有很多不良商家都会投机取巧，挂羊头卖狗肉，把假酒倒进茅台酒瓶里再按茅台酒的价格出售。那这两颗玻璃珠到底有什么奇妙的作用，如果没有了这珠子，茅台酒的口感可能受影响，喝过茅台的酒友们都知道，茅台酒瓶口有两颗玻璃珠，控制流量，茅台酒杯是很小的，杯子小，所以更加容易聚拢香气，也喝得适量。
1、茅台酒瓶口的两颗珠子是什么材质？
这俩珠子来头不小，叫做龙凤阴阳乾坤珠，选自天山高品质水晶原石，由茅台集团聘请国家特级大师手工磨制，具有调和酒质，汲取酒中杂质的作用，类似香烟的过滤嘴，当茅台酒自瓶中倒出之时，这俩珠子其实是高速旋转的，并产生高频磁场，所以大家喝到嘴里的酒才能有别致的风味，这是镇酒不能比的，有人说茅台酒成本一斤六十元左右，其实茅台之所以买那么贵，真实原因就是这两棵珠子。
2、茅台酒瓶口两颗玻璃珠的作用是什么？
最主要的作用就是防伪瓶盖加珠子后，液体只能出不能进，也就是一种阀门作用。拧开开后，玻璃珠和瓶身部分是一体的，这样可以防止有人拿去灌其他的酒来当茅台卖，其他作用密封更好，这样又加一层的密封，防止透气。控制流量，茅台酒杯是很小的，杯子小，所以更加容易聚拢香气，也喝得适量，因为有玻璃珠，倒酒就不会那么急和大。
3、茅台酒瓶里的珠子是什么作用？仅仅是防伪吗？
感谢邀请，喝过茅台的酒友们都知道，茅台酒瓶口有两颗玻璃珠。玻璃珠的玻璃，通透度、纯净度比较高，号称玻璃水晶，又名人造水晶，那这两颗玻璃珠到底有什么奇妙的作用？仅仅是防伪吗？具体如下：防止运输途中漏酒由于茅台镇深居内陆，所以茅台酒的运输是很麻烦的。在茅台酒的瓶口处加入珠子，就能有效地防止运输过程中出现大规模的漏酒，
限制酒流速度小玻璃珠在倒酒时会减慢酒流速度，以避免因倒酒太快，造成不必要的浪费。而且酒倒得比较慢，加长了等酒的时间，使得大家有更多的时间谈天说地，能营造出欢快的饮酒氛围，防止开瓶后酒香散发茅台酒醇香馥郁，有了玻璃珠的阻挡，可减少酒与空气的接触面积，防止酒香散发。如果没有了这珠子，茅台酒的口感可能受影响，
防倒灌，加大制假难度作为白酒市场的爆品，茅台酒身后有数不清的仿制者在制假售假。还有很多不良商家都会投机取巧，挂羊头卖狗肉，把假酒倒进茅台酒瓶里再按茅台酒的价格出售，有珠子的阻挡，假酒很难直接灌进去，这也降低了被假冒的一部分风险。由此可见这个小珠子在制造假酒的过程中也是很重要的存在，最后提示：如果茅台酒开瓶后，酒倒不出来，就先用手掌在瓶底拍一下，因为有时候天气的原因会造成这两颗珠子被空气吸住。
4、什么是基酒？飞天茅台的基酒是那种酒酒质？
基酒嘛，就是用来调酒最基本的载体，任何酒都一样，基酒好，才能出来好酒，否则就是特级调酒大师也会巧妇难为无米之炊的。打个比方吧，一个人相貌差点，现在还可以整容，甭管是割屁股上的肉垫到脸上还是割脸上的肉整个大翘臀，以目前的技术还是能做到的，不过，如果身材矮些的，可能就无能为力了，总不能底下整个假腿或者踩着高跷出门嘚瑟吧。
以浓香型为例，全年下来共有三个阶段的烧酒，也可以统称为基酒，这三个阶段依次分为压池酒、原池酒和立茬酒。压池酒最好，原池次之，最差的是立茬，虽然都是基酒，也有三六九等之分的。压池酒是中原地区收麦前入池，到农历八月十五之后开始烧酒，中间跨度达五个月以上，且经过三伏天发酵，是一年中最好的酒，但是这种酒虽然品质好，不过出酒率比较低，而且还非常考验酿酒师的水平。
一般来说，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，这种酒也不行，原池一般发酵期在两三个月之间，酒质也是非常不错的。立茬酒出酒率很高，但后味比较寡，没什么醇厚度，一般发酵时间在五十天到两个月之间，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的，茅台的基酒也是有等级之分的。酱香的七次取酒，每次品质都不一样。
