随着酱香热一浪高过一浪，茅台镇酱酒爆红。接下来让我这个土生土长的茅台镇制酒工人来举例说明一下，相信不少人都被网上100块1件包邮的茅台镇酱香酒骗过，还有就是一百块豹子号人民币换茅台镇酱香酒，洞藏发霉老酒，市场上卖几元、十几元的茅台镇低价酱香酒就属于这种工艺，有的酱香酒比这样的窜沙工艺酒还要差，连酒糟都不要直接勾兑。
1、茅台镇假酱酒有哪些？
我想小编想要问的可能是茅台镇的劣质酒有哪些？接下来让我这个土生土长的茅台镇制酒工人来举例说明一下，相信不少人都被网上100块1件包邮的茅台镇酱香酒骗过，还有就是一百块豹子号人民币换茅台镇酱香酒，洞藏发霉老酒。内供酒，还有一些就是打茅台镇茅台酒擦边球的酒，其实这些酒并不能说是假酒，而是劣质酒。为什么我会说这些酒是劣质酒而不是假酒呢？酱香型白酒分为四大种类，
有坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒。1坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙酒”或“捆籽酒”，是传统工艺的酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产周期长达10个月，出酒率低，品质最好，是将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，并经过5年以上窖藏才能够出厂，传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了，所以销售价格较高，
2碎沙酒是用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，“碎沙酒”生产周期短，出酒率较高，品质一般，，一般烤两三次就把粮食中的酒取完。此类酱香型白酒生产成本相对较低，3翻沙酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药经过发酵后烤出的酒称为“翻沙酒”，“翻沙酒”生产周期更短，出酒率高，生产成本低，品质差。
4串香酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，产品质量差，成本低廉并不是真正意义上的酱香型白酒，综上所述其实你们喝的并不是假酒，而是最劣质的串香酒或者直接是酒精酒（国家标准为GB/T20821-2007），这类酒价格低廉，品质不好，所以奉劝各位爱好酒的酒友，要么就上正规超市买至少80块以上的酒，要么就买散酒，喝那些乱七八糟的酒，还不如踏踏实实的喝散酒（前提是有信得过的正规渠道）少了花花绿绿的包装，多了质量，花更少的钱，喝更好的酒。
2、茅台镇酱香酒品牌这么多，哪个好一点？
随着酱香热一浪高过一浪，茅台镇酱酒爆红，但很多人买酒时会调侃一句“茅台带个镇，买时需谨慎”，这句话也不是全无道理，很多茅台镇小酒企为了让酒能卖出去，很多酒要取和茅台沾边的名字，甚至连外形都要和飞天茅台仿得特别像。事实上，茅台镇除了家喻户晓的飞天茅台及茅台股份公司的明星产品之外，也还有很多知名的酱酒品牌值得购买，
比如茅台镇广为人知的三台之二，钓鱼台、国台。钓鱼台酒业规模不大，名声却不小，背后依托于钓鱼台国宾馆，钓鱼台这么多酒，首先推荐购买钓鱼台国宾酒这款，无论是馈赠亲友，还是商务宴请，亦或是自己珍藏，都是一款值得选择的好酒。国台酒业是我国知名企业天士力累计斥资50亿元、历经20余年打造的茅台镇第二大酿酒企业，
这款国台龙酒，大厂嫡系，造型非凡，鉴赏收藏都是上选。甄选限量年份酒作为基酒精心调配而成，色如琥珀、香味舒适、回香不绝、空杯留香持久，不愧龙酒之名，这两款都是高端好酒，如果觉得价格比较高，想买性价比较高的，茅台镇也有很多品牌可供选择。比如大家买酒经常会参考的“遵义十大名酒”排行，里面除了上面我们提到的酒，还有几款酒也是值得推荐的，
从汪家烧坊到金酱酒业，历经百年，一直坚持打造品质好酒。金酱现在开发产品非常之多，爆款酱酒比比皆是，但咱们既然推荐，那必须推荐能够喝得住的，有品质的酱酒，比如这款金酱五星，宝剑锋从磨砺出，无论是品质，还是颜值，都是酱酒中的佼佼者，除此以外，必须得说说一说“酒中酒”这家企业，为什么要着重说呢？是因为在很多精品平台及超级大商那里，都能看到酒中酒的产品。
