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如何买到茅台镇正规的坤沙酒,如何辨别真假坤沙酒

我们的飞天茅台酒就是坤沙酒质,其实要买坤沙酒不难,很多酱香白酒的大品牌主打都是坤沙酒,就是价格比较贵点而已,我们茅台当地要想买坤沙酒还是挺容易的,生产出来的坤沙散酒几十块一斤,但是一般五年以上的坤沙酒都至少需要50以上一斤,这还是我们当地散酒的价格,不怕我们的坤沙酒贵,就怕我们用坤沙酒的钱买到的是串酒酒质,所以要想买到正宗的坤沙酒要么就是多花点钱买大牌子,要么就是找信任的人买我们当地的纯粮坤沙散酒,价格实惠,还是纯粮好酒。

1、怎样才能买到真正的纯坤沙酒?

1、怎样才能买到真正的纯坤沙酒?

买坤沙酒并不难,难的是怎么去分辨我们买的“坤沙酒”是不是坤沙酒。坤沙酒是属于酱香白酒里面的一种,是按照茅台酒传统工艺,采用完整颗粒的本地小红粱,在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后(俗称下沙)进行烤酒,两次投料,九次蒸煮,八次高温堆积发酵(每次一周)八次下窖(每次一月),七次蒸馏取酒,取出的原酒窖藏三年,三年后勾兑调味,再窖藏两年,最后检验出厂,

因为本地产高粱细小而色红,所以称为“沙”,又称糯高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,禁得起多次蒸煮,外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了,只有本地高粱能完成七次取酒。,在制酒中,因所下“沙”的完整程度不同,而产出不同的酒,投入的是比较完整破碎率低于20%的高粱,产的酒为“坤沙酒”。坤沙酒口感存放了一定时间以后的坤沙酒酱香味最浓郁,口感层次分明丰富,饱满,酒体干净,透明没有杂质,颜色微黄,回味余香,而新的坤沙酒有杂味,喝起来比较燥,不醇,

2、如何辨别真假坤沙酒?

谢谢邀答,酒妹有话说贵州遵义茅台镇是中国酱香酒圣地,不仅是得天独厚的地理优势,还有酱香型白酒的工艺和酒窖,随着中国白酒市场逐渐扩大,也有不少急功近利的商贩在做碎沙、翻沙和窜沙的酒。碎沙、翻沙和窜沙工艺,大部分都是投机取巧,酱香型白酒的速成工艺,多半是不需要“回沙”,用坤沙剩下的酒糟等,坤沙工艺是酱香型白酒的传统工艺,也就是常说的正宗酱香型白酒,贵州茅台酒工艺,走完一个周期,要一年的时间,需经过两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。

我们可以从口感辨别坤沙酒层次感丰富,尽显酸甜苦咸鲜的味道,漆味浓郁,入口酱味响,微苦带甘,焦香有点露头,色泽坤沙工艺新酒,色泽明亮透彻,10年以上窖藏,颜色略带微黄。香味层次感香味浓厚,酱香,花香,水果香,纯正悠长,空杯留香等但不论是坤沙酒,还是碎沙酒都是粮食酒,只不过不要以坤沙的钱买到碎沙的酒,我是旗袍酒妹,一个爱旗袍,爱美食,更爱美酒的小女子,希望我的回答,对您有所帮助,喜欢更多美酒、美食、旗袍的朋友记得关注我哟!,

3、酱香酒的成本是多少?一百元以内能不能买到真正的坤沙酱酒?

现在很多人都知道酱香型白酒成本高,前年去茅台镇考察,确实感觉酱香酒的酿造成本很高。比如生产基地的建造成本高,由于当地的地理环境,那里建造一条窖池的成本可能是中原地区的好几倍,再比如,酱香型白酒酿造的原料是当地的糯高粱,比一般高粱又要贵一倍左右。酱香型白酒的储存时间比较长,至少三年以上,但据当地人介绍,酱香型白酒的成本也并非如此之高。

4、如何评价那些在头条里卖茅台镇酒的人,可信吗?

在头条卖酒的很多,也不是只有茅台镇的,还有浓香型白酒,也有一些农村自酿的酒,卖酒的人数一直在增加,可不可靠还得自己会分析,当然我也是一个卖酒人,专卖茅台酒关注这类朋友的头条,我们可以见到各种各样的贵州茅台酒,他们能够辨别茅台酒的真假,对贵州茅台酒的了解比一般人深入,也买卖市面流通少的茅台酒。专卖茅台镇酒厂酒这类的朋友最多,茅台镇大大小小的酒厂都有人在推荐,酒质其实跟市面买到的差不多,好坏还得看价钱,只是在打广告增大酒厂知名度,。

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