茅台镇有能力做出平价酱香酒的酒厂大概十来家。那款酒是正宗代表茅台镇酱香酒的?这个问题我实在搞不懂，茅台镇的酒厂有很多，茅台酒厂，国台酒厂，钓鱼台，怀庄等等一系列大酒厂，据风传，该酒企是某浓香安插在茅台镇的马甲（浓香也需要酱香基酒，酱香酒提香效果最好），真实性有待考察。
1、茅台镇酱香酒好喝吗？哪款酒是正宗茅台镇酱香酒？
我看不懂你说的什么，你想知道什么?茅台镇酱香酒好喝吗？我的话肯定好喝啊，但是给你喝我就不知道好不好喝了。酱香酒是这样的百人百味，一个人能喝出自己独特的味，当然酒好不好喝还要在于他的生产工艺，储存环境，年份长短，勾调技术等诸多条件。酒无上品，适者为尊，自己喜欢的就是最好的。记住不要贪便宜在X多多,X宝上面购买9.9的就行，
茅台镇酒好喝吗，当然好喝，但是买酒需谨慎！不要瞎买，贵有贵的道理，永远记住，便宜没好货.就行了。那款酒是正宗代表茅台镇酱香酒的?这个问题我实在搞不懂，茅台镇的酒厂有很多，茅台酒厂，国台酒厂，钓鱼台，怀庄等等一系列大酒厂，你说那款最具代表性呢，明眼人都知道是茅台，当然我们茅台镇的其他酒厂的酒也好，只是品牌效应还有各方面的工艺不能像茅台一样有资金，有技术去把控到百分之一百而已。
2、如何看出茅台镇酱香白酒是不是假酒？
感谢邀请！我之前在北方生活很少喝酱香酒，来到广州后喝了几次，再喝其他香型的酒就喝不太习惯了，从此迷上了酱香酒，再加上身边朋友有很多品酒大师，我也算是偷师学艺，跟大家分享一下心得。首先，买酒一定要买正规厂家生产的，那些号称自家酿的便宜劣质酒还是不要尝试了，因为白酒属于高危食品安全要求的，那些所谓自家酿酒，就算真的是自家酿的，卫生安全等都达不到要求，好喝不好喝不说，安全都存在很大隐患！所以买酒买食品，必须要正规厂家，产品上要有执行标准、生产许可证、原料、生产日期等，那些没有产品信息的“内供酒”就是假货泛滥的！就算自己想定制，也要检查厂家的资质是否齐全。
安全是第一位的！想一想，国家执行标准只是及格线，只要正规安排要求去做的工厂，哪怕是小工厂都能达到，连执行标准都达不到，还敢去买？第二，真正的酱香型白酒纯粮食酿造的，而且是53度左右（53度时候，酒分子和水分子缔合最稳固），所以倒一小杯酱香酒点燃是蓝色无烟的火焰，第三，酱香酒根据原料不同分为大曲坤沙、碎沙、窜沙等，优质的酱香型白酒是大区坤沙，以优质小麦和茅台镇当地的鸿糯高粱为原料。
而以豌豆、麸麦、甚至是酒厂酿酒后的酒糟再加工做出的酱香酒在酒体厚度上会有很大差异，所以要分酱香酒好不好，要看入口细品和看空杯留香。品酱香酒第一口屏住呼吸，一口吞下，好的酱香酒不辣吼，很绵柔，顺滑，如果喝下去的时候感觉有点顶喉，不好入口，酒体厚度不够；要么是窖藏年份不够，要么不是大曲坤沙的。喝下去之后，慢慢呼气，感觉口腔生香，浑身暖暖的，说明酒体很厚；如果入口香，没有回味，是被做了手脚的，
第二口，细细品味酱香酒的口感层次，酱香酒有1400多种香型，含有2%的有益微量元素，所以口感层次丰富；优质的酱香酒可以细细品味其绵甜、酱香馥郁。第三口，细细品味其收尾，有没有苦味，够不够醇，品完之后，看空杯留香。这个可以将酒糟酒给排除掉，如果酒体不厚，很快香味就淡了，而大曲坤沙窖藏5年以上的酱香酒，空杯留香时间是可以达到12小时以上的。
观色，顶级的酱香型白酒是清澈通透微金色，香槟金的颜色，由于酱香型白酒富含有益的微量元素，呈现的是微黄偏绿的颜色，看起来类似香槟金颜色。很多说酱香酒好酒是发黄的，大家可以拿一些真正的好酒来看看，当然，首先是清澈通透的，如果不是清澈通透的，而是有悬浮物什么的，再好看颜色都没用，被加了成分首先就不能喝了，安全第一。
（需要说明的是，不是每款酱香酒都会呈现香槟金的颜色，至少要窖藏10来年才能达到这点，）当然，还有看酒花、看挂杯等等方法，不过这些没有一个统一的标准，需要大家多品味、多观赏有一定基础才能辨别。最后还是跟大家强调一下，买酒还是正规地方、正规厂家、产品信息齐全，不要被所谓“内供酒”、“自家酿”、酒厂亏本所欺骗。
