茅台酒鉴别有通过外包装鉴别（包括看注册商标、看瓶贴、看包装材料、看喷码、看防伪标识等），通过品尝鉴别等方法。通常凭外包装鉴别的方法比较实用，然而现在的茅台高造假手段越来越高明，各种高仿酒普通消费者已经很难凭外观识别，各种细节差异极其微小，以下为2011年的真品飞天茅台图片及特征供您做鉴别参考。
1、1985年茅台怎么看真假？
感谢邀请。现在市场上的假茅台层出不穷，而且茅台酒的造假手段也是越来越高明，各种高仿酒外包装的细节差异极其微小，普通消费者是很难凭外观识别真假，通常我们鉴别茅台酒是观察正背标、商标、日期喷码、防伪标识等所有相关特征来鉴别真假的。以下为1985年的真品五星茅台酒鉴别攻略供您别参考：1985年五星标贵州茅台酒鉴别攻略外包装外包装采用白棉纸包装，白绵纸随着时间自然老化，绵纸原来的白色逐渐变成黄色，
包茅台酒时多数以顺时针方向包裹，包好后再放入带隔断的木箱或纸箱中，如果发现绵纸是逆时针包裹的茅台酒有可能为假茅台酒。瓶身正标五星商标：外侧麦穗线条细小，①处左黄色，右为白色，期间两处经常黄白变换，②处为两粒麦穗，③处为两粒麦穗，④处束环上下闭合，打结的线条断开，⑤处麦芒为黄色，正标落款：落款为白色简体“地方国营茅台酒厂出品”，其中“地方国营”四字独占上行。
落款每个阶段均有不同变化，常见制假多在该处混淆阶段特征，瓶身背标该年份“五星标”茅台酒背标变动频繁，尤为是标注日期的位置。顶部“茅台酒”字样为黑体，1985年前期背标采用手工盖印蓝色中文数字油印，随时间推移颜色退化。瓶盖瓶盖采用塑料制螺旋圆形瓶盖，无内塞盖，无飘带，红色胶帽封口，因收缩形成小坑（俗称“火山坑”），是辨别这一时期真假的重要标志。
2、原箱茅台如何鉴别真假？
关于茅台酒的鉴别技巧给大家讲过很多，只是以前讲的不系统，今天酒姐分别从茅台酒的箱子、杯子、瓶子等等方面给大家讲解，系统的教大家怎么辨别茅台酒的真假。一、箱子茅台酒的箱子是特别定制的，制作成本比普通箱子的制作成本高，所以一些假冒的茅台酒箱子就和真茅台酒有很大的区别，下面教大家怎么看。①真的茅台酒箱子其边缘部分是有折痕的，普通箱子是没有的，
②真茅台酒箱子上的条码字迹清晰，logo颜色明亮，如果是假茅台则暗淡、无光泽。③真茅台酒箱子的封带较宽，假茅台封带则较窄，④真茅台酒箱子上的喷码是机喷上去的，所以数字会出现断连的情况。很多假的茅台酒其数字没有任何断连，二、杯子你买了茅台酒，茅台酒是会配送杯子的，通过杯子也可以看出真假，下面给大家展示一下。
①酒杯上的LOGO颜色如果是真的茅台酒，其酒杯上的LOGO颜色鲜明清晰，如果假的茅台酒，其酒杯上的LOGO颜色色调偏暗，亮度较差。②杯子质感如果是真的茅台酒，其酒杯的玻璃材质优良、整体通透明亮，如果假的茅台酒，其酒杯的玻璃材质低劣，整体暗淡、无光泽。③杯脚如果是真的茅台酒，其杯脚哪里光滑圆润、手感顺滑，
如果是假的茅台酒，其杯脚边缘毛边凸起，手感很差。上面讲的通过箱子、杯子来辨别茅台酒的真假，只能算是辅助作用，真的要辨别茅台酒的真假，还需要懂下面的这些知识。三、看防伪帽套通过茅台酒的瓶子鉴别茅台酒的真假需要看的地方很多，比如：帽套、商标、顶部图形等等，下面一一为大家进行讲解，①使用识别器你用茅台识别器照射茅台酒瓶上的防伪标识，这个时候会出现三种变化：一是“国酒茅台”文字会隐去、二是低纹会出现“MOUTAI”的英文字样、三是移动酒瓶角度，会出现一枚银色“MT”字样，字母是若隐若现的。
②看帽套当你拿到一瓶茅台酒后先观察它的防伪帽套，真的茅台酒帽套收缩套住，开瓶即毁，不可逆转，杜绝回收再利用，③在不同光线下观察把茅台酒放在不同光线下观察，当在顺光下观察时，茅台标志和“国酒茅台”字样清晰可见。在逆光环境下观察时，标志和文字都会变暗，④用识别器看防伪帽套防伪胶帽的冒顶在普通光线下呈现出的是：红色背景的“红星”标志。
