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以前茅台酒怎么出名的,茅台酒的起源是怎么由来的

茅台国宴上品,人人皆知,名气响彻大江南北,茅台酒路今天有八千多年的历史,为什么茅台酒名气那么大,茅台镇的地理位置相当有讲究,三面环山,沿赤水河修建,就像一个天然的酒缸,在茅台镇上空有多种大量微生物,有利于酒中微生物的生长,其次水质十分好,无污染、无杂质、入口微甜,接着就是茅台酒的选料比较讲究,所选高粱为糯性高粱,就是当地的红缨子高粱,颗粒饱满、均匀,加上利用上等小麦制作酒曲,在每年重阳之际投料,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒等工艺,经过反复两次投料,七次取酒、八次发酵、九次蒸馏,长期陈酿而成,储存长达三年以上,再进行勾兑调配,然后在储存一年,才允许装瓶出厂,整个到装瓶出厂过程近五年时间,也就是说一瓶刚出厂的普通茅台酒,已经有五年的存放时间,更体现了茅台酒的价值,这是其它白酒无法相比较的。

1、茅台酒的起源是怎么由来的?

1、茅台酒的起源是怎么由来的?

说起这个,还得从一个故事说起,相传清康熙年间,一个生活在山西汾酒之乡的商人到南方经商,行到茅台镇时所带汾酒都也喝光。于是在一家酒馆喝当地的烧酒时,没有一款酒可以得到他的满意,就说:此地好山好水,按道理应该能酿出好酒来,看客人如此专业品酒、喝酒,店老板赶紧去请客人赐教,商人见店老板诚心就答应他第二年一定来教你,

果然,第二年商人带着一位酿制汾酒的名师,带着酒药、工具在一次来到了茅台镇,商人和名师一起,按照汾酒的酿制方法,经过八蒸八煮,酿出的酒质液特别纯正,香气袭人,纯甜无比,非当地酒可比。当时就把这种在茅台酿制的“山西汾酒”,叫做“杏花茅台”酒,简称“花茅”,因为古代“华”、“花”相通,“花茅”就衍变成为“华茅”了,这便是我国最早的茅台酒了,

2、如何看待茅台酒的出名之道?

2、如何看待茅台酒的出名之道?

茅台国宴上品,人人皆知,名气响彻大江南北,茅台酒路今天有八千多年的历史,为什么茅台酒名气那么大,茅台镇的地理位置相当有讲究,三面环山,沿赤水河修建,就像一个天然的酒缸,在茅台镇上空有多种大量微生物,有利于酒中微生物的生长,其次水质十分好,无污染、无杂质、入口微甜,接着就是茅台酒的选料比较讲究,所选高粱为糯性高粱,就是当地的红缨子高粱,颗粒饱满、均匀,加上利用上等小麦制作酒曲,在每年重阳之际投料,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒等工艺,经过反复两次投料,七次取酒、八次发酵、九次蒸馏,长期陈酿而成,储存长达三年以上,再进行勾兑调配,然后在储存一年,才允许装瓶出厂,整个到装瓶出厂过程近五年时间,也就是说一瓶刚出厂的普通茅台酒,已经有五年的存放时间,更体现了茅台酒的价值,这是其它白酒无法相比较的。

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