在欧美，韩国烧酒已经确立了白酒老大的地位，欧美人对韩国烧酒有极大的认同感，跟认同法国红酒一样，他们认为韩国烧酒是白酒中的极品。除了带果味的韩国烧酒，那种原味的烧酒味道就不太好了，虽然酒精度不高，但喝起来的口感不好，可能这也是我们没喝习惯吧，还是觉得中国的白酒好喝一点，韩国原味烧酒与中国白酒没有可比性，在中国白酒面前，韩国烧酒就是酒精兑水而已。
1、韩国的烧酒好不好？和我们的白酒有可比性吗？
韩国烧酒韩国烧酒（Soju）是一种酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等，韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在18°~22°之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后，中文名韩国烧酒外文名Soju主要的原料大米酒精度数18°~22°之间韩国烧酒特点进入中国的韩国烧酒品牌并不太多，正处在拓展的阶段。
韩国烧酒属于清酒类，酒精度数较低，几乎不放香料，所以就这一点而言，韩国烧酒在中国要获得广泛的认同感可谓是困难重重。韩烧酒的特点是入口清新，爽口，刺激性很小，这种特点适合作为烧烤，海鲜生食的配饮，凡是喝过韩国烧酒的人，绝大部分第一次都极不适应，从而放弃再次尝试。几乎所有的韩烧酒都是360ml装的圆绿瓶装（只有溪婉烧酒有一款375ml的方瓶装），这也是韩剧中可以见到的频率极高的烧酒形象，
不可否认，韩剧对于韩国烧酒在中国的推广，有着不可磨灭的作用。韩国烧酒的酒精度，几乎全部在20°左右，比中国南方的黄酒度数稍高，为什么中国没有这个度数的白酒？因为对于白酒酿造工艺而言，一般酒精度在30%以下时，会出现絮状物从而影响白酒的清澈度。不过这也只是因为不同的地理位置而产生的饮食文化的差异，具体孰优孰劣，仁者见仁智者见智而已，
一般稍胜酒力的人，单独解决一瓶韩烧酒是不在话下的，但是韩烧的后劲较大，酒后头偶尔会有发胀，但不会有头痛的感觉。[1]关于酒精度数：韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别，完全没有中国高度数白酒那么“烧”，但是韩烧的度数却都在19.5~21.5之间，仅仅比中国的黄酒度数高那么一点，这也是为什么韩剧里面喝酒都是一口一杯的原因了。
韩烧却几乎没什么酒味，不是凑到跟前，根本就闻不到，这可能就是为什么中国人喝韩烧在喝之前才闻一闻就没有好印象的原因。关于入口：韩烧入口不难，有酒精度数低的原因，但是韩烧后味都很甜，韩烧不辣口，加上几乎没有酒香，所以大部分国人觉得不好喝。但如果是喜欢的人，或许会觉得喝韩烧还是可以做为一种享受的，喝法1）韩国大排档在夜里遍地开花，韩语叫做“包装马车”，中国叫大排档。
在那里喝韩国烧酒是最最有意境的首选，2）吃烧烤，无论是韩国烧烤还是普通的中式烧烤，韩国烧酒都能算是是一种好的辅佐饮料，不会比啤酒差多少，而韩烧不像啤酒那样占胃容积，更是能令食客胃口增加。3）海鲜生食，韩国是个三面靠海的国家，这就决定了韩国烧酒是完全针对海鲜，尤其是针对生食海鲜而酿造的了。在中国的辽宁，山东半岛，韩烧已经比较风靡，跟那里人们海鲜的消耗量是密不可分的，
跟大家推荐几个适合韩国烧酒生食海鲜，当然，是超市里都可以买到的原料。a.生食三文鱼片：三文鱼片、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒b.生食黑旗鱼片：黑旗鱼片、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒c.生食金枪鱼柳：金枪鱼柳、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒当然，生食的贝类等软体类都很多，韩国烧酒对于这类海鲜生食食品，都是有着独特的魅力的，
4）深水炸弹一杯韩烧放入一杯啤酒，然后端起一饮而尽，这种喝法口味独特，当然，也要注意您的酒量，混着喝，后果可能很严重。小酒杯喝韩国烧酒也有点讲究，最重要的就是那精致的玻璃小酒杯了，用它喝韩烧便有很好的情致，小酒杯式样很多，但都有以下特点：1．无色透明玻璃质地。2．无脚3．容量50ML多点，是以2OZ为固定单位制造，
在中国这种小酒杯超市里不容易买到，一般韩国食品店或许可以看到，遇到运气好，买韩烧酒还可以赠送小酒杯。价格在韩国，韩国烧酒一般都是360ML包装，圆瓶，只有C1溪婉烧酒有一款375ML方瓶的包装，而且价格不贵，在1200韩元左右，约合人民币6~7元左右，中国市场上的韩国烧酒几乎都是从韩国原装进口，超市里都在16~18块之间，而这个价格在众多原装进口的酒类里面，还算是相对能够接受的。