友友贵州茅台镇好玩的多着了，这里不光有闻名天下的茅台酒，还有很多自然风光，整个茅台镇犹如人间天堂。说起五粮液和茅台的区别，那是一串长篇大论，这个“酱香”是有酱酒大师李兴发所定义，和酱油的香气类似，茅台酒则是酱香型号白酒的老大，基本代表了贵州白酒最高水平。
1、去贵州茅台有什么好玩的地方？
友友贵州茅台镇好玩的多着了，这里不光有闻名天下的茅台酒，还有很多自然风光，整个茅台镇犹如人间天堂。朋友你到了茅台镇笔者建议第一景点必须去茅台酒厂参观，茅台酒厂是我国著名造酒厂，是与苏格兰威士忌，法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，它完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。
希望朋友能在这里品尝到中国十大名酒之首的茅台酒，品尝过茅台酒后就是旅游参观茅台镇自然风光和人文景点，茅台镇位于赤水河畔，群山环峙，形势险要，景点众多我们首选第一人造景点天下第一瓶，国酒门东侧的小山上，有一个世界上最大的，7层楼高的茅台酒瓶。这个酒瓶被誉为“天下第一瓶”，国酒文化城，位于茅台酒厂内，浓缩了中国五千年酒文化的辉煌及精髓，并反映了酱香白酒的发展历程。
2、五粮液和茅台，哪种好喝?口感有什么区别？
同为名酒，号称“国酒”的茅台和号称“世界名酒”的五粮液一直是酒友们比较的对象，谁更好喝、谁更有名、谁更有逼格等问题一直以来都争论不休。其实说起五粮液和茅台的区别，那是一串长篇大论，可以说，除了同为白酒，两者间几乎没有共同点。此文就从各方面进行对比，说说这两款名酒，香型和产地的区别五粮液是浓香白酒中的翘楚，也是川酒“六朵金花”中数一数二的名酒。
浓香白酒以“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长”等为特点，简单来说就是香气突出、口感绵甜、后味干净，浓香型白酒主要的香气成分是己酸乙酯，特点是窖香浓郁，香味协调。这种香气在菠萝、草莓等水果中比较常见，茅台酒则是酱香型号白酒的老大，基本代表了贵州白酒最高水平。酱香型白酒的特点则是“酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长”，
这个“酱香”是有酱酒大师李兴发所定义，和酱油的香气类似。另外酱香型白酒的香气分成三种典型：酱香、窖底、醇甜，取酒时不同香型的要分别存放避免混淆，在后续的勾调中，正是这三种典型给予了酱香酒无限的搭配可能，由此显得更加复杂，原料和工艺的区别五粮液，顾名思义其原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。
这五种粮食粉碎之后，按照一定的比例混合，再与一定比例的陈年老母糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在古老的窖池中发酵70天以上，五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序，再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合，最终酿成。茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%，
辅助糖化发酵的则是由优质小麦制成的“中间高、四周低”的龟背状大曲，酒曲和粮食按照1:1的比例投放。茅台酒的生产工艺也十分复杂，简单概括的几个字是“一二九八七”，也就是一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这其中，需要经过多次的堆积发酵、窖池发酵，而投料过程中还要进行拌曲、摊凉等流程，
3、贵州茅台酒为什么只能在茅台酿造？
谢邀！贵卅茅台酒酿造讲究“水、土、气、生”。无论是酿造过程，还是窖藏过程，维生物群落必不可少，一旦离开茅台镇，这种长期生存在茅台镇的特殊维生物都存活不下来，酿造酱香型酒的材料也是特别讲究的，用的是自己种植的红缨子高粮和小麦，赤水河的水浇种生长，河水和地质富含特殊的矿物质。酿造传统工艺传承了两千多年，很多环节上一直是用人工操作，秉承古法。