这些名酒的名字来历都比较简单，作为一个传统酿酒人，和大家讨论一下。五粮液如今已经成为仅次于茅台的第二大酒企，也是浓香型白酒的龙头老大，二锅头的意思即是烧酒时取第二锅的头酒，高度数的白酒，首先茅台的来历就是因为身处贵州茅台镇，以地名来命名，茅台就是茅台，真正的茅台酒后面并没有带有镇字。
1、你知道茅台、五粮液和二锅头这些白酒名字是怎么来的吗？
其实这些名酒的名字来历都比较简单，作为一个传统酿酒人，和大家讨论一下。首先茅台的来历就是因为身处贵州茅台镇，以地名来命名，茅台曾经是红军长征途径之地，因为很多老红军经过茅台镇时都饮用了茅台酒，大家对它的品质深感认同。特别是周总理尤其钟爱茅台酒，建国后甚至被定为国酒，当然，茅台就是茅台，真正的茅台酒后面并没有带有镇字。
很多茅台镇的酒，无论包装酒瓶都与茅台酒做的一模一样，实际上只能称作茅台镇的酒，不能叫茅台，五粮液也是顾名思义，即此酒由五种粮食酿造而成，因而取名五粮液。五粮液如今已经成为仅次于茅台的第二大酒企，也是浓香型白酒的龙头老大，二锅头是清香型白酒的典型代表，历史悠久，早在清朝时期就享有盛誉。二锅头的意思即是烧酒时取第二锅的头酒，高度数的白酒，
所以以前纯正的二锅头都是至少53度以上的白酒，没有低度酒。当然现在无论红星还是牛栏山都有四十多度的酒，这实际上已经不是二锅头了，只是打着二锅头的旗号卖酒而已，我们现在很多酿酒的工艺，特别是掐头去尾这个流程实际就是沿用二锅头的蒸酒技艺。我是一个农村传统工艺酿酒人，山泉水酿造真正的纯粮酒，欢迎大家关注我并私信我讨论美酒，
2、茅台酒的起源是怎么由来的？
说起这个，还得从一个故事说起，相传清康熙年间，一个生活在山西汾酒之乡的商人到南方经商，行到茅台镇时所带汾酒都也喝光。于是在一家酒馆喝当地的烧酒时，没有一款酒可以得到他的满意，就说：此地好山好水，按道理应该能酿出好酒来，看客人如此专业品酒、喝酒，店老板赶紧去请客人赐教，商人见店老板诚心就答应他第二年一定来教你，
果然，第二年商人带着一位酿制汾酒的名师，带着酒药、工具在一次来到了茅台镇，商人和名师一起，按照汾酒的酿制方法，经过八蒸八煮，酿出的酒质液特别纯正，香气袭人，纯甜无比，非当地酒可比。当时就把这种在茅台酿制的“山西汾酒”，叫做“杏花茅台”酒，简称“花茅”，因为古代“华”、“花”相通，“花茅”就衍变成为“华茅”了，这便是我国最早的茅台酒了，
3、茅台和汾酒哪个历史更悠久？
当然是汾酒1、说历史，首先想想地域。汾阳早在秦汉时就是历史名城，而茅台镇，仅仅在四渡赤水时，才算在历史上留下一笔，2、说酒，也要说交通，汾阳是太原经济圈的交通节点，茅台镇，唉，以前交通基本靠走，没有可比性。你交通不行，酿出来的酒自己喝啊？3、说历史，要看文献，“借问酒家何处有牧童遥指杏花村”，你可曾听说“牧童遥指茅台镇”？。