说清香型白酒不宜存放最开始就是那些炒作酱香酒的商家的贬低之言。要说真正有什么区别,那么可能就是酱香酒需要贮藏更长时间才能达到最佳口感,而清香型白酒达到最佳口感贮藏的时间会稍微短一点,近些年因为茅台的关系,酱香酒被炒作的非常厉害,但是因为酱香酒的市场占比难以达到清香和浓香的份额,因此一些无良商人大放厥词炒作,只是为了让更多不懂酒的人去买酱酒。
1、成品整箱白酒如何保存?
我是驴小宁,我来回答首先,白酒的出厂包装由于是流水线作业,没有办法做到百分百的密封性。而储藏白酒最大的敌人就是不密封,在漫长的时间里,白酒内的酒精会因为不密封,而缓慢的挥发掉,造成酒质的变化。这就是我们俗话说的“跑酒”了,跑掉的酒会发苦,变质,没办法正常饮用。所以您如果想长期储藏这箱酒,那么应该打开包装,把每瓶酒都拿出来,进行独立的封蜡操作,
封蜡其实很简单,自己就能操作,简单介绍一下步骤:1、先将封蜡瓶口处用透明胶带緾二层,以增加密闭性、防蜡渗入逢内、去蜡去胶带后恢复原品相;。2、将蜡熔化,熔化后就关火起锅,自然冷却5分钟左右;3、上蜡,可将封蜡处倒置放入蜡内,也要以用汤匙舀灌于封蜡处,上蜡需要三到四次:(1)瓶口放入蜡后迅速取出来,然后用嘴向瓶口处吹气,将粘于瓶口上的蜡冷却凝固,如此反复几次,直到瓶口果了一小层,再换另一瓶,不可将瓶口长时间放于蜡内,塑料那种瓶盖会烫变形,
2、都说清香型白酒不宜存放,真的吗?买了80箱金门高粱想存几年,是不是亏了?
说清香型白酒不宜存放最开始就是那些炒作酱香酒的商家的贬低之言。近些年因为茅台的关系,酱香酒被炒作的非常厉害,但是因为酱香酒的市场占比难以达到清香和浓香的份额,因此一些无良商人大放厥词炒作,只是为了让更多不懂酒的人去买酱酒,实际上是什么情况呢?实际上只要是真正的无添加的纯粮食酒,都可以贮藏。要说真正有什么区别,那么可能就是酱香酒需要贮藏更长时间才能达到最佳口感,而清香型白酒达到最佳口感贮藏的时间会稍微短一点,
但是无一例外的都可以长期贮藏,只要贮藏环境好,封口好,没有任何问题。提问者所说的金门高粱酒,只要确认是真正的无添加的纯粮酒,当然可以长期贮藏,而且贮藏几年后不但口感会更好,也更加值钱,因为现在喝酒的人大部分都在寻找真正的老酒喝,但是真正经过贮藏的老酒市面上要买到是很困难的,因此提问者不用担心,你的金门高粱酒只要买到真酒,确认是纯高粱酒,那么就存着没有任何问题,当你以后开箱喝的时候一定会有很多酒友来向你讨酒喝,甚至高价向你购买。