茅台王子酒茅台王子酒则属于碎沙工艺，就是将高粱全部粉碎，这样的酒出酒率大大提高，也不需要七次取酒，两三次就取完了。茅台王子酒到底是坤沙酒还是翻砂、碎沙酒，就这样最早的茅台王子酒，茅台迎宾酒就出来了，茅台名气大，搞出一大堆私生子，呵呵，当然，王子也能喝，但喝所谓茅台，更多的原因不就为了装吗。
1、茅台普通王子酒性价比到底如何？
茅台王子酒可以描述很多市场上大流通的零售价格150元钱内的酒，所以说性价比绝对是一流的。估计看见这句话的时候酒友们可能认为我瞎说，但是请给我三分钟，你仔细看清楚，我相信你会明白的，首先：王子的酒质以前的茅台王子酒的质量，主要是茅台酒的酒糟做的翻沙酒为主体做的酒，这个酒的缺点就是枯糊味和枯味有点重。也就是说这个酒虽然不是传统12987酱香坤沙酒，但是他是纯粮食良心酒还是无疑的，
同时在这个价格的茅台镇的绝大多数酱香型白酒也就是串酒居多。所以王子酒还是很厚道的，其二，太新因为碍于茅台酒股份有限公司巨大的行政成本压力，王子酒都不可能是年份很足的酒，基本上都是去年的酒存放一年就开始罐装。所以王子酒的老味是几乎没有的，如果说酒友不相信，你以同等的价格购买王子和茅台镇大流通的酱香型白酒一起再放三年，你在对比试试，估计你都后悔当初王子购买少了。
其三，妖言惑众目前网络上总是有那么一些“专家”给大家科普一些子虚乌有的方法鉴定酒的品质，拉酒线，其实拉酒线就是考验你的熟练程度和细心的程度。我曾经用水来给酒友掩饰过，这些方法数不胜数，究其原因就是更多的酒友不了解白酒行业。而酒是酿造出来的，酿造的过程会赋予酒很多酿造过程的特点，也可以说是娘胎里带出来的特点，
这些特点和我们做饭的道理是相通的。还有就是这样“专家”无一例外的都是把自己的酒PK茅台酒，这个酒友们可以仔细想一下，如果说茅台酒真的那么好仿或者说pk，哪茅台酒厂早倒闭了！最后酒好不好其实从几个方面去评价，一必须是纯粮食酿造，二传统工艺，三没有添加香精香料和食用酒精，而茅台王子酒唯一的缺点就是不是12987工艺，但是翻沙的工艺是一直都有的。
当然，这个价格你可以选择一些传统酿酒人的酒，在整个茅台镇从来不缺乏好酒，但是请你摆正心态，如果说你自以为你自己是高手，哪你购买的酒十之八九都是添加了食用酒精的10元钱一斤的碎沙或者说3元钱一斤的串酒居多。最后告诉大家一个小秘密，茅台镇非茅台酒股份的碎沙酒建议各位酒友少饮用，至于说什么原因，酒友们自行感受，
2、茅台王子酒有哪几种？茅台王子酒是什么工艺生产的？
作为一个土生土长的茅台人，也是一个长期在生产一线从事传统酱香型白酒酿造的国家一级品酒师和酿酒师茅酒手艺人maojiuyr，我可以很负责任的告诉各位酒友，请以后不要再猜想了。在17年5月1号之前的茅台酒股份有限公司（注意公司名称）的除开挂有贵州茅台酒五个字以外的所有产品，都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者组合的，
只是看三者的品质和数量的搭配关系。自从17年5月5号开始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒，包括最便宜的茅台迎宾酒，接着我们来看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒坤沙坤沙酒其实是一种方言的俗称，其实在茅台镇对传统酱香型白酒的称法是“捆籽酒”，从字面意思不难理解，也就是粮食整粒的意思，所以很形象的称“把粮食的籽捆在一起”。
但是经过大家从方言到普通话的演绎过程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”，其实坤沙酒最典型的代表就是飞天茅台酒，飞天茅台酒的工艺也就是最正统的传统酱香型白酒12987工艺，即1年一个生产周期，2次投料，9次蒸煮，八次加曲，7次取酒，经过一个差不多11个月酿造以后形成形成从一到七轮次的基础酒，基础酒经过分级分型存放，接着基础酒经过至少三年的陈放以后，经验丰富的调酒师加上陈年老酒和调味酒精心调整以后，方成国色天香。
