据长期追踪飞天茅台酒行情的“茅粉事务所”统计,目前飞天茅台酒一批价,原件在24XX,散瓶在21XX,远没有达到题主说的3000元一线。❤国酒茅台是大曲酱香型的典型代表,首次喝茅台酒的人会感到有一点“苦味”,甚至“烤糊味”,不像浓香型酒那么满口含香,也不像米香型酒那么“清甜”,但多次喝茅台的人就会品味出茅台那卓尔不群的口感风格和酒体个性。
1、飞天茅台的口感是怎样的,喝过茅台酒的人可以说一下吗?
❤国酒茅台是大曲酱香型的典型代表,首次喝茅台酒的人会感到有一点“苦味”,甚至“烤糊味”,不像浓香型酒那么满口含香,也不像米香型酒那么“清甜”,但多次喝茅台的人就会品味出茅台那卓尔不群的口感风格和酒体个性:酒体丰满、口感醇厚、幽雅细腻、香而不艳、回味悠长、空杯留香持久,具有酱香型的典型风格。❤茅台酒的口感可以归纳为三大特点:酱香、窖底香、醇甜香,
❤茅台的独特口感来自独特的酿制工艺。一是生产周期长,一般是一年一个生产周期,三年陈酿,五年左右才出厂;二是茅台镇独特的气候水质使空气中布满有益微生物形成独特的酒香;三是土质好(朱砂士),水质好(中性水),且没有污染;四是季节性生产,端午踩曲,重阳投料,一年一个周期,不像其他酒厂,一年四季投料;五是同一批原料要经9次蒸煮(烤酒)、摊凉、加曲、堆积发酵、入池发酵、七次取酒,历时一年;六是采用高温制曲、高温堆积、高温人池、高温接酒、低糖化率低出酒率,与一般白酒厂工艺正好相反;七是茅台的香气来自自然发酵,不添加任何香料和水,为国内同行工艺所罕见;八是茅台酒以酱香为主体,将不同香型、酒龄、轮次、浓度的酒精心勾兑,得出酱香、窖底香和醇甜香混合香气,
2、喝正宗53度的飞天茅台的感觉怎么样?
茅台酒属于酱香型白酒。酱香型白酒的口感太小众,不被国人所接受,其市场占有率没超过5%,茅台酒有一股浓浓的大酱味、焦糊味、生漆味、橡皮味、六六粉味、敌敌畏味,号称香气幽雅,实为粗俗。至于官员为什么喜欢,这就很难讲,有这么几个原因。第一,更高级的某几个官员喜欢,第二,要保持政治正确。第三,要显出与众不同,
3、相信喝过飞天茅台的人很多,但是43度的茅台真的值得入手吗?
如果确实喜欢低度口感,短期收储是可以的,因为43°飞天茅台酒是53°飞天茅台加浆(专业语,也就是加水)稀释而成,并不是生产工艺有什么不同,只是勾调是的特意降度而已。加浆将度之后酒体就会变浑浊,而浑浊的原因是53度酒中含有高级脂肪酸它不溶于水,就会解析从分裂出来形成小粒固型物,再通过活性炭过滤后成为了43度的飞天茅台,过滤会把许多香味物质也同时过滤,香气和酱味都不佳,口感和53°飞天相比,单一了许多,酱香酒在53度的时候酒分子和水结合得最好,这个时候的酒是一个整体,而加了浆之后就已经破坏了原有的整体,所以口感并不好,只是好下咽而已,相对来说,存低度的人也少,相信之前喝不了53度飞天的朋友早已喝惯了,而想存43度飞天,是因为价格低的原因吧!,
4、现在的飞天茅台酒近3000一瓶了,还断货!这酒都谁喝呀?
题主反映的问题与事实不符。据长期追踪飞天茅台酒行情的“茅粉事务所”统计,目前飞天茅台酒一批价,原件在24XX,散瓶在21XX,远没有达到题主说的3000元一线,或者买贵了,或者是在星级场所消费?其次,题主说的断货也不存在。可能是指前一段时间专卖店、直营店预约不到飞天茅台酒,故而断言断货?那与前提条件不符——专卖店、直营店的飞天茅台酒都是1499元,更加不可能3000,
话说回来,自从茅台酒市场价涨到1800以后,专卖店、直营店什么时候不断货啊。当然,虽然对我们绝大多数人断货,但是不妨碍有的人一车车提货,可能题主真正关心的问题是,这么贵的茅台酒都是被谁喝了,回答这个问题就有点儿伤人了,茅台酒的产量并不高,即便2020年,预计供应也才3.5万吨,约7000万瓶,每20个人才能分1瓶茅台酒。