为什么不集中精力生产53度、500毫升飞天茅台酒吧。就算把茅台酒厂送给你，你同样酿造不出茅台酱香酒，你信不，真正懂酒的行家专家，他们绝不会说出类似于“离开茅台镇就生产不出茅台酱香酒”这种小孩儿论调的，甚至在茅台酒厂，他们也不敢说就能够生产出跟茅台一模一样的酱香酒。
1、茅台酒厂生产多种白酒，为什么不专门生产茅台酒？利润不更多吗？
谢谢邀请。茅台酒一共有多少种？如果各种定制茅台酒也计算在内，估计没有人能够给出准确的数字，按度数分，有33、38、39、43、52、53、54；按酒质分，有年份、陈酿、珍品、小批量、微调、普茅；按容量分，小的50ml，大的80L。多了去了，但是茅台酒，市场认知度最高、最畅销、盈利最好的单品是53度、500毫升的飞天茅台酒，题主的意思应该是问：为什么不集中精力生产53度、500毫升飞天茅台酒吧。
所长认为有几个原因：首先是满足不同场景的需求，不同度数、不同容量的茅台酒，可以满足不同消费场景的要求。其次是满足不同客群的需求，比如飞天茅台酒，可以满足中高端客群需求；但是顶级客群呢，陈酿、年份酒；中低端客群是一个更为庞大的客群，酱香系列酒可以。整体来说，不论是茅台的双轮驱动战略，还是文化茅台战略，都是按照这个路子在走，
2、为什么茅台镇生产的酱香酒都发黄？
酱香型白酒储存时间比较长的话会变黄，这是酱香型白酒的一个一个特点，其实除了酱香白酒，纯粮食酒时间长了也会微微的发黄，但是真正的老酒，只是在大的容器中看着比较黄，其实在杯子里是清澈的！现在市场上的有些劣质酒！为了追求黄色呢，会加入一些色素什么的让酒变黄，这就有点不能理解了，一般大型的酒厂出产的酒为了让酒看起来更清澈透明和口感更纯呢，会用过滤的设备过滤，让酒看起来更清澈，所以建议大家不要一味的去追求所谓微黄的老酒我是三石！三石在酒都！我们会做一些酱香酒相关知识的视频，希望大家关注我们，学习一些鉴别优质酱酒的方法，不要再上当受骗。
3、茅台镇有大家说得那么玄乎吗，离开茅台镇就生产不出茅台酱香酒吗？
我认为这是彻头彻尾的编故事忽悠外行，毫无科学依据，理由如下：1，在茅台镇你同样做不出茅台酱香酒如果茅台镇的环境气候真有那么玄乎，为什么茅台镇几千家酱香酒厂都没一家能酿造出茅台酱香酒？此足以说明茅台镇的环境气候水土对茅台酱香酒没有多大意义，甚至毫无意义。关键是茅台酒厂的人，关键是人家制曲及后期勾调的配方与众不同，
2，就算把茅台酒厂送给你，你同样酿造不出茅台酱香酒，你信不？真正懂酒的行家专家，他们绝不会说出类似于“离开茅台镇就生产不出茅台酱香酒”这种小孩儿论调的。甚至在茅台酒厂，他们也不敢说就能够生产出跟茅台一模一样的酱香酒，这一点，进一步论证，茅台镇的环境气候水土对茅台酱香酒没有任何依赖性作用。3，再说茅台镇的环境气候水土地球的环境气候水土与太阳息息相关，而地球是球体的，由此可见，同一纬度受到的太阳照射是相同的，不同纬度则不同，地球的纬度决定了某一地区的环境气候水土，
而地球的经度对环境气候水土是没有多大意义的，因为地球是自转的，每一个经度一年的光照总量都是大同小异的。所以说，环境气候水土主要是由地球纬度决定的，真正的专家行家不会拿茅台镇的经度来说事，只能够拿纬度来说事，如果坐标到经纬度，那么全世界每一个地点都是不可复制的。所以，那些标榜茅台镇经纬度并如获至宝的说法就是一个无知者无畏的笑话，
而与茅台镇同在一个纬度的地球环境就多了，绕地球一圈全是，其环境气候水土大同小异。其中有比茅台镇环境气候水土更好的，也有不如茅台镇环境气候水土的，但它们的区别不大，而微生物对环境气候水土的适应范围是很广的，比如说温度，很多微生物在0～40度范围内都可以很好的生长繁殖，尤其是在15～35度范围内就更不用说了。
