13年的飞天茅台酒放到现在也属于老酒了，如果现在你想喝不能说是不可以，假如用专业的方法检查一下是否有酒损的情况，如果有的话，趁早喝掉也是明智的选择，如果你的几瓶飞天茅台全品相，不跑酒，我劝你还是继续放着为好，毕竟茅台酒是酒中霸主，产品稀缺，一瓶难求，有金融属性，有极强的保存价值，喝掉一瓶少一瓶，今天喝掉，若干年后也许你会后悔，对于茅台酒来说最后悔的莫过于中国“棋圣”聂卫平了。
1、飞天茅台的口感是怎样的，喝过茅台酒的人可以说一下吗？
❤国酒茅台是大曲酱香型的典型代表，首次喝茅台酒的人会感到有一点“苦味”,甚至“烤糊味”,不像浓香型酒那么满口含香,也不像米香型酒那么“清甜”,但多次喝茅台的人就会品味出茅台那卓尔不群的口感风格和酒体个性:酒体丰满、口感醇厚、幽雅细腻、香而不艳、回味悠长、空杯留香持久,具有酱香型的典型风格。❤茅台酒的口感可以归纳为三大特点：酱香、窖底香、醇甜香，
❤茅台的独特口感来自独特的酿制工艺。一是生产周期长,一般是一年一个生产周期,三年陈酿，五年左右才出厂；二是茅台镇独特的气候水质使空气中布满有益微生物形成独特的酒香；三是土质好(朱砂士)，水质好(中性水),且没有污染；四是季节性生产,端午踩曲,重阳投料,一年一个周期,不像其他酒厂，一年四季投料；五是同一批原料要经9次蒸煮(烤酒)、摊凉、加曲、堆积发酵、入池发酵、七次取酒,历时一年；六是采用高温制曲、高温堆积、高温人池、高温接酒、低糖化率低出酒率，与一般白酒厂工艺正好相反；七是茅台的香气来自自然发酵,不添加任何香料和水,为国内同行工艺所罕见；八是茅台酒以酱香为主体,将不同香型、酒龄、轮次、浓度的酒精心勾兑,得出酱香、窖底香和醇甜香混合香气，
2、2013年的飞天茅台，该喝掉还是继续存放？
2013年的飞天茅台有个特点：上下晃动酒瓶，用强光手电贴着瓶身照射，会发现酒花宽度很窄，消散很快的情况，不了解的还以为是假酒或者43度飞天呢？其实普通飞天茅台的年份不同，酒精度不同，酒体颜色也有所不同，属于的正常现象。2013年的飞天茅台酒放到现在也属于老酒了，如果现在你想喝不能说是不可以，假如用专业的方法检查一下是否有酒损的情况，如果有的话，趁早喝掉也是明智的选择，如果你的几瓶飞天茅台全品相，不跑酒，我劝你还是继续放着为好，毕竟茅台酒是酒中霸主，产品稀缺，一瓶难求，有金融属性，有极强的保存价值，喝掉一瓶少一瓶，今天喝掉，若干年后也许你会后悔，对于茅台酒来说最后悔的莫过于中国“棋圣”聂卫平了，
我国“棋圣”聂卫平为了祝贺国足出线而喝掉一瓶珍藏已久的茅台“孤品”而后悔，后来他感叹道：太不值得了。据聂卫平回忆说：茅台酒厂发现了两瓶最古老的酒，一瓶送给了爱喝酒的邓小平，一瓶送给了胡耀邦，因胡耀邦舍不得喝而送给了当年战胜日本围棋选手的，极爱喝酒的聂卫平，这瓶极为珍贵的赖茅酒在聂卫平手里也不舍得喝，一直珍藏着。
随着中国足球队出现后再度走下坡路，直至今天也没有进入过世界杯，聂卫平每每想起那瓶老酒后悔莫及，为中国足球队打开这瓶珍贵的\
2001中国足球队终于拿到2002年世界杯的入场券，作为酷爱足球的聂卫平来说是天大的喜事，“忘乎所以”之下便约了年维泗、王俊生、高丰文等足球届知名人物，当时的酿酒大师季克良也参加了这次酒宴，季克良老先生用茅台50年当场精心调制了这瓶世界“孤品酒”，酒后季克良很委婉的把酒瓶子也拿走了，聂卫平当时哪里知道这瓶酒不仅酒水价值连城，哪怕是空瓶子也是价值连城的。
