茅台酒有啥好的,为什么可以卖那么贵的价格。茅台酒之贵,大家都有耳闻;茅台为什么能卖到这么贵,却不一定人尽皆知,军中茅台一直都是炒作热点,茅台在军系确实也备受好评,《战狼》里,吴京对瓶吹的茅台以前可是军中常客(另外附送一个小知识,这也是最重要的一点,塔尖上的那个圈子认茅台,社会认茅台。
1、茅台酒到底喝了有什么益处?为什么卖那么贵?
这主要大家冲着茅台酒前董事长季克良透露了茅台酒的两个大秘密而去,第一茅台酒有杀死幽门螺旋杆菌的效果,众所周知幽门螺旋杆菌是列在一类致癌物清单中,实质就是说茅台酒具有杀癌作用。第二茅台酒含有丰富的1000多种微量元素,但很多人将化学元素与微量元素混淆了,认为俄国化学家门捷列夫才发现108种元素周期表,季克良的说法是荒谬的,微量元素是分布在各类植物和食物当中,是人体可以吸收的,
而108种化学元素有的是对人体有伤害的,甚至会致之死亡。这就是微量元素和化学元素的根本区别,茅台镇位于一个峡谷地带,这种特殊的地理环境也形成了一种特殊气候。夏季炎热、雨量较少、冬暖无霜期短,特别适宜酿酒,特殊的气候和加上特殊的地质结构,使茅台空气谷中漂游着无数微生物菌种群,在茅台河谷外的任何地方,都没有适合这类微生物存活的自然生态环境。
茅台镇河谷地质机构造成了适合水的渗透与过滤;能够大量地溶解丰富的微量元素,流入赤水河中,茅台镇当地取河水酿酒,能为微生物发酵提供微量元素,并有利于酿酒,另外,茅台镇周边的生态植被,喀斯特地容地貌和赤水河地段的特殊位置是绝无仅有的。综上所述,按茅台酒前董事长季克良所说茅台酒有杀菌和抗癌作用,这就答复了喝茅台酒对身体大有益处的道理,
另我们知道了茅台酒含有1000多种的微量元素,这也就清楚了茅台酒为什么卖这么贵的原因和理由。茅台酒的总工程师和首席质量官王莉女士被贵州省科协推荐为院士,这将集各种荣誉于一身的茅台酒又推上一个新的高峰,愿王莉女士早日当选!愿茅台酒飘香万世!最后用莎士比亚《雅典的泰门》一番话作结束语:金子!黄黄的,发光的,宝贵的金子!它可以使黑的成白的,丑的变成美的,老人变成少年,懦夫变成勇士。
2、为什么茅台酒价格那么高,味道真好吗?为什么价格还参差不齐差那么多?
我带过一瓶茅台,一瓶洋河普曲到德国,那里的朋友喝下来,评定的结果告诉大家:他们一致认为,两瓶都还可以,但不见得怎么好,一般般吧。里面有香料味,甜味,他们觉得不好,要改进,我无语。认同他们的评语,茅台价格是喝酒的朋友自己拱上去的。大家不买,你看看它价钱还能那么高?在国内,我只喝10元的洋河优曲,我知道是食用酒精勾兑的,和后来流行的什么蓝区别不大,多放放(一年吧),怪味走掉了,一样喝,
3、为什么有的茅台酒的价格比较贵?
茅台酒之贵,大家都有耳闻;茅台为什么能卖到这么贵,却不一定人尽皆知。为什么茅台酒这么贵?四个方面为你解析,1.成本本来就高酱香型白酒的出酒率大概在5:1,也就是“五斤粮食一斤酒”。粗略计算,酿造茅台酒所用的本地红樱子糯高粱在18年之前的收购价是7.2元/公斤,18年一月之后上调到了8.2元/公斤,高粱和麦子所做的大曲一比一的比例,麦子制曲成品率按80%,一斤酒曲需要1.25斤小麦,小麦价格在3-4元/斤,取中间数3.5元/斤。
一斤酒的粮食成本=5斤高粱 5*1.25斤小麦=5*4.1 6.25*3.5=20.5 21.875=42.375元这还只是单单粮食成本,酿造过程中人力物力才是成本大头,2.工艺流程复杂、生产周期长茅台酒的工艺一般概括为“一二九八七”,是指一个生产周期需要一年,经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,极为繁琐复杂。
图示如下:以上流程中,耗时最长的是发酵,发酵分两步,平地堆积发酵(也叫有氧发酵、阳发酵),蒸煮加入酒曲的酒醅靠堆积的热量进行为期一个周左右的发酵;而后把酒醅放入三米深左右的窖池进入入窖发酵(也叫无氧发酵、阴发酵),用麸皮、窖泥封顶,发酵一个月左右进行蒸煮取酒。酱香酒从端午制曲开始到重阳下沙,每次发酵取酒都是一个月左右,重复取酒七次,基本一个流程结束就是下一年开始制曲的时间了。