茅台，自有它历史创始人，木鱼石传说…总归是。茅台酒是茅台酒厂或茅台集团旗下产品，购买时最明显的识别是出产厂家，96年习酒正式宣布破产，1997年由茅台全资收购，后来习水酒厂被茅台公司收购了，因此习酒就变成茅台公司下属企业的产品了，茅台天下皆知，知名度高，两者品牌价值差别极大。
1、茅台酒和茅台镇酒区别是什么？
很多外行消费者在购买时，没注意、也不晓得如何区分，以为买到茅台镇酒了、甚至买到芳台镇酒了，送亲戚朋友有面子了，殊不知还蒙在鼓里。茅台酒是茅台酒厂或茅台集团旗下产品，购买时最明显的识别是出产厂家，茅台镇酒或许只能说明是茅台镇上的酒，可茅台镇上大大小小的酒厂有上万家，质量又参搓不齐，如何能混为一谈呢？有的甚至是贴牌，打着茅台镇酒的口号，花样百出。
2、同是酱香酒，习酒和茅台镇的酒有什么区别？
好吧，最近茅台很火，我虽然很少喝酒，但是近几年发现偶尔喝点酒对身体确实有好处，尤其是黄酒。至于白酒嘛，除了有限的高端酒，多数都是食用酒精勾兑的，喝了容易头疼，茅台酒的取水之源赤水河发源于云南镇雄县境内，河水清澈透底，两岸陡峭、多险滩急流，四分之三流域在大山中，是国内唯一一条没有被污染的长江支流。赤水河几十公里的距离，可以说是世界上最适合造酒的地方，
川黔一带的湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其复杂的生物代谢机理，使茅台酒的风味成份更加复杂，协调，在中国的酿酒史上，真正完整用食粮经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品，茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司就是贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司的全资子公司，习酒公司位于习水县习酒镇，地处赤水河中游红军四渡赤水的二朗滩渡口，距茅台酒厂五十公里。
习酒最早叫习水大曲，是一家用了15年的时间把年营业额300万左右的县级企业做到年销售额超过2亿元人民币的国有大型二级企业，1996年习酒正式宣布破产，1997年由茅台全资收购，后来习水酒厂被茅台公司收购了，因此习酒就变成茅台公司下属企业的产品了。相近的地理位置，同属一个集团，但是习酒和茅台依然大有区别，
具体的区别如下：1、品牌知名度的区别。茅台天下皆知，知名度高，两者品牌价值差别极大，1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号。2、口感差异，这一点常喝酒的人很容易分辨出来，普通人只要用心，学会“一看、二闻、三尝、四品”几招，一样可以学会品酒。看，就是观酒色，闻，就是闻香。
尝，就是尝酒，尝酒三式“一抿、二咂、三呵”：抿，就是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿尝；咂，就是轻咂嘴巴，于慢慢品尝中将酒咽下，自然地发出“咂”或“嗒”之声；呵，就是在“咂”的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。“三式”要丝丝入扣，静心、凝神而又轻松愉快，品，一杯酒干过之后，携口中余味，将酒杯移近鼻子，先凝神静气，轻吸慢嗅，然后深深吸气，吸入肺腑。
3、造酒工艺不同，酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八、九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加协调醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全体生产进程近五年之久。习酒选用本地优质高粱为原料，以小麦制成高温大曲，采用传统酱香型工艺，经(下沙、糙沙)两次投料，露地糖化，石窖发酵，清蒸回烧，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，按质装坛，陈贮最少三年，精心勾兑等工序酿成，
无色透明，清澈晶亮；酱香突出，幽雅细腻，协调丰满，回味悠长，空杯留香不息。酒度53度，属酱香型大曲酒，4、价格不同，这一点由品牌、知名度、市场需求决定，历史已经远去，我不知道当年习酒为何破产，原厂长英年早逝，否则中国有可能会出现两个茅台级别酱香白酒。财智成功：加百利网创立者，20年农村生活，北漂十年，跨IT、企业培训、媒体职业经验，长期每天阅读30万字 ，民间经济思考者，公众号（加百利点靠木）。
