现在回答你的问题，“如何认识茅台镇的酒与茅台酒厂的酒。笔者也接触过很多茅台镇的酒，不是说所有茅台镇的酒质量都不好，茅台镇小酒厂和私人小酒坊也有质量很好的酱香酒，茅台镇酒这个范围比较广，包括贵州茅台酒也是属于茅台镇酒，除了茅台酒股份公司的酒还有茅台镇一些大型酒厂的酒也是可以的，其中钓鱼台酒厂的酒就不错，都是纯粮酒，售价不便宜，但是在我们当地口碑还不错。
1、茅台镇产的酒和茅台酒相比，到底有什么区别？
这个问题问得还是比较笼统的，除了茅台酒外，茅台镇的酒五花八门，这个对比起来就复杂了。茅台酒作为国酒，无论在酿造工艺上，还是品牌传播上，给与的支持是茅台镇其他酒厂无法相比的，据茅台镇当地的酒厂老板说，茅台酒从酒质本身来说，相比茅台镇其他高性价比的酱香型白酒来说，只是酒体多，调酒、勾兑上有一定的区别。从酿造工艺上来讲，实际上相差无几，
有一次，我们参观了当地一家酒厂的地下酒窖，无论从酒窖的顶部、地面、墙面、坛子来说，卫生条件都做得非常好。他说：很多酒厂的做法都是错误的，封存酒的坛子一定要卫生，而且用的是陶坛，有利于有害的分子挥发出来，减少对人体的伤害，就像人的皮肤出汗一样，当时他很自信的说，他的酒在品质上足以跟茅台酒媲美，缺的是品牌溢价，所以价格上远远不及茅台。
于是他带我们先去逐一的品尝他的几个轮次酒，味道确实可以，勾兑调好的酒，味道确实让人回味，后来我们又走访了几家专门酿造酱香型白酒的酒厂，对比下来，这家的性价比是最高的，在口感上，这家的酒确实称得上是上品，但相比正宗的几千元一斤的茅台酒，感觉还是差了那么一丢丢。但相对来说，这个性价比真的是非常高了，我们回来商讨后，立即决定与这家合作。
2、茅台镇的酒好喝吗？
我是云酒.中国酒业品牌研究院高级研究员韩亮、中国消费者保护基金会打假办专家，发表我个人的真实调研观点：茅台镇除了茅台股份外，肯定有好酒，但良莠不齐，筛选高品质好酒，可以参考一下意见和专业知识。茅台镇酱香白酒公司约2000家（这是个动态数字），有生产资格证的厂家约400家，能连续十年生产不间断的不超过20家，
最后这个指标很重要，一是没有年份，不会有好酒，二是窖池一旦间断发酵品质很难保证。酱酒品质好而且稳定，取决于三方面因素：技术水平、资金实力和企业良心，技术水平虽然有所差距，行业内高端人才都有兼职或自己公司，在头部酱酒企业区别不大。酱酒需要存放五年以上，是重资产行业，没有实力根本没有老酒，也就没有好酒，一般注册资金少许一个亿的企业，很难保证品质稳定。
企业注册资金，你可以用企查查等工具查询，酱酒比较市场火爆，很多骗子和假冒伪劣公司混杂其中，但不妨碍茅台镇出好酒。老韩推荐行业内头部品质的茅台镇酱酒如下：茅台、国台、钓鱼台、五星、怀庄、国威等茅台镇十强品牌，茅台镇外的习酒、郎酒、金沙珍酒也值得推荐，选择以上品牌的高端产品，品质有保证，价格超实惠。以下茅台镇酒要谨慎选择，风险极高：1.颜色超黄的，一般加了色素和添加剂，冒充老酒，
3、如何认识茅台镇的酒与茅台酒厂的酒？
如今的茅台镇可谓是名扬海内外，世界上最大的酱香酒核心产区，如今也是比较热门的旅游景点。因为在这里出现了一个伟大的白酒企业---贵州茅台酒股份有限公司，如今的茅台酒可谓风光无限，神州大地到处都有它的传说。A股市值第一，股价第一，高达两千多元，世界白酒行业市值第一，如果按茅台股的总市值3.26万亿与全国31个省市GDP排名，仅次于北京，排名第14位，而它所在的贵州省GDP才1.78万亿。
如果你真静下心想想，在这个世界上真找不到第二家这样的企业，产品供不应求，生产出来的产品不愁销路，不仅买不到，有时候抢都抢不到，想买要加价才可以。产品不怕库存，越存放越值钱，时间越长价格越高，每年投入少产出大，不像有些科技公司，每年营业额的百分之十几用来加大科研投入，茅台酒股份有限公司可以做到一次投入无限产出，只要踏踏实实、心无旁骛、专心酿酒，就可以很好地经营下去。