧,4.丛台酒,南有茅台北有丛台,足以证明丛台酒的地位,丛台酒历史悠久,是古都邯郸的特产。

相关文章推荐...
大家都在看