酱香型浓香型、清香型、兼香型白酒到底有什么区别。GB／T1078．1．1—2006浓香型白酒GB／T10781．2—2006清香型白酒GB／T26760—2011酱香型白酒GB／T23547—2009浓酱兼香型白酒GB／T10781．3—2006米香型白酒GB／T14867—2007凤香型白酒GB／T16289—2007豉香型白酒GB／T20823—2007特香型白酒GB／T20824—2007芝麻香型白酒GB／T20825—2007老白干香型白酒DB53／T92-2008云南小曲清香型白酒DB52T550-2013董香型白酒3.中国白酒各香型的风格特点（感官特征）。
1、各香型白酒区别和关系？
喝酒伤身，若觉得酒不好喝，说明并非爱酒之人。小编一向认为爱酒与否乃是天生，大可不必勉强，若是初次尝试后觉得尚可，虽不是很爱，但能够忍受，那不如多多尝试，或许真的能够找到自己喜爱的那一种。啤酒如是，红酒如是，洋酒如是，白酒亦如是，中国白酒历史源远流长，但因地缘广大，各地物候不同，现在已经分成几种截然不同的类型。
喝白酒首先挑香型，然后再在所能接受香型中继续深挖，才是正道，按照现在标准，共有四大类基本香型，并有各自代表品种：浓香型：泸州老窖、剑南春，特点是酒香强烈，花果味浓郁。酱香型：贵州茅台、郎酒，特点是味道顺滑，入口香甜，清香型：山西汾酒、二锅头，特点是口味辛辣，杂合果香。米香型：桂林三花、浏阳小曲，香甜可口，毫无辛辣之感，
酱香型浓香型、清香型、兼香型白酒到底有什么区别？其实啊，中国白酒香型丰富多彩，但目前有国家标准的香型除了上面说的酱香型、浓香型、清香型、兼香型（确切来说应该叫浓酱兼香型）白酒外，还有6种：分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外还有董香型、小曲清香型虽然没有国标只有地方标准，但行业内也一直比较认可，成为与其它香型并行的香型，
2、酱香型、浓香型、清香型、兼香型白酒到底有什么区别？
1.首先，中国白酒的香型是有其物质基础和标准依据的，并不是厂家设定的概念。标准中对香型的感官风格及理化指标都有相应的要求，同时还划分了质量等级，2.中国白酒的香型种类。中国白酒香型可谓丰富多彩，但目前有国家标准的香型除了题主说的酱香型、浓香型、清香型、兼香型（确切来说应该叫浓酱兼香型）白酒外，还有6种，分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒，
另外还有董香型、小曲清香型虽然没有国标只有地方标准，但行业内也一直比较认可，成为与其它香型并行的香型。还有馥郁香型，执行的是企业标准，但现在行业内对馥郁香型也比较认可，下面列出部分香型的现行标准，有兴趣的朋友可以找来看：GB／T1078．1．1—2006浓香型白酒GB／T10781．2—2006清香型白酒GB／T26760—2011酱香型白酒GB／T23547—2009浓酱兼香型白酒GB／T10781．3—2006米香型白酒GB／T14867—2007凤香型白酒GB／T16289—2007豉香型白酒GB／T20823—2007特香型白酒GB／T20824—2007芝麻香型白酒GB／T20825—2007老白干香型白酒DB53／T92-2008云南小曲清香型白酒DB52T550-2013董香型白酒3.中国白酒各香型的风格特点（感官特征）。
各香型看起来、闻起来、喝起来都是什么感觉，不同香型标准中具有描述，至于主要成份的不同，感兴趣的朋友可以查看国标，这里不做赘述：4.中国白酒各香型的典型代表如果说感官描述过于抽象，那么每种香型都有自己的典型代表，可谓实物样品，喝酒的时候相互对照，比较不同，不过购买是还是要看清其执行的是那个香型的标准，因为目前有的酒厂会出好几个香型的酒。
对比饮用，应该有个直观的认识，5.中国白酒香型不同的原因。原因很多，主要有以下几点：a.所用接种剂不同，如茅台用高温曲，泸州老窖五粮液用中温曲，汾酒用低温曲等，b.发酵容器不同，如茅台用石窖泥低，泸州老窖五粮液洋河用泥窖，汾酒用地缸等，c.酿造工艺的不同，如茅台讲究四高一长，汾酒讲究一清到底，d.加上各个地区独特的气候条件，就造成了酿酒微生物的不同，以及相同微生物代谢的差异。
