这种米酒开始喝的时候度数不大，但它却后劲十足。米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料，俗称“麻格里”，米酒以糯米饭酿成，做时要先将玉米发出芽子，再晒干碾碎，将糯米面磨成糊状，然后与碾碎的玉米芽一起做成曲胚，置于热炕上发酵，做酒时，要先将糯米上笼蒸成饭，晾凉后拌上碎酒曲，装在坛子里密封，放在热炕上，一个星期以后，芳香四溢的米酒便酿成了。
1、延边米酒怎么喝最爽？
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料，俗称“麻格里”。米酒以糯米饭酿成，做时要先将玉米发出芽子，再晒干碾碎，将糯米面磨成糊状，然后与碾碎的玉米芽一起做成曲胚，置于热炕上发酵。做酒时，要先将糯米上笼蒸成饭，晾凉后拌上碎酒曲，装在坛子里密封，放在热炕上，一个星期以后，芳香四溢的米酒便酿成了，打开坛盖，表面上可看到一层清汤，米粒完全深沉，此时就可以饮用了。
米酒是朝鲜族招待客人的佳品，每当有客人来访，热情好客的主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味，米酒虽然好喝，不过千万不能贪杯。这种米酒开始喝的时候度数不大，但它却后劲十足，米酒是经过纯天然发酵自酿的，富含多种氨基酸，活性酵母菌体，乳酸和赖氨酸等（养乐多的米酒版本）白嫩剔透，闻起来有股粮食的清香，入口微冲，但后劲是粮食的甜味，酒精度不高，老少皆宜。
2、河北人都爱喝什么白酒？为什么？
1.衡水老白干系列，现在的衡水老白干在河北省内属于龙头酒企，销量每年增长很快，河北人酒桌上的首选，2.山庄老酒，山庄作为清代皇家专用酒，深受人们的喜爱，皇家窖藏系列深受河北人商务宴请的喜欢。3.板城烧锅酒，中国国家地理标志产品，具有口不干，不上头的特点，深受广大酒友的追捧，4.丛台酒，南有茅台北有丛台，足以证明丛台酒的地位，丛台酒历史悠久，是古都邯郸的特产。