现在茅台酒自营店为了扼制茅台酒价格的上涨同时又防止一部分炒作性和投资性的购买，茅台酒自营店基本上都有五星茅台酒销售，而且价格1489，所以如果说你想购买茅台酒，自营店500ml装五星绝对是你的不二之选。十五年陈年在很多人对茅台酒的高价格咬牙切齿和窃窃私语之余，茅台酒的忠实粉丝们中间却流传一句话，陈年茅台酒才是真正的好酒，以陈年茅台酒的入门级十五年陈酿来普通的飞天在十五年茅台酒的面前，一个就是丑小鸭一个就是白天鹅。
1、茅台酒是怎么勾兑出来的？
感谢邀请。茅台酒的勾兑，不同时期，勾兑方法也不同，茅台酒的勾兑方法具体如下：小型勾兑茅台酒的勾兑师按照质量标准把不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的基酒样品进行组合，通过小样评审后，形成勾兑方案。大型勾兑大型勾兑人员按照小型勾兑方案放大比例进行勾调，整个勾兑过程完全采用酒勾酒的方式，不使用任何外加物质包括水在内。
不同时期勾兑办法不同60年代前后，勾兑前先要查阅酒库贮存酒的卡片，了解陈放酒的酒龄，轮次和酒精含量，从而决定用哪些酒来勾兑，然后将选用的酒逐坛取样品评，如头子酒、杂醇油、苦味酒取一小杯倒入酒瓶中，混合品评，70年代后，茅台酒厂设置专职的勾兑人员，以感官、尝评为主，判定酒的香气与口味搭配，好酒和差酒的结合等。
茅台酒厂的调酒师们在生产中发现，茅台酒可分酱香，醇甜，窖底香三种，在勾兑时要适量掺和在一起，取2－7轮次的酒，大约200－300个单型样品进行勾兑，反复多次小样组合，一个勾兑比例最少酒样需要30个单型酒，多则用70个，茅台酒的勾兑流程相当复杂，不熟悉茅台酒工艺的调酒师则无法勾兑出茅台酒，茅台的勾兑师们必须深知茅台酱香酒的各种成分，并应用自如。
2、茅台酒都有哪些经典款？
茅台酒一瓶神奇的酒，以红缨子糯高粱酿造的酒，因其工艺特殊和复杂，虽然只是用粮食为原料酿造出的茅台酒的口感也是非常的怪异，酱香突出、花香果香浓郁、焦香糊香协调舒适、优雅细腻、醇厚丰满、后味回甘明显、空杯留香持久。同时因为这些特点而被广大的酒友们着迷，茅酒手艺人虽然是一个普普通通收入也不高的茅台镇从事传统酱香型白酒酿造的人，心中除了在酿酒过程中对茅台酒工艺的致敬而要求自己酿造工艺向茅台酒工艺精益求精之外，我对于茅台酒也是非常的爱好，进而只要是稍微有点钱就购买一些茅台酒放在家里。
不为别的心情不好的时候看看心情就好了，下面茅酒手艺人就和大家说说那些茅台酒的经典款，而且这些经典款都不是一瓶难求、一瓶天际的款，主要是你稍微的用心去寻找都有机会找到。1:53度普飞天这个飞天属于茅台酒系列流通量非常大的单品，而且因为他属于能够代表“茅台酒”真实水平的酒，而且500ml，一般二三个人喝恰好合适，所以市场上非常受欢迎，
如果说你要想了解正宗的茅台酒什么味，选择这瓶酒绝对是没有错的。2:五星500ml茅台酒一开始飞天属于外销茅台酒，五星属于我们国内销售，但是随着时间的推移，市场上流传飞天比五星好，进而五星的价格始终提不上来，其实五星茅台酒和飞天茅台酒都是一模一样的酒罐装的酒。现在茅台酒自营店为了扼制茅台酒价格的上涨同时又防止一部分炒作性和投资性的购买，茅台酒自营店基本上都有五星茅台酒销售，而且价格1489，所以如果说你想购买茅台酒，自营店500ml装五星绝对是你的不二之选，
3:十五年陈年在很多人对茅台酒的高价格咬牙切齿和窃窃私语之余，茅台酒的忠实粉丝们中间却流传一句话，陈年茅台酒才是真正的好酒，以陈年茅台酒的入门级十五年陈酿来说，普通的飞天在十五年茅台酒的面前，一个就是丑小鸭一个就是白天鹅。目前十五年茅台酒的正常价格应该是4500左右，为了更好的研究茅台酒的口感，茅酒手艺人曾经与三个酒友一起AA制购买了一瓶十五年茅台酒和08年普通茅台酒pk，最后大家一直认为新的十五年无论是香气香味还是说口感，或者说整体的愉悦感，
十五年茅台酒甚至比08年的普茅更好。所以如果说你想品尝陈年茅台酒什么滋味，十五年陈酿绝对是你的首选，没有必要去选择那些花里胡哨的瓶子，4:生肖茅台酒在马年茅台酒差不多一万，羊年差不多一万五的今天，那瓶去年末被超到了五千多一瓶的狗年现在也就是三千左右，其实热热闹闹的生肖酒和我们常见的飞天五星也就是外面的衣服不一样，里面的内涵都是一样的。
