除了以下传统的贵州八大名酒外,还推荐,珍酒,是建国后学习茅台,为扩大茅台产量在遵义建厂的,不过肯定没茅台好,个人喝金质习酒就不错。除了茅台,酱香酒品牌中也有很多品质比较不错的,有一些茅台异地实验的酒厂,比如酒中珍品——珍酒,虽然没能完美复制茅台的荣光,但在酿酒工艺、程序、原料、酒师、工人等,都是和茅台一脉相承,唯一区别就在于气候环境的细微部分。
1、除了茅台,还有哪些好喝的、性价比高的酱香白酒?
茅台是酱香酒的龙头老大,然而价格也是非常高的,很多普通消费者很难接受。除了茅台,酱香酒品牌中也有很多品质比较不错的,例如:习酒,郎酒,钓鱼台,国台。这几个品牌的酒呢,也算是在酱香酒中发展的还是相对较为不错的,习酒也是在泗水河里沿岸的习水地区生产。其酒水的主体风格呢,相对而言比较柔,多消费者呢,更习惯于这种柔而淡雅的一个口感,不像茅台产区的酱香酒那样酱香比较突出,酱味比较浓厚,
郎酒呢,是在在古蔺的二郎地区。郎酒是生生产于一浓香酒产区的酱香酒,所以在郎酒的口感上面有点浓酱煎香的感觉,入口的时候有明显的浓香型的那种窖底香比较突出。就是很多喝浓香型的朋友,可以以相识慢慢的通过喝郎酒来适应喝酱香酒,钓鱼台酒的话是这几年发展的比较好的,一个酱香酒的一个品牌。钓鱼台一直坚持品质,你的酒水品质以及性价比都是非常高的。
他的口感的话略带在花果香和甜香,你的口感的话比较优雅,很像80年代的老茅台的那种风格。国台的话是也是近几年发展的比较不错的品酒,着重于在广告上面大力的宣传它的品牌,觉得品质的话也还过得去。其他的一些酱酒品牌的话都基本是一些杂牌酒,几乎没有什么比较突出的牌子,想喝一些性价比高的那个酒水的话,选的话应该是有小红粱酿造的一个坤沙酒水,
2、贵州除了茅台酒,还有哪些比较好的白酒?
除了以下传统的贵州八大名酒外,还推荐,珍酒,是建国后学习茅台,为扩大茅台产量在遵义建厂的,不过肯定没茅台好,个人喝金质习酒就不错。匀酒产地:中国贵州都匀工艺:匀酒以高粱、大豆、大麦、小麦、豌豆为原料,按肯定是比例混合,加无药大曲入喷鼻窖生喷鼻一年;再用高粱、稻谷为原料加小曲糖化,入池发酵制酒醅;然后将酒醅加喷鼻醅串喷鼻蒸馏,贮放陈酿六个月,精心勾兑而成,
独特的地方:属其它喷鼻型酒,酒精含量百分之五十五具备酒色晶莹清亮,清喷鼻幽雅,味醇尾净,回味爽口。平坝窑酒产地:中国贵州平坝工艺:以优质高粱、糯谷为主要原料,选用大米、小麦分别制成小曲和大曲,同时配上几十种名贵中药,然后采纳小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制,并窑上半年至一年,再颠末精心勾兑而成,独特的地方:喷鼻气幽雅、酒体醇和,药喷鼻舒适,绵甜爽口。
奖项:平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为榜眼,1963年再次评为省内名酒,获贵州省轻工厅颁布的金壶牌奖1981年先后荣获商业部和贵州省人平易近政府颁布的优质产物证书,1983年再次评为省优质产物,1984年在参加全国酒类产物质量大赛评比会上,获轻工部授予的“金杯奖”,安酒产地:中国贵州安顺工艺:以优质的糯高粱和上等糯谷为原料,小麦制成的中,高温大曲混蒸混烧分层蒸馏量质接酒,分级存贮,然后经长期储存再精心勾兑而成。
独特的地方:属浓喷鼻型白酒,酒精含量百分之五十四无色透明,窑喷鼻较浓,醇和甘冽,爽口不燥,奖项:1963年以来蝉联过去各届贵州名酒称呼1986年,在贵州省第四届名酒评比中,再次获得贵州名酒称呼,荣获省级金尊奖。习水大曲酒产地:中国贵州习水工艺:采用当地优质高粱为原料,用小麦分别制造高、中温曲,并按肯定是比例混合作糖化发酵剂,采用传统的混蒸混烧工艺,发酵期为两个月左右,然后低温入,窖密封存贮1年以上,精心调兑而成,
独特的地方:无色透明、喷鼻气浓烈、甘冽爽口,柔和软绵,后味悠长等。出产厂家:中国贵州习水县酒厂金沙窑酒产地:中国贵州金沙工艺:该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料,以当地产喷鼻麦、大米配以中药制小曲,以小麦及麸皮与中草药踩喷鼻曲,小曲糖化,喷鼻曲下窑,精心建造,独特的地方:酒精含量百分之五十四具备清澈透明,酯喷鼻浓烈,甜喷鼻醇和,回味无限的风格。