我认为，陈放20年的茅台酒是最佳饮用期。15年陈年贵州茅台酒年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的，茅台酒是我国较早推出“年份酒”的酒品，年陈年贵州茅台酒也是按照30年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。
1、90年代的茅台酒有什么价值？
来更新一点。去年从一线城市开始，市场大方向上的老酒热掀起了，现在刮到三，四线城市了。普通53度飞天茅台2000到2015年之间的，更是收购一空，其它系列的，比如迎宾，王子，有钱者大批大批的购买存起。（我碰见过买几十件08年老郎酒1898来泡药酒的）少量而价格高的木珍，纸珍，专供，生肖马羊猴，二套，四套等等，也被买去收藏了，
其它品牌的像泸州老窖，五粮液，剑南春，汾酒，西凤酒等大牌，更是大量翻出了2000年以前的老酒。70年代的少，80年代的也不多，90年代的也有，老酒有风险，一般找老酒最好找当地经销商，一定要做了很久的那些经销商。一来真，二来比专卖老酒的店要便宜，我就说说茅台吧。现在市场上普通的53°新飞天茅台，现在批发价1000以下，这还是14年出厂的，或者13年出厂的也可以，
茅台呢，大家仔细了解下茅台的生产过程就知道，地理气候技术，缺一达不到这样。但问题也来了，年年生产年年卖，市场上总是有的啊，那收藏这茅台干嘛呢？前面我说了53°新飞天茅台要是今年或者去年出厂的话，批发价也就1000不到，那要是2010年出厂的呢？或者是2000年出厂的呢？物以稀为贵，首先就是稀少，很多酒到了市场后，大部分被喝掉了，年龄越老的酒就更少了。
再说好的白酒，放的好，放的久，越香越柔越醇，时间价值也就出来了，更别说有国酒之称的茅台了。我说一个例子，2012年08月08日（北京奥运会）出厂的普通53°新飞天茅台，比其它出厂日期生产的普通53°新飞天茅台多了一个标，我向老总提议，加以宣传，适量提价，那一批2012年08月08日出厂的普通53°新飞天茅台，比其它日期的多了百分之十的销售额。
2、茅台酒到底什么年份的最好喝？是越老越好喝吗？
先回答什么年份的茅台酒最好喝？目前，茅台酒共有15年、30年、50年、80年这四种年份酒，并一直在生产，毫无疑问，茅台80年年份酒最好喝！！！因为它的基酒酒龄不低于15年，是按照80年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成，未添加任何香气。而且每年限量生产，每瓶均有编号及证书，是国酒之尊，（茅台80年年份酒）再回答茅台酒是越老越好喝吗？我认为，陈放20年的茅台酒是最佳饮用期。
不足20年时，不够熟，不够香，超出20年时，随着时间的增长，香味渐淡，却多出了类似“敌敌畏”的药味，喝在嘴里有些涩，但喝下去后及第二天没有任何不舒服的感觉。当然，密封性影响很大，密封不好，即便是到了20年也不会香，贮存环境也关系甚大，光照会使味道变淡，高温会加重“敌敌畏”的味道。如果密封很好，在没有光照、恒定低温(约16度的地下温度)的贮存条件下，茅台酒的最佳饮用时间应该远大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪，
3、你最爱的茅台酒是哪一款？
我酒龄不长，酒量一般，白酒更喜欢酱香，当然最喜欢茅台，茅台中最喜欢年份酒。年份酒最初流行于国外，是针对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒品所设的等级概念，通俗点说，年份酒是经过固液结合的酒，也就是说液态酒中添加少量固态发酵的老酒，这样可以给酒增添一些天然的香味以及老酒口感。茅台酒是我国较早推出“年份酒”的酒品，
1997年7月首次包装30年年份酒、50年年份酒，1998年5月首次包装80年年份酒，1999年1月首次包装15年年份酒。年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的，一瓶年份酒是通过窖藏一定年份的基酒加上新酒通过白酒大师来进行严格的勾兑调味，达到一定的独特口感，形成特殊的年份酒，15年陈年贵州茅台酒年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的。
