十块钱一瓶的牛二和几千块钱一瓶的茅台五粮液有什么区别。十块钱一瓶的牛二和几千块钱一瓶的茅台五粮液有什么区别，在上个世纪，茅台、五粮液、剑南春是白酒界的前三名，当时有“茅五剑”之称，对于喜欢喝酒的人来牛二和五粮液茅台的区别，可以说是仁者见仁、智者见智，不同的人有不同的看法，这两种白酒喝多了都会醉，它们都可以说是蒸馏酒；2、牛二的口感有点辛辣，吞咽之后，有点苦涩，五粮液和茅台入口甜，口感比较绵柔，牛二的酒香其实就是酒精的味道，而五粮液喝茅台开瓶后真的是酒香四溢；再来说说喝过之后人体的具体感受，牛二喝多后容易上头，口干舌燥的情况还是有的，而五粮液茅台喝过之后，首先是不上头，也不会出现口干舌燥的情况；3、喝酒还是要讲酒文化的，牛二就是口粮酒，我觉得没有什么酒文化可但五粮液和茅台却不同，可说的历史和酿造工艺还是非常多的；4、一分钱一分货，牛二卖十多元钱，而五粮液茅台的价格要一千多，两者其实没有对比性，从生产成本的角度来两者之间就有着明显的区别；茅台五粮液是传统的固态法酿造，牛二确是新工艺酿酒，猜测可能是液态法酿造的，工艺上的复杂程度可以说是千差万别；5、两种白酒的外包装也是有着巨大的差别，牛二普通的酒瓶，贴上标签就可以上架销售，而茅台五粮液从酒瓶的造型、材质、瓶身上的瓶标，到外包装、瓶盖的防伪，诸多细节都体现出高档白酒该有的样子；而牛二因为价格便宜，经济实惠，它也做到它该有的样子，就好比是普通农民遇到刚刚留学归来的留学生，他们从内在到外表、着装、谈吐、气质，各个方面都是有着明显的辨识度的，一定是不会认错的；6、三款白酒的市场定位不同，一个是低端白酒，一个是高端白酒，面向的消费者也完全不同，普通百姓居家过日子，十几元一瓶的牛二，可以天天喝，对于普通工薪家庭也是一笔不小的开支，一千多元一瓶的茅台喝五粮液对于大多数普通人来那是他们的奋斗目标，那是放在专卖店供人欣赏的，而不是喝的；7、它们之间的场合也不同，牛二是普通百姓的口粮酒，而茅台等却是商务宴会时的用酒；8、两种白酒的香型也不一样，茅台属于酱香型白酒、牛二属于清香型白酒、五粮液属于浓香型白酒，不同香型的白酒有不同的口感，喝酒时给人的感受也会完全不一样；写到最后，还想啰嗦几句，十块钱一瓶牛二和几千块钱一瓶的茅台五粮液有什么区别。
1、五粮液和茅台，哪种好喝?口感有什么区别？
同为名酒，号称“国酒”的茅台和号称“世界名酒”的五粮液一直是酒友们比较的对象。谁更好喝、谁更有名、谁更有逼格等问题一直以来都争论不休，其实说起五粮液和茅台的区别，那是一串长篇大论。可以说，除了同为白酒，两者间几乎没有共同点，此文就从各方面进行对比，说说这两款名酒。香型和产地的区别五粮液是浓香白酒中的翘楚，也是川酒“六朵金花”中数一数二的名酒，
浓香白酒以“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长”等为特点，简单来说就是香气突出、口感绵甜、后味干净。浓香型白酒主要的香气成分是己酸乙酯，特点是窖香浓郁，香味协调，这种香气在菠萝、草莓等水果中比较常见。茅台酒则是酱香型号白酒的老大，基本代表了贵州白酒最高水平，酱香型白酒的特点则是“酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长”。
这个“酱香”是有酱酒大师李兴发所定义，和酱油的香气类似，另外酱香型白酒的香气分成三种典型：酱香、窖底、醇甜，取酒时不同香型的要分别存放避免混淆，在后续的勾调中，正是这三种典型给予了酱香酒无限的搭配可能，由此显得更加复杂。原料和工艺的区别五粮液，顾名思义其原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦，
这五种粮食粉碎之后，按照一定的比例混合，再与一定比例的陈年老母糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在古老的窖池中发酵70天以上。五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序，再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合，最终酿成，茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。
辅助糖化发酵的则是由优质小麦制成的“中间高、四周低”的龟背状大曲，酒曲和粮食按照1:1的比例投放，茅台酒的生产工艺也十分复杂。简单概括的几个字是“一二九八七”，也就是一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，这其中，需要经过多次的堆积发酵、窖池发酵，而投料过程中还要进行拌曲、摊凉等流程。
2、五粮液跟茅台到底有多大差距？
在中国有一种神奇的饮料，这种饮料似乎有着神奇的作用，只要出场就能够短时间内被一抢而空，而其售价远不止官方公布的1499元一瓶那么简单，在很多渠道都被炒到了2400元以上的天价，如果有陈年产品那么价格一定只会更高，而且几乎不存在任何的保质期的概念，相信说到这里，很多朋友都可以脱口而出了：贵州茅台。那么，今天我们就来起底研究一下贵州茅台如何从一瓶普通的白酒演变成为天价2400元一瓶的东方神水的？一、从白酒到神水的茅台？在中国西南纵横的云贵高原之上，流淌着一条神奇的河流，这就是被称为中国美酒之河的赤水河，
在著名的《中国国家地理》杂志上曾经写过这样的一段话：在川贵交界的崇山峻岭中，一条红带子般的河水蜿蜒向北流去，那是赤水河。谁能想到，在这条500多公里长的河上，中国顶尖级的名酒，如茅台、郎酒、泸州老窖、董酒60%集中于此，更有数不清的其他品牌的白酒麋集在河的两岸，因此，有人说它是中国的美酒河，的确，赤水河是一条神奇的河，在他的周边美酒如云，在数不清的美酒品牌中最有名的佼佼者无疑就是茅台酒，茅台酒凭借着出乎意料的成功成为了老百姓心目中当之无愧的中国国酒，但是如果我们把历史往前追溯六十年的话就会发现，建国之初的茅台酒仅仅是中国众多名酒当中并不显眼的一个，的确在我军的四渡赤水当中，曾经攻占茅台镇，让茅台酒在革命战争历史上留下了浓墨重彩的一笔，但是这样的茅台还远没到如今的地位。
