茅台国际大酒店,大门进门左边可以买茅台酒,这个是要住酒店凭房卡,入住登记名字身份证可以买到,经常缺货,看运气了,3、酒文化城,可以排队买茅台酒,本人身份证 门票(60一个人)一个人一个月可以买2瓶,排队的人特别多不怎么好买,最近这段时间也经常缺货,好多是附近的买来卖给那些卖酒的,可以在卖酒门口等他们从楼梯上来就问,那些买到酒的给加点钱找他们买,好多是要卖的,这是个万无一失的方法。
1、在哪里买茅台比较好?
现在买茅台酒所谓的渠道实际大多是靠不住的或不稳定的,如果你不是做酒类生意的,实在没必要去找所谓的非正常渠道。一般来说,自己消费需要量不大,现在单位公司接待用酒也大大减少了,你懂的,我购买茅台酒的渠道和方法同大家分享一下,如果是购买茅台真的需要认真对待,因为市面上假货实在太多了。有一个玩笑,假如你从茅台酒仓库拉一车茅台酒出来,马上有人游说司机和押运人员,要花多少钱买下这批茅台,然后给你一批保证是真正的茅台酒,
除了在贵阳每年开的酒博会买厂家的酒和拿身份证去茅台酒厂排队每人每月购两瓶外,我是不会去街上很多的所谓专卖店购买,你看一有风吹草动,这些店全关门走路,而且假货多从这出来。你想,以前要花很多钱才能拿到一某层次专卖授权,经销商层层加价,正常销售那有什么钱赚,我一般去大超市购买,推荐沃尓马,这是世界上最大的连锁超市,比较讲规矩,有假货投诉赔偿也有效。
2、茅台的酱香型白酒中,哪种比较好?
对于酱香型白酒或者说茅台镇的酱香型白酒,我认为除了飞天茅台酒和茅台股份的系列酒之外,其他酒无论是大厂小厂都是碰运气,也就是说茅台酒厂股份有限公司的酒可能品质一般,但是至少是“良心”纯粮食酒,而其他酒厂不敢保证是“良心”纯粮食酒,这也是目前贵州酱香型白酒的尴尬,虽然经过这么多年的历史沉淀和发展以来,茅台镇的私人酒厂已经从过去的到四川拉浓香型白酒罐装销售发展到了现在的自己酿造为主和外购酒为辅,但是也不能掩盖其除了茅台酒股份有限公司产品以外,压根就拿不出几个市场上认可度比较高的酒,目前虽然有2个贴牌产品在全国搞得红红火火,其实我们茅台镇酿酒人都知道人家是广东做营销的人在茅台镇开发的酒,压根与茅台镇没有太大的实质性关系。
归根结底还是茅台镇酱香型白酒的老毛病,除了混乱还是混乱,很少有人用“良心”做酒,大多数的人都是用赚快钱,能够忽悠一票算一票的心里来气做酒,所以说那些酒好不好我就不回答了,我来告诉大家目前酱香型白酒的几种酒的酿造工艺与实际区别。坤沙酒坤沙酒以茅台酒为代表,典型的12987工艺,但是新的坤沙其实不好喝,一来杂味重,二来太刺激,三就是酸涩苦不均衡,
但是新的坤沙酒没有50元钱一斤,而且是大批量采购的前提下,你是很难采购的。翻沙酒翻沙酒等于就是在坤沙的基础上再来一次,一般也就是在七轮次酒糟的基础上加上少量的糖化酶和酱香大曲,目的就是把坤沙酒糟的残余淀粉和香气香味物质最大化的提取出来,当然也是一种经济利益最大化的做法,翻沙酒在品质上最接近坤沙七轮次酒,尤其是那种焦味和枯味,还有苦味也是特别的重。
目前很少有人做翻沙,纯正的翻沙酒成本比坤沙低不了多少。碎沙酒碎沙酒也有很多人叫做麸曲酱香,其酿造的原理,也就是让磨碎的新粮食推广糖化酶和麸曲产生酒,这种酒原本酱香味不浓,或者说没有,所以他与取过坤沙的酒糟混合发酵和蒸馏,就这样碎沙也就有了酱味。但是这种酒只能说有酱但是说不是酱香,而且目前的碎沙酒的烤取普遍都会加入一些食用酒精,如果说不加酒精一来成本大,二来嘛不好喝,新碎沙如果说不加酒精的生粮食味特别的重。
当然碎沙尤其是新碎沙的一入口的口感比坤沙好很多,所以目前市场上在50元钱一斤左右的酒基本上都是碎沙酒。窜酒其实这种酒我认为应该不能称为酒,只能说是比食用酒精兑水好一些,这种酒一入口酒水分离感特别的强,同时有很严重的酒精漂浮味,当然也有很重的水味,这些酒说不上后味,也说不上酱香,你放10年以后他反而更难喝。