但茅台不一样，此时的酒精味几乎是体会不到的，主要都是焦香味，所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐。防止运输途中漏酒由于茅台镇深居内陆，所以茅台酒的运输是很麻烦的，这俩珠子来头不小，叫做龙凤阴阳乾坤珠，选自天山高品质水晶原石，由茅台集团聘请国家特级大师手工磨制，具有调和酒质，汲取酒中杂质的作用，类似香烟的过滤嘴，当茅台酒自瓶中倒出之时，这俩珠子其实是高速旋转的，并产生高频磁场，所以大家喝到嘴里的酒才能有别致的风味，这是镇酒不能比的，有人说茅台酒成本一斤六十元左右，其实茅台之所以买那么贵，真实原因就是这两棵珠子。
1、请问真茅台是什么口味？
茅台酒入喉时，伴随着酒体清甜味在中段的散去，浓郁的香气更呈现厚重感。此时，焦糖香成为了主体香味，扩散至整个口腔，而一些品质稍微差些的白酒，香气往往会随着酒精散发，变得有些轻浮，很容易回至鼻腔后部，带着酒精的酸味，引起刺激和不适感。特别是不会喝酒的人，咽了一半的时候就是最容易想一口吐出来的时候，但茅台不一样，此时的酒精味几乎是体会不到的，主要都是焦香味，所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐。
与15年以上的年份酒不同的是，后段时的香气不会再有一次“爆”的过程，酒入喉时略有一丝刺激感，但非常顺滑。打开腾讯新闻，看更多高清图片入喉时的那丝刺激感，是今天第一个要来提的要点，大家有没有听说过“击喉感”这个词呢？抽烟的人可能会知道这个词。但一般来说也只有讲究的人才会知道，如果不讲究，连几十年的老烟枪也不一定知道，不信你问问周边抽烟的朋友，
击喉感是浓郁的气味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能体会到的，如果香气是舒适的，会体会到一种快感。其实击喉感也不只是形容香烟，好吃好喝的食物、咖啡、茶其实都有，是不是它们的香气在下咽到喉咙口聚集时，轻轻敲击一下产生愉悦感的脑神经连接部位的时候，会让你一下很爽呢？但能产生愉悦击喉感的香气可是有讲究的，差的食品的香气咽到喉咙口时，往往这时已经散得没有感觉或者变成了酸苦味，那就是明显的不悦感了。
2、茅台酒瓶里的珠子是什么作用？仅仅是防伪吗？
感谢邀请，喝过茅台的酒友们都知道，茅台酒瓶口有两颗玻璃珠。玻璃珠的玻璃，通透度、纯净度比较高，号称玻璃水晶，又名人造水晶，那这两颗玻璃珠到底有什么奇妙的作用？仅仅是防伪吗？具体如下：防止运输途中漏酒由于茅台镇深居内陆，所以茅台酒的运输是很麻烦的。在茅台酒的瓶口处加入珠子，就能有效地防止运输过程中出现大规模的漏酒，
限制酒流速度小玻璃珠在倒酒时会减慢酒流速度，以避免因倒酒太快，造成不必要的浪费。而且酒倒得比较慢，加长了等酒的时间，使得大家有更多的时间谈天说地，能营造出欢快的饮酒氛围，防止开瓶后酒香散发茅台酒醇香馥郁，有了玻璃珠的阻挡，可减少酒与空气的接触面积，防止酒香散发。如果没有了这珠子，茅台酒的口感可能受影响，
防倒灌，加大制假难度作为白酒市场的爆品，茅台酒身后有数不清的仿制者在制假售假。还有很多不良商家都会投机取巧，挂羊头卖狗肉，把假酒倒进茅台酒瓶里再按茅台酒的价格出售，有珠子的阻挡，假酒很难直接灌进去，这也降低了被假冒的一部分风险。由此可见这个小珠子在制造假酒的过程中也是很重要的存在，最后提示：如果茅台酒开瓶后，酒倒不出来，就先用手掌在瓶底拍一下，因为有时候天气的原因会造成这两颗珠子被空气吸住。
3、茅台酒瓶口的两颗珠子是什么材质？
这俩珠子来头不小，叫做龙凤阴阳乾坤珠，选自天山高品质水晶原石，由茅台集团聘请国家特级大师手工磨制，具有调和酒质，汲取酒中杂质的作用，类似香烟的过滤嘴，当茅台酒自瓶中倒出之时，这俩珠子其实是高速旋转的，并产生高频磁场，所以大家喝到嘴里的酒才能有别致的风味，这是镇酒不能比的，有人说茅台酒成本一斤六十元左右，其实茅台之所以买那么贵，真实原因就是这两棵珠子。