飞天茅台酒的特点亲测1、观其色。茅台年份酒，可谓茅台酒中的茅台酒，土豪专享，茅台酒种类那么多，谁的酒质最好，（2010年的30年年份酒配酸豆角）茅台年份酒，虽然单就口感而已，不输同年份的茅台酒（比如一瓶新的15年年份酒，口感和2004年茅台酒差不多），但是因为缺少了收藏、储存的过程，总感觉缺少了一些东西，是时光吗。
1、实话实说，市场上真的有接近飞天茅台酒质的酒吗？为什么？
答案是肯定的，绝对有这样的酒存在，从几点来说。一、工艺上来说所谓的12987工艺不是茅台酒厂独有的，而是茅台人民独有的，我们都是按照这个工艺来生产酒，茅台酒厂那么大，那么多车间，不是每一个车间每一个窖坑每一个酿酒师酿造出来的酒都是一个标准的，而外面的小酒厂或其它酒厂，同样是按照这个工艺来操作，也难免不会出现比较优级的酒的。
二、从原材料上来说本地糯高粱几乎90都被茅台酒厂垄断了，不过还好是90%，说明还有10%左右的小红粮是被其它外面的酒厂用来酿酒了，只是这个量特别小，威力不大，没法和茅台酒厂相比较而已，大曲，到目前为止，茅台酒这么好其实很大一部分原因是和它的大曲息息相关的，因为大部分风味物质来自于大曲，这一点上外面的酒厂很难模仿，从一点上来说，确实很难模仿，但是我们说的酒质的接近，不是风格的接近。
所以即使如此，这种接近也是肯能存在的，而且确实也是存在的，三、从勾调上面来说毫无疑问，茅台酒厂是第一名的，无论是勾调团队的强大，技术的成熟，调味酒的全面性，外面酒厂都无法望其项背。但是也有很多以前在茅台酒厂的调酒师出来工作，将技术带了出来，另外还有一些好事者为了追寻区别于茅台酒的风格在不断的探索和研究，也许成果不显著，但是这种探索和研究正是给这种接近创造了可能性，
然后我们怎么对比呢：参考评语：酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。如果这句话不是针对飞天茅台酒说的，而是针对酱香型白酒说的，那么如果有一款酒能够达到酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的话，这款酒的酒质就是接近飞天茅台的，而且也只能是从酒质上去接近茅台酒，不必要从风格上去接近，一是很难甚至不可接近，二是不必要接近，因为我们做的是酱香酒，百花齐放最好，而不是茅台酒。
2、国台龙酒，飞天茅台哪个酒质好，你喜欢哪个？
论语天下认为:解惑尝百酱，国台龙酒大师工造15这款酒品质上乘，酱香醇厚，吞咽圆润不辣候，酒有回甘等特质值得推荐，据说国台龙酒是给他们董事长喝的，喜欢者甚众。其建议零售价比飞天茅台酒稍低，但出货价有时可以低至300元以下，并不具备与硬通货飞天茅台酒有比价的优势，国台酒厂1999年被中药巨头天士力控股所收购，从而有了国台龙酒，其宣称采用20年基酒勾调。
据说在国台酒厂被收购前，其库存30年基酒亦为茅台酒厂所用，国台龙酒的特点亲测1、观其色:观酒体颜色，色微黄，呈琥珀色，挂杯柱明显。2、闻其香:闻香酱香突出，香气高，深嗅无杂味异味，酱香扑鼻，较为张扬，风格突出，3、尝其味:酱香醇厚，回香舒适，回口甜，具有很饱满的感觉。飞天茅台酒的特点亲测1、观其色:茅台酒酒色晶莹透明，酒色微黄，挂杯柱明显，
2、闻其香:飞天茅台酒闻香特点明显，且酱香突出，香气浓郁。3、尝其味:飞天茅台酒入口酱香突出，酒体风格更为内敛，厚重感明显，层次感明显，且后劲悠长，由此，比较两款优质的酱香酒品牌，只能找出其中细微的差异特点和区别。国台龙酒更张扬突出，飞天茅台酒更细腻优雅且内敛醇厚，虽国台龙酒酱香味层次感没有飞天茅台明显，但其浓厚的老派酱香感证明其基酒年份的确很高，并不存在夸大其词的品质宣传。
3、茅台种类那么多，谁的酒质最好？
茅台酒种类那么多，谁的酒质最好？不用说，最好的是年份酒，其次是陈酿，再次之依次是珍品、小批量勾兑、普茅，贵州茅台酒自1997年开始，陆续推出了贵州茅台30年、50年、80年、15年年份酒。茅台年份酒，可谓茅台酒中的茅台酒，土豪专享，（2008年的15年年份酒配烤鱼）需要注意的是，年份酒中的年份，并不是指整瓶酒存放窖藏的时间，比如50年年份酒，不是说这瓶酒已经出品并储存了50年。
